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目錄： 第一部分单元实验001 实验1超声波破碎辅助提取薰衣草精油001 实验2黄芩中黄芩苷的提取003 实验3凝胶过滤色谱法分离纯化酸性磷酸酯酶005 实验4磷酸三丁酯萃取乳酸010 实验5反胶团萃取柚皮苷014 实验6CO2超临界萃取葛根中葛根素016 实验7双水相萃取分离葡萄籽中原花青素020 实验8粗脂肪的提取——索氏提取法023 实验9活性炭吸附色素——亚甲基蓝法028 实验10离子交换树脂总交换容量的测定030 实验11体积排阻法液相色谱检测样品中胰岛素的含量及其质量监控034 实验12纸色谱分离纯化并鉴定氨基酸041 实验13醋酸纤维薄膜电泳分离纯化并鉴定血清蛋白045 实验14盐析大豆蛋白048 实验15L-苯丙氨酸结晶051 实验16真空冷冻干燥生物制剂054 第二部分综合实验059 实验17SDS-PAGE分离纯化并鉴定酸性磷酸酯酶059 实验181，6-二磷酸果糖的提取077 实验19酵母发酵液提取分离赤藓糖醇085 实验20包埋法固定化酵母发酵产啤酒089 实验21反应分离耦合技术生产L-苹果酸096 实验22游离整体细胞法生产L-天冬氨酸102 实验23离子交换法制备纯水107 实验24利用磁性树脂分离提纯赤霉素GA3112 实验25链霉菌发酵液提取多抗菌素116 实验26脱硫杆菌胞内有效蛋白质分离纯化方法123 实验27植物细胞生理活性物质的提取与检测128 实验28质粒DNA的分离与鉴定133 参考文献138 內容試閱： 《生物分离实验技术》第一版出版以来得到了相关专业师生的认可，其新型生物分离实验技术的应用拓展，紧扣本学科前沿和发展方向的教学内容，内容翔实的实验仪器操作方法，丰富的实验插图照片，使学生对实验的操作过程形成更直观的认识。由江苏省教学名师胡永红教授领衔的教学团队，将包括国家技术发明奖、江苏省科学技术奖在内的二十五年科研成果凝练成大型综合实验，工业化生产实践模块，使学生既能掌握基础实验操作，又能接触工业化生产实践。 近年来，随着生物分离技术的快速迭代与数字化技术的深度渗透，本次修订着重突出技术前沿性与数字教学交互性，构建符合新时代实验教学需求的多媒体数字教材体系。本次修订配套开发部分实验操作视频，通过扫描二维码即可观看实验标准件操作过程。同时，教材还增加了植物细胞生理活性物质的提取与检测、质粒DNA的分离与鉴定两个实验，在引入新技术的同时，进一步完善本教材内容体系。 本书编者来自国家级精品课程组和国家级实验教学示范中心，具备丰富的实验教学经验。本书编写分工如下：胡永红和宫长斌统筹编写教材和视频制作等工作。曾杨负责实验1~10、实验22、实验26、实验28的正文修订及本书第一部分单元实验数字资源编撰；周慧敏负责实验11~20、实验24、实验25、实验27的正文修订及本书第二部分综合实验数字资源编撰；俞仪阳、于鸣洲、施绘程、姚忠、吴菁岚等教师负责实验21、实验23的正文编撰；应汉杰、姜岷、谢宁昌等教师负责校验与审定，谢寒宵教师承担资料收集工作。 限于编者的专业视野，书中难免存在亟待完善之处，诚盼国内外同行在本教材使用过程中批评指正。 编者谨识 编者 南京工业大学

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