登入帳戶  | 訂單查詢  | 購物車/收銀台(0) | 在線留言板  | 付款方式  | 聯絡我們  | 運費計算  | 幫助中心 |  加入書簽
會員登入   新用戶註冊
HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2025年度TOP分類閱讀雜誌 香港/國際用戶
最新/最熱/最齊全的簡體書網 品種:超過100萬種書,正品正价,放心網購,悭钱省心 送貨:速遞 / 物流,時效:出貨後2-4日

2026年01月出版新書

2025年12月出版新書

2025年11月出版新書

2025年10月出版新書

2025年09月出版新書

2025年08月出版新書

2025年07月出版新書

2025年06月出版新書

2025年05月出版新書

2025年04月出版新書

2025年03月出版新書

2025年02月出版新書

2025年01月出版新書

2024年12月出版新書

『簡體書』陕西饮食文化

書城自編碼: 4156005
分類: 簡體書→大陸圖書→文化地域文化
作者: 刘强 吴红金 主编
國際書號(ISBN): 9787560457093
出版社: 西北大学出版社
出版日期: 2025-07-01

頁數/字數: /
書度/開本: 32开 釘裝: 平装

售價:NT$ 245

我要買

** 我創建的書架 **
未登入.



新書推薦:
 2025年《咬文嚼字》合订本(平)
《 2025年《咬文嚼字》合订本(平) 》

售價:NT$ 435
土地:对所有权的渴求如何塑造现代世界
《 土地:对所有权的渴求如何塑造现代世界 》

售價:NT$ 374
维特根斯坦论美学、伦理学、心理学与人类学
《 维特根斯坦论美学、伦理学、心理学与人类学 》

售價:NT$ 319
清代社会性别规范(2025年费正清奖,晚期帝制中国性别跨越故事诸相)
《 清代社会性别规范(2025年费正清奖,晚期帝制中国性别跨越故事诸相) 》

售價:NT$ 484
以学堂保国粹:清末存古学堂的兴办进程
《 以学堂保国粹:清末存古学堂的兴办进程 》

售價:NT$ 539
宋时飞花
《 宋时飞花 》

售價:NT$ 347
从农牧之争到陆海分流 陆海书系地缘政治
《 从农牧之争到陆海分流 陆海书系地缘政治 》

售價:NT$ 347
常用中药材及饮片验收标准图谱
《 常用中药材及饮片验收标准图谱 》

售價:NT$ 1010

編輯推薦:
陕西饮食文化
內容簡介:
陕西饮食文化是中国饮食文化的重要组成部分,独具特色。本书是一部全面介绍陕西饮食文化的著作,系统梳理了陕西饮食的历史渊源、风味流派、文化内涵及发展现状,包括陕西饮食发展史、陕西地方饮食文化、陕西茶饮文化、陕西酒水文化、陕西饮食礼俗、陕西烹饪典籍著作、陕西名宴等章节,内容翔实严谨,结构系统完整,语言兼具专业性与通俗性,体现出鲜明的地域特色和文化价值,展现了深厚的中华文化底蕴,适合烹饪旅游专业的学生、美食爱好者、文化爱好者等阅读。
關於作者:
刘强:旅游饮食文化学者,陕西工商职业学院(陕西开放大学)旅游与酒店管理学院副教授,中国陕菜网《陕菜·旅游》专栏主编,世界中餐业联合会饮食文化专家委员会委员,陕西省餐饮业商会培训专业委员会副主席,陕西省食文化研究会常务理事,西安饭店与餐饮行业协会名厨委员会副主席,陕西省三秦文化研究会理事,中国陕菜智库特邀专家,著有多部关于饮食及饮食文化的著作。
吴红金:陕西旅游烹饪职业学院名誉院长,长期从事旅游烹饪管理工作。

 

 

書城介紹  | 合作申請 | 索要書目  | 新手入門 | 聯絡方式  | 幫助中心 | 找書說明  | 送貨方式 | 付款方式 台灣用户 | 香港/海外用户
megBook.com.tw
Copyright (C) 2013 - 2026 (香港)大書城有限公司 All Rights Reserved.