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| 內容簡介： |
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《医用化学（第2版）》强调内容的整体性与系统性，作为医学有关本专科专业的一门重要的通识课程，特别是在化学视角、环境视角、健康视角和临床视角等方面强调无机化合物、有机化合物与医药学的关系及其在医药学中的应用。《医用化学（第2版）》共22章，其中第一章为绪论，有别于现行的《医用化学》教材；第二章至第八章为基础化学；第九章至第二十章为有机化学；第二十一章和第二十二章为分析化学；在实验部分中设计编排了14个实验，内容包括医用化学实验室安全知识，基本仪器操作，溶液配制，药物合成，动植物有效成分提取、分离纯化和鉴定等，望经过学习，能加强学生的基本操作技能，培养学生*立思考和解决问题的能力。
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| 目錄：
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目录第一章 绪论 1第一节 化学 1第二节 化学与医学的关系 4第三节 化学测量 7第四节 有效数字与科学记数法 12第二章 原子、元素和分子 16第一节 原子 16第二节 元素 25第三节 分子 30第三章 物质 42第一节 物质的组成与分类 42第二节 物质的结构 44第三节 物质的状态 47第四节 物质的性质 51第四章 溶液 54第一节 溶液的基本概念 54第二节 溶液的渗透压 60第三节 作为溶剂的水 63第四节 酸与碱 64第五节 体液中的电解质 73第六节 胶体溶液 76第五章 反应 82第一节 反应的基本概念 82第二节 化学和物理变化 83第三节 化学方程式和计算 93第四节 反应速率 95第六章 氧化还原反应与电极电势 101第一节 氧化还原反应的基本概念 101第二节 原电池 104第三节 电极电势 105第四节 电极电势的应用 111第五节 电势法测定溶液的pH 113第七章 配位化合物 118第八章 核化学和核医学 128第一节 核化学 128第二节 核医学 135第九章 饱和烃 138第一节 烷烃 138第二节 环烷烃 143第十章 不饱和烃 148第一节 烯烃 148第二节 炔烃 153第三节 芳烃 155第十一章 卤代烃 161第十二章 醇、酚、醚、硫醇和硫醚 175第一节 醇 175第二节 酚 179第三节 醚 181第四节 硫醇和硫醚 184第十三章 醛、酮和醌 189第一节 醛和酮 189第二节 醌 194第十四章 羧酸与取代羧酸 198第一节 羧酸 198第二节 取代羧酸 202第十五章 对映异构 210第十六章 有机含氮化合物 217第一节 胺 217第二节 酰胺 223第三节 含氮杂环化合物 226第四节 生物碱 233第十七章 脂类 240第一节 油脂 240第二节 类脂 245第十八章 糖类252第一节 单糖 253第二节 二糖 264第三节 多糖 268第四节 糖代谢 272第十九章 氨基酸、多肽和蛋白质 280第一节 氨基酸 280第二节 多肽 285第三节 蛋白质 288第四节 酶 294第二十章 核酸 299第二十一章 分光光度法 310第一节 分光光度法概述 310第二节 光吸收的基本定律 311第三节 分光光度计 313第四节 分光光度法分析条件的选择 315第五节 常用定量分析方法简介 317第二十二章 高效液相色谱法简介 321第一节 高效液相色谱法概述 322第二节 高效液相色谱法基本理论 326第三节 高效液相色谱法的固定相和流动相 328第四节 高效液相色谱仪329第五节 高效液相色谱法的定性和定量分析方法 332第六节 高效液相色谱法的应用334医用化学实验 338第一节 医用化学实验规则 338第二节 医用化学实验的基本操作与要求 339第三节 医用化学实验部分 345实验一 医用化学实验室安全知识和基本仪器操作 345实验二 弱酸电离常数和电离度的测定 350实验三 氯化钠的提取纯化及鉴定 352实验四 水的硬度测定 354实验五 有机化合物物理常数的测定 355实验六 纸色谱法分离鉴定氨基酸 358实验七 茶叶中咖啡碱的提取及鉴定 361实验八 蛋黄中卵磷脂的提取及组成鉴定 362实验九 阿司匹林的制备 364实验十 有机化合物的鉴别实验 365实验十一 食用醋中醋酸质量浓度的测定 367实验十二 分光光度法测定铁的含量 369实验十三 紫外分光光度法测定苯酚的含量 370实验十四 HPLC法测定咖啡因的含量 371主要参考文献 373附录 374附录一 化学试剂规格表 374附录二 常用化学危险品分类表 374附录三 水的蒸汽压力表（0 ～100℃） 375附录四 常用酸、碱溶液的相对密度、含量和浓度表 375附录五 常用弱酸和弱碱的电离常数表 376附录六 常用的标准缓冲溶液表377附录七 H2PO–4和HPO42–组成的缓冲溶液表（298.15K） 378附录八 “Tris”和“Tris HCl”组成的缓冲溶液表 378附录九 常用的指示剂表378附录十 常用难溶化合物的溶度积表380附录十一 常用电极的标准电极电势表（298.15K） 381附录十二 常用基准物质的干燥条件和应用表 382附录十三 常用有机溶剂的沸点和密度表 383附录十四 常见毒性危险性化学药品表 383附录十五 常见具有致癌性的化学物质表 386附录十六 常用中英文及其缩写对照表 389
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