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| 編輯推薦： |
1.理论结合实践，构建完整体系
①从基础概念（如营养与健康理论、现状分析）到实践应用（如膳食干预、健康食堂案例），形成“理论—标准—服务—产品—科技”的全链条知识体系。
②强调主动健康模式从被动治疗转向主动预防，贯穿全书各章节。
2.精准营养与科技深度融合
提出构建营养健康数据中心和服务中心，推动精准营养服务的落地。
3.传统与现代融合的创新路径
系统梳理传统食养服务，提出与现代主动健康模式的结合策略（如创新服务形式、构建传统食养服务体系），彰显文化传承与科学验证的双重价值。
4.标准化与服务体系建设
详细阐述营养主动健康服务体系的构建，包括标准体系、监测体系、人才建设及临床营养学科发展，为行业提供可操作的框架。
5.实证案例与本土化探索
以广西壮族自治区人民医院营养食堂创建为例，展示具体实践场景，增强内容的可借鉴性。
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| 內容簡介： |
本书系统探讨营养与主动健康的理论和实践，立足国内外最新研究，为政策制定者、健康管理从业者和大众提供科学指导。全书共七章，涵盖以下核心内容：
1.理论基础：阐释主动健康与营养的基本概念及科学依据；
2.服务体系：构建营养主动健康的服务模式与实施路径；
3.干预策略：提供实用膳食营养干预方法，助力慢性病防控与健康促进；
4.科技融合：结合大数据、人工智能等前沿技术，探索智慧营养服务新模式；
5.传统与创新结合：整合传统食养智慧与现代科技，推动营养健康服务智能化升级。
本书兼具学术性与实用性，旨在为健康中国战略下的营养干预提供创新思路和解决方案，帮助读者掌握科学营养知识，实现自主健康管理。
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| 關於作者： |
黎君君，主任医师，广西医学科学院·广西壮族自治区人民医院院长、党委副书记，《中国临床新医学》副主编，中国卫生健康思想政治工作促进会理事、广西卫生思想政治工作促进会副会长。2020年，担任广西对口支援湖北十堰市新冠肺炎疫情防控医疗队领队，圆满完成自治区党委政府交办的省际对口支援任务，荣获湖北省“工人先锋号”、十堰市“荣誉市民”，以及广西激励干部担当作为二等奖。
李健，广西壮族自治区人民医院（广西医学科学院）院长，主任医师，博士研究生导师，博士后合作导师，中??学附属第?医院耳鼻咽喉科副主任，鼻科主任，中山大学附属第一医院广西医院执行院长。中华医学会??咽喉头颈外科学分会?科组副组长，?东省医学会??咽喉科学分会常务委员、鼻科组组长，广东省精准医学应用学会过敏疾病分会主任委员，澳大利亚阿德莱德大学访问学者，国家自然科学基金评审专家，《中华耳鼻咽喉头颈外科杂志》通讯编委，《中国耳鼻咽喉颅底外科杂志》编委。
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| 目錄：
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第一章 主动健康与营养概述
第一节 营养与健康的相关概念及理论
第二节 营养健康现状分析及发展趋势
第三节 主动健康与精准营养
第二章 营养主动健康服务体系
第一节 营养主动健康服务体系的概述
第二节 营养主动健康标准体系的构建
第三节 营养主动健康监测体系
第四节 营养主动健康服务体系的人才建设
第五节 临床营养学科建设
第三章 营养主动健康的膳食营养干预策略
第一节 营养教育
第二节 膳食干预策略
第三节 膳食干预管理措施
第四节 营养治疗
第四章 营养主动健康与前沿信息科技融合应用
第一节 构建营养主动健康信息管理平台
第二节 建立营养主动健康服务中心
第五章 主动健康模式下发展传统食养服务
第一节 传统食养的概述
第二节 主动健康模式下的传统食养服务
第三节 传统食养的健康实践干预策略
第四节 传统食养服务的创新策略
第五节 传统食养服务与主动健康的融合
第六节 构建主动健康传统食养服务体系
第六章 新型营养主动健康服务产品
第一节 基于主动健康对营养健康产品的需求
第二节 营养健康产品的研发
第三节 第三方营养产品供应中心服务模式探索
第四节 推动营养健康食品产业发展
第七章 营养主动健康实践应用与探索
第一节 践行新型营养健康服务
第二节 创建营养健康食堂
——以广西壮族自治区人民医院营养食堂创建为例
第三节 数字科技与人工智能在营养和食品领域的应用
参考文献
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