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| 內容簡介： |
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《化学分析及操作》是高等职业教育分析检验技术专业模块化系列教材的一个分册，包括15个模块，53个学习单元，主要介绍化学分析基本知识和基本操作，包括化学分析中的误差与分析数据处理、酸碱滴定的基本知识、高锰酸钾滴定分析、重铬酸钾滴定分析、碘量法滴定分析、溴酸钾滴定分析、硫酸铈滴定分析、配位滴定分析、莫尔法滴定分析、佛尔哈德法沉淀滴定分析、法扬司法沉淀滴定分析、非水滴定分析、卡尔费休法水分分析、沉淀称量分析和气化称量法的基础知识等内容。教材中补充了素质拓展阅读，有机融入了党的二十大精神。在每个模块的学习单元中，都安排了一定数量的技能操作单元，供学生自行进行练习操作、掌握实际操作技能之用。本书既可作为高等职业教育分析检验专业群教材，又可作为从事分析检验检测相关工作在职人员培训教材，还可作为分析检验技术行业相关人员自学的参考书。
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| 目錄：
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模块1误差与分析数据处理1
学习单元1-1化学分析中的误差1
学习单元1-2有效数字及运算规则5
学习单元1-3化学分析中的数据处理9
模块2酸碱滴定分析15
学习单元2-1酸碱滴定的基本知识15
学习单元2-2酸碱滴定指示剂及滴定曲线21
学习单元2-3酸碱标准溶液的制备31
学习单元2-4工业硫酸纯度的测定39
学习单元2-5混合碱中NaOH和Na2CO3含量的测定41
学习单元2-6尿素中氮含量的测定45
模块3高锰酸钾滴定分析49
学习单元3-1氧化还原滴定基本知识49
学习单元3-2高锰酸钾法的基本原理53
学习单元3-3高锰酸钾标准溶液的制备55
学习单元3-4双氧水含量的测定59
模块4重铬酸钾滴定分析63
学习单元4-1重铬酸钾的基本知识63
学习单元4-2重铬酸钾标准溶液的制备65
学习单元4-3重铬酸钾法测定硫酸亚铁铵含量69
模块5碘量法滴定分析73
学习单元5-1碘量法的基本知识73
学习单元5-2碘标准溶液的制备77
学习单元5-3硫代硫酸钠标准溶液的制备81
学习单元5-4胆矾含量的测定85
模块6溴酸钾滴定分析89
学习单元6-1溴酸钾的基本知识89
学习单元6-2溴酸钾法标准滴定溶液的制备91
学习单元6-3溴酸钾法对苯酚含量的测定95
模块7硫酸铈滴定分析101
学习单元7-1铈量法的基础知识101
学习单元7-2硫酸铈标准溶液的制备103
学习单元7-3硫酸亚铁片中亚铁含量的测定107
模块8配位滴定分析111
学习单元8-1配位化合物与配位平衡111
学习单元8-2配位滴定法115
学习单元8-3EDTA和金属离子标准溶液的制备121
学习单元8-4水中钙镁离子的测定125
学习单元8-5铝盐中铝含量的测定129
模块9莫尔法滴定分析135
学习单元9-1沉淀滴定法的基本知识135
学习单元9-2莫尔法的基本原理139
学习单元9-3工业原盐中氯离子含量的测定143
模块10佛尔哈德法沉淀滴定分析149
学习单元10-1佛尔哈德法的基础原理149
学习单元10-2硫氰酸铵标准溶液制备153
学习单元10-3硝酸银含量的测定157
学习单元10-4工业烧碱中NaCl含量的测定159
模块11法扬司法沉淀滴定分析163
学习单元11-1法扬司法的基本原理163
学习单元11-2溴化钾含量的测定167
模块12非水滴定分析171
学习单元12-1非水滴定法基本知识171
学习单元12-2高氯酸标准溶液的制备175
学习单元12-3DL-丙氨酸含量的测定179
模块13卡尔费休法水分分析183
学习单元13-1卡尔费休法基本知识183
学习单元13-2卡尔费休试剂的制备187
学习单元13-3卡尔费休仪操作191
学习单元13-4油脂中水分的测定195
模块14沉淀称量分析201
学习单元14-1沉淀称量法的基本知识201
学习单元14-2沉淀称量分析的基本操作207
学习单元14-3煤中全硫含量的测定217
学习单元14-4碘量法的基本知识221
模块15气化称量分析227
学习单元15-1气化称量法的基础知识227
学习单元15-2工业碳酸钠的烧失量的测定229
附录233
参考文献236
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| 內容試閱：
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本书是在中国化工教育协会领导下，全国石油和化工职业教育教学指导委员会分析检验类专业委员会具体组织指导下，由重庆化工职业学院牵头，组织全国职业院校教师、科研院所、企业工程技术人员和高级技师等编写的。
本教材由15个模块53个学习单元组成。主要介绍化学分析所需要知识和基本操作，包括误差与分析数据处理、滴定的基本知识、非水滴定和气体称量分析等。本书突出技能培训特色，从简单的理论基础开始展开，理论知识以化学分析够用为原则，知识点对技能要求的针对性强。每个单元后有进度检查，用于对本单元知识掌握情况自己检查对照，技能模块后面有该模块的技能考试题目及评分参考细则，用于技能掌握情况的考核，考核方便快捷，增强了本书自学的实用性。教材中在相关知识点加入了素质拓展阅读，有机融入了党的二十大精神。
本书由曾祥燕、李应主编，张进忠主审。其中模块1由张径舟、曾祥燕、李应编写，模块2、模块3由高小丽、曾祥燕、李应编写，模块4由任莉萍、李应编写，模块5由曾祥燕、李应编写，模块6、模块7由赵其燕、曾祥燕、刘玉梅编写，模块8由姚远、曾祥燕编写，模块9～模块11由王欣巧、黎庆、王高峰、冉柳霞编写，模块12、模块13由张潇丹、曾祥燕、胡莉编写，模块14、模块15由刘利亚、曾祥燕、王高峰、刘钟文编写。全书由任莉萍负责文字统稿整理，夏家文负责编辑视频资料。
本书编写过程中参阅和引用了文献资料和相关著作，在此一并感谢。由于编者水平和实际工作经验有限，书中难免有不足之处，敬请读者和同行们批评指正。
编者
2023年10月
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