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內容簡介： 禽蛋和禽肉是人类质优价廉的动物蛋白质来源，我国是家禽产品生产与消费大国，生产与消费总量都居世界首位。新时期和新阶段的现代养禽生产如何从数量上的保供向数量、品质、生态“三位一体”的绿色高品质转型，发展绿色、智能、高效的家禽养殖工厂是重要的基础保障。《家禽智能养殖工厂》总结了作者团队多年来对家禽福利化高效健康养殖工艺、智能设施设备与智慧环境调控技术的研究成果，通过分析家禽不同生长发育阶段对养殖环境的需求，提出家禽健康高效养殖环境智能化调控理论与技术、禽舍建筑围护结构设计原理与方法，研发数字化智能感知技术与智能养殖设施装备等，为我国家禽产业的绿色高品质转型升级与家禽智能养殖工厂建设提供关键技术支撑。 目錄： 第1章 绪论 1.1 家禽智能养殖工厂的概念 1.1.1 家禽养殖的规模化与工业化生产模式 1.1.2 家禽养殖设施装备的机械化与智能化 1.1.3 家禽绿色高效智能养殖工厂的提出 1.2 家禽智能养殖工厂国内外发展现状 1.2.1 蛋鸡智能化养殖工厂发展现状 1.2.2 肉鸡智能化养殖工厂发展现状 1.2.3 水禽智能化养殖工厂发展现状 1.3 家禽智能养殖工厂的未来展望 1.3.1 家禽舒适健康生产的环境保障 1.3.2 家禽生产全程数字化智慧管控 1.3.3 家禽养殖低碳设施与智能装备 第2章 家禽工厂化养殖的工程学基础 2.1 蛋鸡不同生理阶段与工厂化生产工艺的关系 2.1.1 蛋鸡不同生理阶段的环境调控要求 2.1.2 蛋鸡的行为特征与工厂化生产模式 2.1.3 蛋鸡工业化生产工艺的优化 2.2 肉鸡不同生理阶段与工厂化生产工艺的关系 2.2.1 肉鸡不同生理阶段的环境调控要求 2.2.2 肉鸡的行为特征与工厂化生产模式 2.2.3 肉鸡工业化生产工艺的优化 2.3 水禽不同生理阶段与工厂化生产工艺的关系 2.3.1 水禽不同生理阶段的环境调控要求 2.3.2 水禽的行为特征与工厂化生产模式 2.3.3 水禽工业化生产工艺的优化 第3章 家禽工厂化养殖环境智能调控理论 3.1 家禽的体温调节特点及对热环境的要求 3.1.1 家禽的恒温性与产热产湿量 3.1.2 不同生理时期对热环境的要求 3.1.3 家禽热环境综合评价方法 3.2 家禽光环境智能调控理论 3.2.1 生物节律与光周期 3.2.2 光照的生物学效应 3.2.3 孵化期光环境对家禽胚胎发育的影响 3.2.4 蛋鸡对光的偏好性 3.2.5 光照节律对北京油鸡行为及生产性能的影响 3.2.6 LED光环境对种鸡行为及生产性能的影响 3.3 家禽健康生产的空气质量影响与智能调控理论 3.3.1 禽舍空气质量影响因素及基本要求 3.3.2 二氧化碳调控对种蛋孵化和雏鸡品质的影响 3.3.3 蛋鸡舍空气中粉尘和微生物的影响机制 3.3.4 蛋鸡舍中氨气与温度的耦合效应 3.3.5 叠层笼养蛋鸡舍粉尘和细菌排放特征 3.3.6 臭气排放与扩散机制 3.4 家禽健康生产的空间环境影响与智能调控理论 3.4.1 空间环境与光诱导对本交笼养种鸡社会行为作用规律 3.4.2 多层立体散养系统蛋鸡分布及空间利用 3.4.3 附加阳光间型鸡舍 …… 第4章 禽舍建筑围护结构的保温隔热设计原理与方法 第5章 家禽健康养殖环境智能化调控技术 第6章 家禽健康高效养殖的数字化智能感知技术 第7章 家禽智能养殖装备 第8章 生物安全与场区卫生智能化管理 第9章 智能化家禽饲养工程案例 参考文献

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