登入帳戶　 |　訂單查詢　 |　購物車/收銀台(0)　|　在線留言板　 |　付款方式　 |　聯絡我們　 |　運費計算　 |　幫助中心　|　 加入書簽
	全部範圍 - 圖書 - 　- 中文簡體書(大陸書) - 　- 英文書（原版） - - 音碟 - 　- 音樂 - 　- 影視 - - 雜誌 - 全文 精確	會員登入   新用戶註冊

HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2024年度TOP分類閱讀雜誌

香港／國際用戶

最新/最熱/最齊全的簡體書網

品種：超過100萬種書，正品正价，放心網購，悭钱省心

送貨：速遞 / 物流，時效：出貨後2-4日

新書推薦： 《 我很正常 》 售價：NT$ 202.0 《 平衡的身体：深层组织与神经肌肉徒手治疗（第4版） 》 售價：NT$ 1010.0 《 不列颠大战略的神话：英国与欧洲世界中的国际政治斗争，1689—1914 》 售價：NT$ 653.0 《 安心之道：佛学通识十讲 》 售價：NT$ 245.0 《 政制秩序原理：变革 》 售價：NT$ 500.0 《 风味人间5：香料传奇 》 售價：NT$ 347.0 《 爱，死亡和机器人（多巴胺典藏套装全四册 Netflix奈飞超高分神剧爱死机1~4季原著小说） 》 售價：NT$ 842.0 《 我反抗，故我们存在（诺奖得主加谬历时十年构思创作的经典名著，与《西西弗神话》一起构成了加缪从荒诞到反抗的思想全貌） 》 售價：NT$ 347.0

建議一齊購買： + NT$ 163 《余墨（百花中篇小说丛书）》 + NT$ 500 《风声鹤唳（喜马拉雅播放量超4000万的爆款谍战故事）》 + NT$ 305 《歌利亚的头颅》 + NT$ 449 《收获文学榜2024中短篇小说（班宇、双雪涛、孙频、七堇年等名》 + NT$ 381 《一句顶一万句》 + NT$ 245 《围城 钱锺书著（2022年精装新版）》 內容簡介： 本书为非虚构长篇小说，分为5个部分，每部分10章，讲述了一个槽坊酿酒工的家族在岁月变迁中发生的一系列故事。作品以江苏省北部及泛江淮地区为背景，时间跨度大致为1900―1980年，采取非虚构写作方式，在真实的历史背景下，展现了近代传统手工业劳动者代表之一——酿酒师，在激荡而曲折的时代发展中，向新中国酿酒工人的蜕变历程，如新老酿酒技术人员思想、行为的碰撞，对产品质量与任务数量的工艺改革技术路线，如何平衡尊重老工人、老工艺的技术传承与工艺革新，等等。从农产品加工业为代表的酿酒行业转变为支撑地方经济的酿酒工业，代表了新中国酿酒工人这一群体的群体印象和集体记忆，是地方食品工业的一个缩影。小说娓娓道来，语言既清晰流畅稳重，又颇具江淮方言特色，叙事代入感强。 關於作者： 薛化松，南京大学历史学博士，中国民主促进会江苏省委社会专门委员会副主任委员，“酿造学社”高级研究员。主要研究方向为区域经济史、民俗文化史、食品工业史。主编《中国近代酒文献选辑〈申报〉卷》（社会科学文献出版社），出版专著《酒图像里的近代中国》（山西人民出版社）、《酒精简史》（人民东方出版社），发表论文《“新纪”〈大公报〉社评主旨演变略识》《当代江淮民俗文化发展探析》《中国白酒发展史与中国地域文明考察方法探索》等。

書城介紹　 |　合作申請　|　索要書目　 |　新手入門　|　聯絡方式　 |　幫助中心　|　找書說明　 |　送貨方式　|　付款方式	台灣用户　|　香港/海外用户
megBook.com.tw
Copyright (C) 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司　All Rights Reserved.