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| 編輯推薦： |
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本书理论依托供应链管理，实际上是对产品流、信息流、资金流的综合管理，以达到供应链价值的最大化。产品流从供应商向客户流动，是供应链的实物流；资金流是从客户流向供应商，是供应链的血液；而信息流则是双向流通，构成供应链的神经系统。此外，本书还从采购组织与流程、招标与谈判的应用角度深入探讨了采购管理的其它方面。最后，还站在前沿角度，探讨了该领域的发展与变革。
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| 內容簡介： |
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本书的内容主要涵盖了采购与供应管理中核心的需求管理、成本管理、供应商管理、过程管理与风险管理。本书理论依托供应链管理，实际上是对产品流、信息流、资金流的综合管理，以达到供应链价值的最大化。产品流从供应商向客户流动，是供应链的实物流；资金流从客户流向供应商，是供应链的血液；而信息流则是双向流通，构成供应链的神经系统。此外，本书还从采购组织与流程、招标与谈判的应用等角度深人探讨了采购管理的其他方面。最后，本书还站在前沿角度，探讨了采购与供应管理领域的发展与变革。本书主要面向从事采购与供应管理工作的专业人士以及相关领域的学习者，适用于应用型采购管理、供应链管理和物流管理专业的学生。
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| 關於作者： |
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姚池，法国南特高等商学院供应链管理硕士，物流与供应链管理专业教研室主任。主要研究方向：汽车制造业供应链、绿色物流；主要承担《供应链管理概论》、《采购与供应管理》、《物流系统仿真与优化》、《物流系统规划与设计》、《物流专业英语》等专业主干课程的教学工作。在读研期间，前后参与导师横向课题2项（负责策划方案撰写）。2019年4月指导学生获得“大学生物流仿真设计大赛”华中赛区二等奖。
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| 目錄：
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优质章 采购与供应管理基础知识 1
优质节 采购与供应的概念 2
第二节 采购与供应管理 13
第三节 采购与供应管理的目标、原则和基本要素 15
第四节 采购与供应管理的发展 19
客观题 25
参考文献 26
案例讨论 26
第二章 采购组织与流程 27
优质节 采购组织的建立 28
第二节 采购组织的类型 32
第三节 采购流程概述 36
客观题 45
参考文献 45
案例讨论 45
第三章 需求管理 46
优质节 需求管理概述 47
第二节 需求分析 53
第三节 需求预测 65
客观题 77
参考文献 77
案例讨论 78
第四章 招标与谈判 79
优质节 招标采购 81
第二节 招标采购的流程及常见问题 84
第三节 采购谈判 96
第四节 采购谈判的过程和技巧 102
客观题 108
参考文献 109
案例讨论 109
第五章 采购成本管理 110
优质节 采购成本管理概述 113
第二节 采购成本分析 121
第三节 采购成本控制的方法 126
客观题 131
参考文献 131
案例讨论 132
第六章 供应商管理 133
优质节 供应商管理概述 134
第二节 供应商管理策略 137
第三节 供应商管理模式 160
客观题 164
参考文献 164
案例讨论 165
第七章 供应过程管理 166
优质节 采购供应计划 168
第二节 订单管理 174
第三节 质量管理 178
客观题 185
参考文献 186
案例讨论 186
第八章 采购与供应风险管理 187
优质节 采购与供应风险的含义 188
第二节 采购不确定性的类型 194
第三节 采购风险的类型及管理流程 198
第四节 供应风险防范 202
客观题 210
参考文献 210
案例讨论 210
第九章 采购与供应管理发展和变革 211
优质节 采购与供应管理发展的新概念 212
第二节 互联网时代下的采购与供应管理 218
第三节 供应链环境下的采购管理 222
第四节 绿色采购 226
第五节 服务采购 235
客观题 238
参考文献 238
案例讨论 239
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| 內容試閱：
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在当今快速变化的商业环境中，采购与供应管理的重要性日益凸显。本书旨在为从事采购、供应管理相关工作的专业人士和学习者提供一个全面的学习资源。本书深入探讨了采购与供应管理的基础知识、核心流程，以及在现代商业实践中的创新应用。
本书的优质章从采购与供应管理的基础知识入手，为读者奠定了坚实的理论基础。随后，各章节逐步展开，详细介绍了采购组织与流程、需求管理、招标与谈判、采购成本管理、供应商管理、供应过程管理及采购与供应风险管理等关键领域。每一部分都旨在提供实用的管理策略和操作技巧，帮助读者在实际工作中做出更明智的决策。
在探讨采购与供应管理的传统知识的同时，本书也注重前沿话题的介绍。在第九章中，我们讨论了采购与供应管理发展的新概念、互联网时代下的采购与供应管理、供应链环境下的采购管理、绿色采购及服务采购等。这些内容不仅反映了该领域的发展趋势，也为企业提供了应对未来挑战的策略。
在本书的编写过程中，我们力求将理论与实践相结合，通过案例分析、流程图和实用技巧，使复杂的管理概念变得易于理解和应用。我们相信，无论是采购与供应管理的新手，还是资深专业人士，都能从本书中获得宝贵的知识和启发。
在此，我们要感谢所有为本书的编写和审校提供帮助的同事、学生和行业。没有他们的支持和贡献，这本书不可能完成。
最后，我们希望本书能够成为读者在采购与供应管理领域的指南，帮助他们在职业生涯中取得成功。
编 者
2025年5月
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