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內容簡介： 本书是在生产运作系统的设计与管理这一框架下介绍生产运作管理内容，主要针对工商管理大类学生设计的生产运作管理，因篇幅、学时及课程体系设置有限，只介绍主要内容，有些章节如市场调查与预测、质量管理、设备管理等内容从略。本书汲取国内外主流生产运作管理教材理论体系的精华，借鉴国内外部分企业成功的生产运作管理经验，依据成果导向教育（OBE） 和布鲁姆（Bloom） 的教学理念，结合作者从事生产运作管理教学与科研的经验与部分研究成果，理论联系实际，既有理论科研价值，又有指导实际工作应用价值，增添一些新的管理理论、理念和简便优化方法，Excel在生产运作管理中的运用等内容。本书引入了互联网阅读元素，设置了“素养园地”等课程思政内容。

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