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內容簡介： 本书以“校企双元”模式组成写作团队，在分析企业现实需求，调研茶乡发展现状的基础上，结合高等职业学茶教育的培养目标，以“模块-项目-任务”三个层级编写本教材。全书分为茶园建设、茶园管护、茶园常用机械三大模块，模块下设十五个项目，项目下分解出近六十个任务，辅助图片、拓展阅读、视频等多形态数字资源，系统且有重点有针对性地讲解茶树栽培与茶园管护知识，培养读者勇于创新的科学精神、精益求精的工匠精神、发展美丽乡村的乡土情怀。本书适合作为茶艺与茶文化专业、茶叶生产与加工专业的教材，同时，也适合作为乡村振兴培训教材。

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