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| 內容簡介： |
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《微生物学与免疫学（第五版）》上一版为“十四五”职业教育国家规划教材。《微生物学与免疫学（第五版）》分为4篇，包括微生物学概论、微生物与制药、免疫学基础和实验指导。教材详细介绍了多类微生物的生物学特性，同时强化了微生物在制药工业中的应用，如与微生物有关的药物的生产、药品生产中微生物的控制以及药物制剂的微生物学检验等；在免疫学基础中，突出免疫学的知识、技能与药学专业的联系。《微生物学与免疫学（第五版）》通过“中科云教育”平台配有PPT、图片、视频等教学资源，便于教师教学并提高学生学习兴趣。
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| 目錄：
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目录绪论 ／1第1篇 微生物学概论第1章 细菌／7第1节 细菌的形态与结构／7第2节 细菌形态的检查方法／15第3节 细菌的生长与繁殖／16第4节 细菌的新陈代谢／21第5节 细菌的致病性／23第6节 常见病原性细菌／27第2章 放线菌／41第1节 放线菌的生物学特性／41第2节 重要的放线菌属／44第3节 病原性放线菌／46第3章 其他原核细胞型微生物／49第1节 螺旋体／49第2节 支原体／53第3节 衣原体／55第4节 立克次体／58第4章 真菌／62第1节 酵母菌／62第2节 霉菌／64第3节 常用真菌简介／66第4节 常见真菌性疾病／68第5章 病毒／72第1节 病毒的形态结构及化学组成／73第2节 病毒的增殖／76第3节 病毒的人工培养／77第4节 病毒的干扰现象和干扰素／78第5节 噬菌体／80第6节 病毒与人类疾病／82第6章 微生物的分布与控制／98第1节 微生物的分布／98第2节 微生物的控制／100第2篇 微生物与制药第7章 药物制剂的微生物学检查／106第1节 药物的抗菌试验／106第2节 灭菌制剂的无菌检验／111第3节 非无菌产品的微生物限度检查／114第8章 微生物在制药工业中的应用 ／122第1节 抗生素／122第2节 维生素／127第3节 氨基酸／128第4节 核酸类物质／129第5节 酶制剂和酶抑制剂／131第6节 甾体化合物／131第7节 微生态制剂／133第9章 制药工业中微生物的控制／135第1节 制药工业中的微生物污染／135第2节 制药工业中消毒与灭菌／140第3节 制药工业中常用灭菌法的检验 ／143第3篇 免疫学基础第10章 非特异性免疫／148第1节 机体的屏障结构／148第2节 非特异性免疫细胞／149第3节 非特异性免疫分子／151第4节 非特异性免疫的生物学意义／156第11章 特异性免疫 ／158第1节 抗原／158第2节 免疫球蛋白／162第3节 细胞因子／166第4节 免疫器官与免疫细胞／168第5节 免疫应答／173第12章 超敏反应／177第1节 Ⅰ型超敏反应／177第2节 Ⅱ型超敏反应／180第3节 Ⅲ型超敏反应／182第4节 Ⅳ型超敏反应／183第13章 免疫学的临床应用／186第1节 免疫学预防／186第2节 免疫学治疗／188第3节 免疫学诊断／190第4篇 实验指导实验1 光学显微镜的使用及细菌标本片的观察／197实验2 基础培养基的制备／200实验3 消毒与灭菌／202实验4 细菌的分离与培养技术／206实验5 细菌染色法／208实验6 细菌生化反应／210实验7 药物的体外抗菌试验／213实验8 抗生素的效价测定／214实验9 放线菌和真菌的形态结构观察 ／216实验10 微生物的分布／217实验11 灭菌制剂的无菌检查 ／219实验12 微生物的限度检查／221实验13 土壤中放线菌的分离／222实验14 甜酒酿的制作／223实验15 噬菌体的分离纯化及效价测定／224实验16 凝集反应／226主要参考文献／229附录／230附录A 常用培养基的配制／230附录B 常用染色剂的配制／232附录C 常用试剂的配制／232自测题参考答案／233
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