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內容簡介： 浙江大学自2016年面向全校学生开设《多彩的菌菇世界》实践类通识课程。课程立足于通识教育教学需要，针对全校不同专业（特别是非生物类专业）本科学生，通过多样灵活的教学模式，使学生了解菌菇这一独特大型真菌类群，掌握菌菇的基本知识和菌菇培养的基本技能，帮助学生从大型真菌角度理解生命特征、生物多样性、生态系统平衡、人与自然的关系、生物产业等，培养学生科学素养、动手能力和综合素质，助力多学科背景的复合型人才培养。教材以生活中常见的菌菇为对象，介绍菌菇特征、菌菇生长发育、菌菇分类、食药用菌、菌菇栽培和菌菇文化等理论知识，指导学生开展菌菇识别、孢子印制作、显微观察、标本制作、菌菇栽培、活性产物提取等实验和实践。 關於作者： 霍颖异，浙江大学博士、高级实验师。多年来从事微生物资源及应用研究，发表相关研究论文50余篇，其中以第一或通讯作者身份发表论文15篇，获授权国家发明专利1项。

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