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| 內容簡介: |
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本教材力求以酒店服务英语口语为基本点,突破传统口语教材练习形式单一等缺点,力图通过模块化和岗位化设计,为学习者营造真实、生动、有效的练习情景,带动学习者运用积极、自主的学习策略,从而达到良好的学习效果。教材内容以米勒一家出游作为主线展开,从刚开始的家庭会议讨论出游计划,到预订酒店、入住登记、享受各种酒店服务等,内容充实,情节生动,贴近生活实际,并辅以适当的图片、音频及视频等现代化多媒体教学手段,图文并茂,有声有色。在教学过程中,教师的任务是设计学习任务,要求学生唱“主角”,主动参与教学活动,教师起到引导的作用。
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| 目錄:
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教学辅助资源列表
Module 1 Enquiries and Reservation 咨询与预订
Oral Movement—Consonants (Ⅰ) 语音练习——辅音(1)
Part Ⅰ Categories of Hotels & Rooms 酒店及房间类别
1.1 Types of Hotels(酒店类别)
1.2 Types of Rooms(房型)
Part Ⅱ Which One to Choose 如何选择酒店?
2.1 Which Hotel Can Fit the Bill (哪家酒店符合需求呢?)
2.2 What Should Be the Pick (该如何挑选?)
Part Ⅲ Making Enquiries and Reservation 咨询与预订
3.1 Enquiries about the Hotel and the Rooms(酒店咨询)
3.2 Reserving the Hotel Room(预订酒店房间)
Part Ⅳ Memo for the Module 要点备忘
4.1 Key Words(关键词)
4.2 Key Points(相关情境表达)
4.3 Procedure of Room Reservations (房间预订流程)
Part Ⅴ Extended Practice 拓展练习
5.1 Why Hotel Apps (为什么要使用专业的酒店应用程序 )
5.2 Case Study: Overbooking (案例分析:超预订)
Module 2 Reception 接待
Oral Movement—Consonants (Ⅱ) 语音练习——辅音(2)
Part Ⅰ Pick-up Service 接机服务
1.1 Meeting Guests at the Airport(机场迎接)
1.2 On the Way to the Hotel(前往酒店)
Part Ⅱ Helping with the Luggage 行李服务
2.1 I’m a Good Porter(我是个称职的行李员)
2.2 May I Help with Your Luggage (我来帮您拿行李吧)
Part Ⅲ Checking in at the Reception Desk 入住登记
3.1 Checking in Walk-in Guests(散客入住)
3.2 Checking in Guests with Reservations(为有预订的客人办理入住登记)
Part Ⅳ Memo for the Module 要点备忘
4.1 Key Words(关键词)
4.2 Key Points(相关情境表达)
4.3 Useful Forms(相关表格)
4.4 Procedure of Check-in(入住登记服务流程)
Part Ⅴ Extended Practice 拓展练习
5.1 Five Reasons Your Hotel Should Have Self Check-in(酒店应提供入住登记自助服务的五个理由)
5.2 Case Study: A Night to Remember(案例分析:接待“郁闷的”客人)
Module 3 Housekeeping Service 客房服务
Oral Movement—Vowels 语音练习——元音
Part Ⅰ Room Facilities 客房设施
1.1 Can You Describe the Room, Please (请描述下房间)
1.2 What Is a “Classic Room” Like (“经典客房”是怎样的?)
1.3 The Safe Doesn’t Work!(保险箱怎么用?)
Part Ⅱ Laundry Service 洗衣服务
2.1 Please Note Down the Special Requirements(请标注您的特别要求)
2.2 Do You Have Express Laundry Service (你们提供快速洗衣服务吗?)
Part Ⅲ Meeting the Guests’ Needs 满足客人的需求
3.1 We Do Off er the Service(我们提供这项服务)
3.2 Do It Right Now(现在就为您效劳)
Part Ⅳ Memo for the Module 要点备忘
4.1 Key Words(关键词)
4.2 Key Points(相关情境表达)
……
Module 4 Food&Beverage Services 餐饮服务
Module 5 Concierge Service 礼宾服务
Module 6 Business and Meeting Service 商务和会务服务
Module 7 Miscellaneous Services 其他服务
Module 8 Handling Complaints&Problems 处理投诉和问题
Module 9 Check-out 结账离店
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