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編輯推薦： 工作忙碌时，你是否总没时间好好吃饭，只能随便点个外卖应付？长期如此，身体不堪重负，皮肤长痘、精神疲惫、浑身乏力接踵而至，健康亮起红灯。别焦虑，本书是你重获健康的法宝！它汇聚全球100份以上高质量医学研究报告，深度揭示饮食与健康的底层逻辑，涵盖抗炎、免疫、消化、心脑血管及抗衰五大领域。还有“颜色饮食法”，从深色抗炎食物到橙色免疫食物，再到红色护心食物，每章精细匹配天然食物与营养成分解析，给出专属饮食清单，“消炎抗炎食谱”“”、提升免疫力食谱”等五大主题食谱库，100道零门槛美味食谱，让你用科学饮食重塑健康态！ 內容簡介： 《食愈力：重塑健康态》荟萃超过100份高质量医学研究报告，揭示了饮食与健康之间的深层联系，通过抗炎、提升免疫力、改善消化、养护心脑血管及延缓衰老五大黄金策略，系统解析天然食物的疗愈力量。每章结合天然食物与营养成分，如深色抗炎食物、橙色免疫食物、红色护心食物等，提供针对性的饮食方案。《食愈力：重塑健康态》还精心准备了100道既实用又美味的食谱，帮助读者将理论转化为日常实践，通过科学饮食重塑健康态，实现从内而外的健康升级。 關於作者： 主编 李融融 北京协和医院临床营养科，副主任医师（临床营养专家） 黄梨煜 北京市疾病预防控制中心，副主任医师（健康教育专家） 黄付敏 北京协和医学院，副研究员（医学生理学专家） 目錄： Part 1 食愈力，让健康再生的力量 1.你的健康，是你吃出来的 2.发现食物的神奇力量 3.通过饮食，对抗疾病，重获健康 Part 2 灭火！对抗慢性炎症的神奇食物 1.很多慢性病的背后是慢性炎症 2.深色食物的力量，抗炎的优先选择 3.能够消除炎症的脂肪，你经常吃吗 4.神奇的红色食物，消除炎症的“利器” 5.蔬菜中的“抗炎标兵” 6.从天然饮品中挖掘抗炎功能 7.古老的香料，对抗炎症的秘密武器 消炎抗炎食谱 Part 3 不想总生病？多吃提升免疫力的食物 1.免疫系统，人体健康的守护墙 2.有力量的橙黄色食物，助力提高免疫力 3.补充这4种关键元素，加速免疫力提升 4.利用天然多糖提升免疫力 5.“超级零食”，帮你打造更强免疫力 提升免疫力食谱 Part 4 从消化不良到“消化优良” 1.为什么说肠道健康决定长寿 2.绿色食物的力量，支持肠道修复和大脑健康 3.补充益生元，让肠道益生菌翻倍 4.食物“酶动力”，助力肠道高效运转 5.吃对食物，让胃不适不再成为困扰 改善消化功能食谱 Part 5 让血管和心脑保持年轻的秘诀 1.血管越年轻，生命越有保障 2.红色食物的力量，血管健康的守护者 3.2种关键元素，能让血管更年轻 4.为什么是全谷物，而不是精制谷物 5.植物蛋白vs动物蛋白，哪个对心血管更好 养护心脑血管食谱 Part 6 延缓衰老，让细胞重回年轻态 1.饮食决定你的衰老速度 2.补充3种关键元素，有助于端粒变长 3.借助空腹的力量，让细胞更年轻 延缓衰老食谱 参考文献

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