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| 編輯推薦： |
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本书遵循职业教育教材编写规律和职业院校学生学习规律，配套齐全
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| 內容簡介： |
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本书是全国物流职业教育教学指导委员会“基于新专业标准的物流类专业教材建设”专项课题研究成果教材。本书依据新专业标准，采用理论阐述、案例分析与实践操作相结合的多元化教学方法，旨在引导学生全面掌握货物的基础知识，包括货物的概念、性质、分类体系、编码原则、质量管理、检验流程、包装技术、储存管理、养护方法，以及特殊货物的专门处理与管理技巧。通过这种综合教学模式，学生能够构建起完善的专业素养框架，为未来在物流及关联行业的职业生涯打下牢固的基础。教材内容紧密贴合工作实际，注重培育学生的职业技能和解决实际问题的能力。本书既可供职业院校现代物流管理、铁路物流管理、港口物流管理、冷链物流技术与管理、道路运输管理等专业学生学习使用，也可供各类货物运输企业、仓储物流企业、货代企业及相关行业的从业人员自学相关知识，提高自身技能使用。
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| 目錄：
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目 录Contents前言二维码清单模块一 认知货物项目一 货物的基本概念 / 2项目二 货物的基本性质 / 3项目三 货物的计量 / 8模块练习 / 12模块二 货物分类与编码项目一 货物分类及其分类管理 / 16项目二 货物的编码 / 20模块练习 / 23模块三 货物质量与标准项目一 货物质量概述 / 26项目二 货物质量管理 / 32项目三 货物标准 / 36项目四 货物标准化 / 45模块练习 / 49模块四 货物检验项目一 货物检验概述 / 52项目二 货物检验的步骤和方法 / 54项目三 进出口货物检验 / 59模块练习 / 63模块五 货物包装项目一 认知货物包装 / 66项目二 货物包装材料 / 69项目三 货物包装方法 / 78项目四 货物包装标志 / 81项目五 货物积载因数 / 84模块练习 / 88模块六 货物储存与养护项目一 货物储存概述 / 92项目二 货物入库与验收 / 95项目三 库房温湿度控制 / 100项目四 货物养护 / 103模块练习 / 106模块七 危险货物项目一 认知危险货物 / 110项目二 危险货物包装与标志 / 115项目三 危险货物的运输 / 119项目四 危险货物的装卸 / 121项目五 危险货物的防火与防爆 / 123模块练习 / 128模块八 冷藏货物项目一 认知冷藏货物 / 132项目二 易腐货物的理化特性 / 133项目三 易腐货物的冷藏原理及冷藏条件 / 136项目四 冷藏货物的运输 / 142模块练习 / 146模块九 绿色货物项目一 绿色货物的概念和特征 / 150项目二 绿色货物的标准与认证体系 / 152项目三 绿色物流 / 155项目四 逆向物流 / 158项目五 绿色货物的市场分析与展望 / 161模块练习 / 165模块十 货物运输安全管理项目一 货物运输安全管理概述 / 168项目二 货物运输系统安全技术 / 179模块练习 / 185参考文献
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前 言Foreword新质生产力的发展带来了技术的革新，如物联网、人工智能、大数据等技术的广泛应用，不仅使得智慧仓储和配送作业的效率和精度大幅提升，也使得智慧仓储与配送运营领域正经历着深刻的变革。这一变革不仅重塑了仓储和配送作业的运作模式，也对相关人才培养提出了新的要求，即要求仓储配送从业人员不仅要掌握新技术、新设备条件下新的作业流程、运作原理和操作方法，还要具备应用这些技术、设备优化作业流程、解决实际问题、管理决策的能力。近年来，党和国家高度重视物流业的发展，特别是党的二十大报告中明确提出了要“加快发展数字经济，促进数字经济和实体经济深度融合”。这既为我国物流行业的发展指明了方向，也对物流人才的培养提出了更高要求。在此背景下，《货物学》的编写工作更加注重理论与实践相结合，强调以市场为导向，紧密跟踪行业发展前沿，力求内容新颖、实用性强，以适应新时期物流行业对高素质技能型人才的需求。本教材顺应理论和实践发展的新趋势，为读者提供了更前沿、更全面、更系统、更深刻的货物学知识体系，在完善知识结构的同时，适应经济发展和行业发展的要求。职业教育改革要全方位地实现“工学结合”，尤其要在课程理念、课程目标、课程模式、课程开发方法和课程内容方面体现“工学结合”的思想。为培养学生的综合职业能力，本教材以管理一个物流企业作业部的整个工作过程为主线，通过让学生在虚拟物流作业平台上运作“业务”，初步实现学生向职业人的转变。在内容编写方面，根据国家《“十四五”交通领域科技创新规划》《数字交通“十四五”发展规划》等文件的规定，同时考虑到在当今信息化与智能化高度融合的时代背景下，物流行业正经历的前所未有的变革，本教材不仅系统地介绍了货物的基本属性、分类方法及相关内容在物流过程中的重要性，还特别注重将新的信息技术、计算机技术、数据通信技术、传感器技术、电子控制技术、自动控制技术、人工智能等多学科成果融入货物学中，以建立一套定时、准确、高效的现代化货物管理体系。党的二十大报告指出：“加快建设国家战略人才力量，努力培养造就更多大师、战略科学家、一流科技领军人才和创新团队、青年科技人才、卓越工程师、大国工匠、高技能人才。”本教材有机融入了党的二十大精神，旨在教育引导广大青年学生把爱国情、强国志、报国行自觉贯穿校园学习中，早日实现成为“高技能人才”的目标。本教材具有以下三个特色：1．职业素养融入专业课本教材每个模块设置“职业素养”内容，不仅培养学生与货物学相关的实践技能，还注重引导学生树立正确的职业道德观，强化爱岗敬业的意识，提升综合素养。2．结构合理、逻辑严谨本教材以模块和项目的形式组织内容，各模块中囊括了“知识目标”“能力目标”“素质目标”“学习重点”“学习难点”“职业素养”等多项内容。在内容编排上，本教材力求遵循职业院校学生认知与学习规律和思维特点。3．理论联系实际、可操作性强本教材在重视理论知识的同时，融入了大量生动的案例分析，旨在加深学生对货物学知识的理解和提升实际应用能力。通过实践与学习相结合的“学中做、做中学”方法，学生能够在实践中学习，在学习中实践，从而有效地将理论知识转化为解决实际问题的能力，全面提升专业技能。为了确保教材内容的实用性与前瞻性，本教材编写团队汇集了来自高等院校的物流教师以及物流行业一线的专业人士，确保教材既能反映学术研究成果，又能紧密结合行业实际需求。本教材由广西物流职业技术学院颉栋栋担任主编，植海姬、唐玉藏、梁小孟、孙莉担任副主编。颉栋栋负责全书整体架构设计和内容安排工作，植海姬负责统稿工作。各模块编写分工如下（编者中除标注了单位的人员外，其余均为广西物流职业技术学院教师）：模块一、二由植海姬编写；模块三由梁小孟编写；模块四由农华富编写；模块五由朱玮羚编写；模块六由覃毅康编写；模块七项目一、二、三由颉栋栋编写，模块七项目四、五由孙莉（单位：湖南高速铁路职业技术学院）编写；模块八项目一、二由唐玉藏（单位：浙江经济职业技术学院）编写，模块八项目三、四由颉栋栋编写；模块九项目一、三、四、五由颉栋栋编写，模块九项目二由吴小恒（企业编者，单位：广西京东信成供应链科技有限公司）编写；模块十由颉栋栋编写。为方便教学，本书配有电子课件等配套教学资源，凡使用本书的教师均可登录机械工业出版社教育服务网www.cmpedu.com下载。咨询电话：010-88379375，或加入QQ群：962304648。由于编者水平有限，书中难免存在疏漏与不妥之处，敬请广大读者批评指正。编 者
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