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| 編輯推薦： |
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制药工程是以药学、化学、生物技术、工程学等相关学科综合所形成的一门新兴交叉学科，其作为一个相对独立的新兴学科，具有自己广阔的研究领域。本次制药工程专业规划教材的编写修订工作将在总结上一轮教材编写经验的基础上，积极吸取近年来制药工程专业发展所取得的成果，进一步完善制药工程专业教材体系和教材内容。以期能够面向行业发展、社会发展，以及用人单位的需要，以提高所培养的制药工程师的胜任力为核心。在保证基本知识、基本理论足够、适用的前提下，重视现代科学技术、方法论的融入，秉承“精化基础理论、优化专业知识、强化实践能力、深化素质教育、突出专业特色”的原则来构建合理的教材体系，服务新工科建设，融合体现新医科。
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| 內容簡介： |
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制药工程是以药学、化学、生物技术、工程学等相关学科综合所形成的一门新兴交叉学科，其作为一个相对独立的新兴学科，具有自己广阔的研究领域。本次制药工程专业规划教材的编写修订工作将在总结上一轮教材编写经验的基础上，积极吸取近年来制药工程专业发展所取得的成果，进一步完善制药工程专业教材体系和教材内容。以期能够面向行业发展、社会发展，以及用人单位的需要，以提高所培养的制药工程师的胜任力为核心。在保证基本知识、基本理论足够、适用的前提下，重视现代科学技术、方法论的融入，秉承“精化基础理论、优化专业知识、强化实践能力、深化素质教育、突出专业特色”的原则来构建合理的教材体系，服务新工科建设，融合体现新医科。
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| 關於作者： |
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博士，博士生导师；全国石油和化工教育教学名师；教育 部制药工程专业工程教育认证候选专家、第45届世界技能大赛化学实验室技术项目中国集训基地教练组组长、第46届世界技能大赛化学实验室技术项目湖北省技术专家组组长、全国大学生制药工程设计竞赛专家委员会成员、第三届全国化工行业职业技能鉴定技术委员会精细化工专业委员会委员、湖北省药学会第十三届药物化学与抗生素专业委员会常务委员、武汉药学会第十一届理事会理事。
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| 目錄：
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第一章综合实训课程概述/1
第一节制药工程综合实训的内容与要求/1
一、制药工程综合实训的内容/2
二、制药工程综合实训对工艺过程设计的要求/4
三、制药工程综合实训的学习目标/10
第二节制药工程综合实训的意义/10
一、制药工程综合实训的教学地位与作用/10
二、开展制药工程综合实训对医药行业的意义/13
第二章化学原料药生产综合实训/15
第一节常用设备及其原理/15
一、反应设备/15
二、分离设备/21
三、纯化设备/28
第二节典型单元操作流程/32
一、回流操作/32
二、过滤操作/35
三、蒸发操作/38
四、干燥操作/43
第三节化学原料药生产实例/49
一、抗微循环障碍药羟苯磺酸钙原料药的制备工艺与操作/49
二、解热镇痛药阿司匹林原料药的制备工艺与操作/53
第三章中药生产综合实训/58
第一节常用设备及其原理/58
一、工艺用水制备常用的设备及工作原理/58
二、中药前处理设备/65
三、中药丸剂制备的主要设备/81
第二节典型单元操作流程/87
一、纯化水制备操作流程/87
二、中药多功能提取罐操作流程/88
三、中药丸剂制备操作流程/92
第三节中药制剂生产实例/95
一、双黄连口服液制备前处理工艺与操作/95
二、中药丸剂制备工艺与操作/100
第四章生物药生产综合实训/106
第一节常用设备及其原理/106
一、发酵设备/106
二、离子交换设备/113
三、盐析设备/115
四、膜分离设备/125
五、冷冻干燥设备/133
第二节典型单元操作流程/138
一、发酵操作/138
二、离子交换操作/140
三、盐析操作/141
四、超滤操作/145
五、冷冻干燥操作/147
第三节生物药生产实例/150
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| 內容試閱：
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制药工程综合实训是以化学药物、中药、生物药及其制剂生产为实训对象，以药物的工艺和设备为载体，实现药物生产中所涉及的设备原理、单元操作、工艺流程和过程控制的综合实践训练的一种方式，是制药工程专业人才培养中实践教学的重要组成部分之一，是理论知识和实际应用相融合的必不可少的实践环节。
2017 年2 月以来，教育 部积极推进新工科建设，先后形成了“复旦共识”、“天大行动”和“北京指南”，并发布了《教育 部高等教育司关于开展新工科研究与实践的通知》与《教育 部办公厅关于推荐新工科研究与实践项目的通知》，全力探索形成领跑全球工程教育的中国模式、中国经验，助力高等教育强国建设。在这样的背景之下，我们从制药工程专业综合实训课程出发编写了本教材，力求在注重实践能力培养的同时，兼顾知识、能力和素质的协调发展，以满足医药行业的工科人才需求，培养全面发展的社会主义建设者和接班人。
本书共七章，包括综合实训课程概述、化学原料药生产综合实训、中药生产综合实训、生物药生产综合实训、药物制剂生产综合实训、虚拟仿真综合实训和制药过程测量仪表与自动控制，全面系统地阐述了药物制造所需的常用设备与原理、典型单元操作、工艺流程和过程控制等工程设计知识，并以药物生产为实例，帮助学生更加明晰工艺与设备之间的关联性特征，并借助于虚拟仿真方式和自动化过程控制手段，达到能设计、能动手、能实践的综合训练效果，为药物生产中所涉及的系列复杂工程问题的工程能力培养提供指导基础。此外，也为高校师生综合实训项目的设计和实施提供适宜的项目指导。
本书由湖北大学、合肥工业大学、江南大学、中国药科大学、四川大学、上海工程技术大学、武汉工程大学、黑龙江中医药大学、陕西中医药大学、东富龙科技集团股份有限公司、浙江中控科教仪器设备有限公司、上海馨正信息科技有限公司等单位的学者和专家共同编写而成。王凯任主编，张洪斌、巩凯任副主编。参加编写的人员有：第一章王凯；第二章葛燕丽、王凯；第三章朱艳华、张丽华；第四章巩凯、江峰；第五章张洪斌、王磊；第六章王晗、孙庆宽；第七章承强、刘睦利、王凯。全书由王凯、张洪斌、巩凯统稿。
本书可作为高等院校制药工程专业、药物制剂专业、生物工程专业的本科生或生物与医药、材料与化工等硕士研究生的实习实训教材，也可供制药与化工行业从事设计、研究、生产的工程技术人员参考。由于编者水平所限，加之时间仓促，书中纰漏之处，热切希望专家和广大读者不吝赐教，批评指正。
王 凯
2024 年3 月于武汉
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