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『簡體書』巧夺天工今胜昔:百工技艺/绍兴风华

書城自編碼: 4142748
分類: 簡體書→大陸圖書→古籍古籍整理
作者: 何俊杰 编著
國際書號(ISBN): 9787555425519
出版社: 江苏广陵书社
出版日期: 2025-04-01

頁數/字數: /
書度/開本: 32开 釘裝: 平装

售價:NT$ 245

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內容簡介:
本书系有关绍兴传统技艺的普及性读物。全书共分为传统技艺、传统美术两大部分,收录有《绍兴黄酒酿制技艺》《绍兴酱品制作技艺》《越茶制作技艺》《同山烧酒传统酿造技艺》《绍兴菜烹饪技艺》《乌干菜制作技艺》《绍兴兰花栽培技艺》《绍兴竹编》《绍兴花边》《绍兴乌毡帽制作技艺》等50余篇文章,全面介绍了绍兴黄酒、酱品、乌干菜等的制作技艺,对于了解绍兴的传统技艺颇有助益。全书内容丰富,条理清晰,并配有相关图片,图文并茂,令人赏心悦目。
關於作者:
何俊杰,绍兴市文化广电旅游局二级巡视员、浙江省非遗保护协会副会长、绍兴市非遗保护协会会长,高级会计师。著有《神眼》《宋韵绍兴》《文化旅游·绍兴故事新编》等多种著作。

 

 

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