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| 編輯推薦： |
为什么这本食疗书值得每个家庭囤货？
权威可靠：中国中医科学院杨力教授40余年经验结晶，科学严谨。
极致实用：方子很接地气：白萝卜汁止咳、姜枣粥驱寒调感冒……食材菜市场随手买，5~10分钟搞定。
痛点精准：减肥总反?、反复口腔溃疡、换季总受过敏折磨、孩子挑食、老人失眠、上班族疲劳……从“小病缠身”到“吃出精气神”，比吃药更安心。
守护健康无须大动干戈，一日三餐就是最好的医药——让食物成为你的医生！
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| 內容簡介： |
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感冒、咳嗽、失眠、便秘、腰酸背痛……小毛病反反复复怎么办？国医专家杨力教授将中医“药食同源”智慧化繁为简，精选厨房常见食材，针对56种常见病，提供277道食疗方，让你在家也能轻松调理各种小病痛。用好厨房里的时蔬瓜果、肉蛋奶豆，自己也能成为家人的食疗医生！
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| 關於作者： |
杨力
中国中医科学院教授、博士生导师
中央电视台《百家讲坛》特邀专家
从事中医研究45年，行医40年。举办过数千场公益讲座，曾多次在中央电视台、北京卫视、山东卫视、福建卫视、湖南卫视、辽宁卫视等媒体进行中医养生知识的科普宣传。
已经出版学术代表作有《周易与中医学》《中医运气学》《中医疾病预测学》等；养生科普作品有《杨力教授讲心脏健康》《家庭小偏方，守护大健康》《中国人的养生长寿智慧》《舌尖上的节气厨房》等。
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| 目錄：
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第一章 难缠病痛惹人烦，对症食疗一扫光
身体疲劳
黄芪黑豆汤 补益肺气，改善肺气虚
枸杞桂圆茶 消除疲劳，改善心气虚
白果莲子陈皮粥 温补脾肾，培元纳气
眼睛干涩
书生养眼汤 下心火，护眼
陈皮红枣茶 缓解眼睛干涩、疲劳
桑葚猪肝粥 改善肝肾亏虚导致的视力下降
养肝胡萝卜粥 缓解视疲劳
头痛
天麻鱼头汤 适用于肝阳上亢引起的眩晕头痛
参须红枣鸡骨汤 适用于气血亏虚引起的头痛
藿香茶 提神醒脑
桂圆莲子八宝粥 补血安神，缓解头痛
天麻蒸鸡蛋 镇痛安神
睡眠不佳
桂圆莲子八宝汤 养心安神，改善睡眠不佳
莲子百合桂圆汤 补益心脾，养血安神
人参桂圆茶 安养精神，促进睡眠
红枣浮小麦饮 改善气血不足导致的失眠多梦
红糖小米粥 安神助眠
羊肉枸杞麦仁粥 补血养心
…………
专题 滋补五脏的5个小茶方
第二章 小儿常见病不用慌，食疗方来帮大忙
吃饭不香
小儿健脾汤 健脾胃，促消化
牛奶南瓜粥 滋养脾胃，改善厌食少食
山楂薏米陈皮粥 健脾开胃
胡萝卜小米粥 运脾开胃
小儿肥胖
木瓜鲫鱼汤 健脾消食，控制体重
荷叶山楂粥 改善脾虚湿盛导致的肥胖
莲子山药红枣粥 改善脾虚不运导致的肥胖
冬瓜烩虾仁 减脂瘦身
个子矮小
排骨蛤蜊山药汤 助力长高
双豆豆浆 促进骨骼生长
板栗牛肉山药粥 脾肾同补，促进骨骼生长
豌豆玉米奶酪虾饼 开胃，强健骨骼
…………
专题 促进孩子长高的5个关键因素
第三章 老人常见病食疗，远离药罐子、安享晚年
健忘
黑芝麻南瓜羹 益智补脑
枸杞鸡蛋汤 帮助提高记忆力
五仁茶 强心健脑，防健忘
核桃芝麻莲子粥 帮助改善记忆力减退
骨质疏松
牛肉片豆芽汤 增肌强骨
三色豆腐羹 补钙壮骨
蛤蜊蒸蛋 强健骨骼增肌力
五彩鸡丁 预防骨质疏松
腰酸背痛
肉桂枸杞茶 温经通络，改善寒湿腰痛
杜仲核桃猪腰汤 养护筋骨，改善肾虚腰痛
蚕豆红豆粥 舒筋止痛，改善湿热腰痛
皮肤瘙痒
菊花绿豆饮 抗炎止痒，清热解毒
乌梅金银花茶 清热凉血，祛风止痒
海带绿豆粥 清热解毒，凉肤止痒
冬瓜薏米茯苓汤 改善肌肤湿热状态
…………
专题 老祖宗传下来的养生长寿经
第四章 内调食养方，解决女性常见困扰
祛斑、除暗沉
桃花茶 帮助改善面部黑斑
四物汤 补血养颜，改善面部暗沉
薏米燕麦红豆粥 帮助祛斑
嫩肤、美白、除皱
七白饮 美白养颜
核桃黑芝麻牛奶糊 养肤抗皱
美龄粥 驻颜抗衰
山药红枣泥 护肤养颜
手脚冰冷
生姜红枣茶 补血活血，温阳益气
当归生姜羊肉汤 温阳，健脾，补肾
黄芪党参乌鸡汤 促进血液循环
痛经
益母草玫瑰茶 理气活血，通经止痛
桂皮山楂饮 温经散寒，补中益气
红花糯米粥 散瘀止痛
山楂木耳粥 活血散瘀，缓解疼痛
益母草蛋汤 改善经期小腹胀痛
红糖姜汁荷包蛋 温经活血，补气养血
…………
专题 女性不可不知的4大中成药
第五章男性常见病食疗，精力足、肾不虚、身体棒
将军肚
神曲丁香茶 温中健胃，消食导滞
紫菜冬瓜薏米汤 调脂利水
红豆绿豆瘦身粥 帮助减去腹部脂肪
山药薏米茯苓粥 健脾除湿，利尿
脱发
桑葚养发茶 补益肝肾，保养头发
莲藕黑豆汤 补肾固发
核桃紫米粥 滋养头发
前列腺炎
芡实甘草茶 固精缩尿，缓急止痛
凉拌鱼腥草 适用于热毒炽盛型前列腺炎
马齿苋炒鸡蛋 适用于湿热下注型前列腺炎
早泄
黑豆杜仲羊肾汤 补肾壮腰，温阳止泄
海参粥 益肾固精
肉苁蓉羊肉粥 改善肾虚引起的早泄
核桃仁炒韭菜 补肾壮阳，改善早泄遗精
…………
专题 男性不可不知的4大中成药
第六章 不同体质食疗，吃出饱满精气神
辨九种偏颇体质，1分钟知道自己是什么体质
伸伸舌头，快速自测体质
气虚体质
花生红枣山药粥 扶正补虚，润肺化痰
黄芪蒸鸡 益气升阳，健脾补虚
番茄炖牛腩 益气养胃，强筋健脾
阳虚体质
韭菜羊肉汤 改善阳虚畏寒
山药羊肉粥 补中益气，温阳散寒
虾仁炒韭菜 补虚助阳，养肾填精
血虚体质
红枣当归枸杞茶 养血补血
茶树菇土鸡瓦罐汤 养血润燥
桑葚枸杞粥 调理肝肾血虚
阴虚体质
银耳莲子雪梨汤 滋阴润燥
蔗浆粥 固摄阴精
鲜百合粥 改善口干舌燥
…………
专题 3个小妙招有效平衡阴阳，疏通气血
第七章 四季养生食疗，顺应时令除病痛
春补
食养要点
蜂蜜牛奶玉米饮 预防春季感冒
天麻葛根绿豆芽汤 预防春季血压波动大
凤翅平菇汤 补虚养身
猪肝绿豆粥 补肝养血
春笋乌鸡粥 活血养肝，缓解春困
香椿拌豆腐 祛风解毒，健胃理气
夏养
食养要点
莲子清心茶 去火除烦
荷叶茯苓茶 健脾祛湿，防中暑
金银花薄荷饮 调理痱子，止痒护肤
绿豆汤 清热解暑
酸枣仁莲子粥 缓解夏季心烦失眠
花生南瓜羹 改善伏天倦怠乏力
绿茶荷叶消暑粥 清热降火，利咽明目
…………
专题 四季应季食物速查
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| 內容試閱：
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小病“小治”的妙法
小病，就是指身体出现的一些小毛病，比如吃饭不香、睡眠不安、浑身无力、大便秘结、腰酸背痛……其实，小病“小治”即可，不必“大动干戈”！
“小治”最有效的办法就是食疗。食疗是中医养生的常见方法。自古以来，中国人就喜欢用食疗调养身体，“药食同源”这种独特的健康观念一直影响着中国人。男女老少的多种小病皆可通过食疗调理。
这本《小病食疗一本通》指导读者通过食疗对身体出现的各种小病进行有效调理，从而达到身体健康又舒适的目的。让我们的厨房成为健康的“调理房”，让我们成为自己健康的调理师。我们一定要管好我们的厨房，管好我们的嘴，这样才能管好我们的健康。
最后，祝我们都健康长寿！
身体疲劳
多吃养心补气、健脾益肾的食物
现代人常处于压力之下，连续的紧张工作、熬夜、干重体力活、运动过度等，都可能让身体感到疲劳。感到疲劳时可适当多吃些养心补气、健脾益肾的食物，如黄芪、桂圆、白果、莲子等。
推荐食材
黄芪：补气升阳，益卫固表
白果：养心安神，缓解疲劳
桂圆：补气养血，改善睡眠
莲子：补益心脾，增强免疫力
小偏方大功效
川芎党参药汁泡脚解乏
取川芎、党参各40克，放入清水锅中煮15分钟，把药渣过滤掉，然后把药汁倒入泡脚盆中。先熏蒸双脚，待水温下降后泡洗双脚。每晚临睡前熏泡双脚，可缓解身体疲劳。
黄芪黑豆汤（汤羹） 补益肺气，改善肺气虚
材料 黄芪30克，黑豆60克。
调料 盐适量。
做法
1 黄芪洗净，切片；黑豆洗净，浸泡一晚。
2 锅中加适量清水，放入材料煎汤，最后加盐调味即可。
用法 喝汤吃豆，每日2次。
功效 黄芪可补气升阳；黑豆可润肺养阴。二者搭配煮汤可改善肺气不足所致气短懒言、神疲乏力等。
温馨提示 神疲乏力、脾胃虚弱、盗汗、水肿者宜用黄芪；内有积滞、阴虚阳亢、疮疡初起或溃后热毒尚盛者不宜用。
注：本书“材料”中的重量是按照1～2人份安排的，在实际操作中可以酌情增减食材的量。
枸杞桂圆茶（饮品） 消除疲劳，改善心气虚
材料 桂圆肉干品、枸杞子各10克，红枣10枚，莲子20克。
调料 红糖少许。
做法
1 桂圆肉、红枣、枸杞子、莲子洗净；莲子用水浸泡4小时。
2 上述材料一同放入锅中，倒入适量清水，大火烧沸，转小火煎煮至莲子软烂，最后加红糖调味即可。
用法 代茶频饮。
功效 桂圆、红枣均是补血、补气的佳品。莲子可补脾益肾、养心安神； 枸杞子可补肾养肝。这款饮品益精壮阳、可补元气，适合气血不足、体虚乏力者饮用。
白果莲子陈皮粥（粥膳） 温补脾肾，培元纳气
材料 白果5个，莲子15克，陈皮5克，糯米100克。
做法
1 白果去果衣、除心，在沸水里焯5分钟，去除其苦涩味；莲子、陈皮洗净；糯米洗净，浸泡4小时。
2 锅内倒入适量清水烧开，放入白果煮30分钟，放入莲子、陈皮、糯米，煮至莲子软烂即可。
用法 每日1次。
功效 白果可润肺养心，补气滋阴；莲子可养心固肾；陈皮可健脾开胃。三者搭配糯米煮粥食用可补益脾肾，缓解疲劳，很适合工作压力大、生活节奏快的人。
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