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| 編輯推薦： |
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本书遵循职业教育教材编写规律和职业院校学生学习规律，配套齐全
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| 內容簡介： |
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本书从管理信息系统应用的角度出发，详细介绍了管理信息系统、决策支持系统、电子商务的概念以及在酒店业中的应用，对利用信息技术改进业务流程的理论和方法进行了详细的阐述，并探讨了酒店前台主要业务流程的重组。本书还介绍了大多数五星级酒店使用的酒店管理信息系统软件——OperaPMS软件，详细介绍了该软件的操作方法。本书也是目前第一本系统介绍该软件使用方法的教科书。
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| 目錄：
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目 录
前言
第一章 基础理论与基本概念 1
第一节 信息科学理论 1
第二节 信息与信息资源 4
第三节 酒店信息需求 10
复习思考题 15
第二章 管理信息系统 17
第一节 管理信息系统的概念 17
第二节 管理信息系统的发展 22
第三节 酒店管理信息系统 25
复习思考题 43
第三章 决策支持系统 45
第一节 决策支持系统的概念 45
第二节 决策支持系统简介 47
第三节 酒店决策支持系统的应用—— 酒店收益管理系统 53
复习思考题 61
第四章 电子商务 64
第一节 电子商务的产生与发展 64
第二节 电子商务的基本概念 68
第三节 电子商务的主要服务功能 76
第四节 电子市场 83
第五节 电子商务在酒店业中的应用 88
复习思考题 93
第五章 酒店前台业务流程重组 95
第一节 流程再造的概念 95
第二节 酒店前台的主要工作流程 104
第三节 酒店前台业务流程再造 119
复习思考题 127
第六章 Opera PMS 130
第一节 Opera PMS概述 130
第二节 酒店客史管理 136
第三节 酒店散客预订管理 158
第四节 酒店团队预订管理 184
第五节 客房管理 202
第六节 前厅管理 207
第七节 酒店收银管理 211
第八节 财务应收管理 220
第九节 夜审系统 226
第十节 Opera PMS的其他功能 228
上机操作题 235
参考文献 237
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| 內容試閱：
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前言
旅游业是世界上最大且发展最快的产业之一，而酒店业是旅游业的三大支柱之一，其重要性是不言而喻的。传统的酒店服务业务流程主要依靠人工来完成。这种传统的服务式已很难满足现代社会的快节奏和大量的信息需求。人们在出行前更加希望能够充分获取旅游目的地的相关信息，能提前预订酒店。这种信息需求促进了酒店管理信息系统和酒店电子商务的发展。
酒店管理信息系统是一门交叉学科，涉及信息技术、管理、酒店营销等多个学科，它的理论基础是信息论、控制论、系统论和现代管理学，以及信息、信息资源管理的基本概念。在知识经济时代，酒店越来越重视引入信息化和智能化来改变传统的运营模式，这使得酒店急需既熟悉酒店业务又掌握信息技术应用技能的复合型人才，对高校培养酒店管理人才提出了更高的要求。在多年从事酒店管理信息系统教学实践过程中，笔者深深感到文科学生在学习管理信息系统的分析与设计时会有一定的困难，尤其是在学习数据流程图、E-R 图、决策表、决策树等具有抽象性的逻辑模型时就会觉得更困难。因此，本书在编写时充分考虑了文科生的特点，在内容的编排上删去了以往管理信息系统教科书中大篇幅地介绍信息技术和管理信息系统的开发方法以及系统分析与系统设计等内容，在详细介绍管理信息系统的概念、类型、应用等基础知识的前提下，进一步介绍了当今企业比较关注的决策支持系统和电子商务，并重点介绍了管理信息系统、决策支持系统、电子商务在酒店业中的应用。同时，本书还介绍了酒店业务流程重组的概念和方法以及对酒店前台业务流程进行重组的再造流程图。业务流程重组是企业信息化建设过程中非常重要的一个步骤，逐渐受到企业的重视。本书除了系统地介绍理论知识外，还用较大篇幅介绍了美国的OpcraPMS的操作方法。对OperaPMS操作技能的介绍，是笔者在对这个系统七年教学经验的总结基础上撰写的。本书是我国第一本系统介绍OperaPMs的教科书，为学生学习这方面的技能提供了方便，也为学生毕业后能直接在高星级酒店前台就业创造了条件。本书由北京联合大学旅游学院陈文力担任主编，负责全书的设计和统稿工作。具体编写分工如下:第一章至第四章由陈文力编写;第五章由苏宁、郝光宁、唐汝文、乔华玲、吕静、杨海峰、何俐、陈文力共同编写;第六章由刘志华编写。李京颐老师认真审定了全书并提出了许多宝贵的修改意见。
由于作者水平有限，对酒店管理信息系统方面的知识仍在探索过程中，书中难免存在不足及错误之处，敬请各位专家、同行和读者批评指正。
编 者
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