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編輯推薦： 本教材是天津农学院首批国家线下一流本科课程配套教材！也是天津市课程思政优秀教材和天津市高校课程思政示范课程配套教材！ 內容簡介： 全书分为三部分：第一部分（第一章至第七章）介绍了动物生理学实验的教学目的和实验方法、生物机能实验系统、实验动物的基本知识、实验动物的选择方法、实验室安全及对实验者的要求、动物实验的基本技术方法、动物实验外科操作技术与常见手术方法；第二部分（第八章至第十六章）介绍了动物生理学的70个基本实验，主要涉及细胞的基本功能、血液生理、血液循环生理、呼吸生理、消化生理、能量代谢和体温调节、泌尿生理、神经与感觉生理、内分泌和生殖生理；第三部分（第十七章）介绍了设计性实验的基本原则、过程和实验举例。在学生已掌握动物生理学实验的基本设计原理及实验技能的基础上，通过对设计性实验的基本思路、基本环节、基本程序和具体步骤的详细讲授，将实验设计引入到实验教学过程中，弥补了设计性实验的不足。 關於作者： 金天明，兽医学博士，教授，博士生导师。天津农学院教务处处长，天津市农业科学院副院长，中国病理学会常务理事，教育部动物医学类专业教学指导委员会委员，教育部本科审核评估专家，天津市教学名师，天津市高校课程思政教学名师。 目錄： 目　　录目　　录 第一章　绪论.................................................................................................................................................1 一、动物生理学实验教学内容和目的...........................................................................................1 二、动物生理学的研究方法...........................................................................................................1 三、动物生理学实验教学的整合及对学生综合能力的培养.......................................................3 第二章　BL-420N生物信号采集与分析系统 .................................................................................9 一、系统概述..................................................................................................................................9 二、面板介绍................................................................................................................................10 三、使用说明................................................................................................................................ 11 第三章　实验动物的基本知识...............................................................................................................20 第一节　常用实验动物的种类及应用........................................................................................20 一、蟾蜍和青蛙.............................................................................................................................20 二、家兔........................................................................................................................................21 三、小鼠........................................................................................................................................25 四、大鼠........................................................................................................................................28 五、猪............................................................................................................................................31 六、犬............................................................................................................................................33 七、猫............................................................................................................................................35 八、鸡............................................................................................................................................37 九、鸽............................................................................................................................................38 十、山羊........................................................................................................................................39 十一、绵羊....................................................................................................................................39 十二、马........................................................................................................................................40 十三、牛........................................................................................................................................40 第二节　实验动物的营养需要及饲养管理 .............................................................................41 一、动物所需营养素的种类及影响营养需要量的因素.............................................................41 二、常用实验动物的饲养标准和营养需要特点.........................................................................42 三、实验动物饲料的分类及其营养价值评定.............................................................................44 四、实验动物饲养的辅助设施和设备.........................................................................................45 第三节　实验动物常用操作技术 ................................................................................................46 一、动物实验中常用的手术方法.................................................................................................46 VI动物生理学实验教程（第 3版） 二、实验动物的急救.....................................................................................................................49 三、实验动物的护理.....................................................................................................................50 第四章　实验动物的选择方法...............................................................................................................51 第一节　选择实验动物的基本原则 ............................................................................................51 一、相似性原则.............................................................................................................................51 二、特殊性原则.............................................................................................................................52 三、可靠性原则.............................................................................................................................52 四、标准化原则.............................................................................................................................53 五、重复性原则.............................................................................................................................53 六、可控性原则.............................................................................................................................53 七、规格化原则.............................................................................................................................54 八、经济性原则.............................................................................................................................54 第二节　常见动物实验中实验动物的选择 ..............................................................................54 一、实验动物的来源及遗传背景.................................................................................................55 二、实验动物的种类.....................................................................................................................55 三、实验动物的品系.....................................................................................................................55 四、实验动物的性别.....................................................................................................................56 五、实验动物的年龄.....................................................................................................................56 六、实验动物的体重.....................................................................................................................57 七、实验动物的生理及健康状况.................................................................................................57 八、实验动物的等级.....................................................................................................................57 第三节　实验设计与技术操作对结果的影响及控制............................................................58 第四节　实验动物伦理和福利......................................................................................................60 第五章　动物生理学实验室的生物安全及对实验者的要求.......................................................61 第一节　动物生理学实验室的生物安全...................................................................................61 一、病原体分级.............................................................................................................................61 二、生物安全等级.........................................................................................................................61 三、影响动物实验室的环境因素.................................................................................................62 第二节　动物生理学实验中对实验者的要求..........................................................................64 一、实验动物的订购与运输.........................................................................................................64 二、实验人员的保护.....................................................................................................................64 第六章　动物实验的基本技术方法......................................................................................................66 第一节　动物实验前的准备 ..........................................................................................................66 一、样本与剂量.............................................................................................................................66 二、预实验与筛选.........................................................................................................................67 三、手术动物的准备.....................................................................................................................68 第二节　动物实验设计与分组......................................................................................................68 一、实验设计的基本原则.............................................................................................................68 二、常用的实验设计方法.............................................................................................................71 第三节　实验动物的抓取与固定.................................................................................................72 一、小鼠的抓取与固定.................................................................................................................72 二、大鼠的抓取与固定.................................................................................................................73 三、豚鼠的抓取与固定.................................................................................................................74 四、兔的抓取与固定.....................................................................................................................74 五、犬的抓取与固定.....................................................................................................................75 六、猫的抓取与固定.....................................................................................................................76 七、蛙类的抓取与固定.................................................................................................................76 第四节　常见实验动物性别鉴定与日龄判断..........................................................................77 一、实验动物性别鉴定.................................................................................................................77 二、实验动物日龄的判断.............................................................................................................77 第五节　动物标记法及去毛法......................................................................................................78 一、动物标记法.............................................................................................................................78 二、动物去毛法.............................................................................................................................80 第六节　动物的麻醉方法...............................................................................................................81 一、全身麻醉................................................................................................................................81 二、局部麻醉................................................................................................................................84 三、椎管内麻醉.............................................................................................................................85 四、动物麻醉深度的判定.............................................................................................................86 第七节　动物给药途径与方法......................................................................................................86 一、注射给药................................................................................................................................87 二、经口给药................................................................................................................................89 三、吸入给药................................................................................................................................89 四、气管注入法.............................................................................................................................90 第八节　动物血液采集方法 ..........................................................................................................91 一、实验动物血液的采集.............................................................................................................91 二、常用实验动物的采血部位及方法.........................................................................................92 第九节　动物各种体液的采集方法 ............................................................................................96 一、尿液的采集.............................................................................................................................96 二、胆汁的采集.............................................................................................................................97 三、胰液的采集.............................................................................................................................97 四、淋巴液的采集.........................................................................................................................97 VIII动物生理学实验教程（第 3版） 五、唾液的采集.............................................................................................................................98 六、阴道液的采集.........................................................................................................................98 七、精液的采集.............................................................................................................................98 八、乳汁的采集.............................................................................................................................99 九、实验动物粪便的采集.............................................................................................................99 第十节　受试动物的临床检查方法 ............................................................................................99 一、肝脏活检方法.........................................................................................................................99 二、淋巴结活检方法.....................................................................................................................99 三、骨组织活检方法.....................................................................................................................99 四、阴道组织活检方法...............................................................................................................100 第十一节　动物的处死方法 ........................................................................................................100 一、大鼠和小鼠...........................................................................................................................100 二、犬、猫、兔、豚鼠...............................................................................................................101 第七章　动物实验外科操作技术与常见手术方法........................................................................102 第一节　术前准备及术后处理....................................................................................................102 一、术前准备...............................................................................................................................102 二、术后处理...............................................................................................................................107 第二节　动物实验外科基本操作技术......................................................................................108 一、组织分离...............................................................................................................................109 二、组织切开...............................................................................................................................109 三、止血...................................................................................................................................... 110 四、打结...................................................................................................................................... 111 五、缝合...................................................................................................................................... 113 六、拆线...................................................................................................................................... 115 第八章　细胞的基本功能 ...................................................................................................................... 116 实验一　坐骨神经-腓肠肌标本的制备及生物电现象的观察........................................ 116 实验二　刺激与反应的关系 ........................................................................................................ 119 实验三　蛙坐骨神经干动作电位的观察.................................................................................121 实验四　神经干兴奋不应期的测定 ..........................................................................................123 实验五　强度-时间曲线的测定................................................................................................124 实验六　神经-肌肉接头兴奋的传递和阻滞 ........................................................................126 实验七　蛙坐骨神经 -腓肠肌标本中神经、肌肉兴奋时的电活动、肌肉收缩 　　　　以及不同因素对观察指标的影响（综合性实验）..............................................127 实验八　骨骼肌终板电位的记录及药物的影响（综合性实验）.....................................129 实验九　影响神经动作电位传导速度的因素（设计性实验）.........................................130 第九章　血液生理 ...................................................................................................................................131 实验一　血细胞比容的测定 ........................................................................................................131 实验二　红细胞渗透脆性的测定...............................................................................................132 实验三　红细胞沉降率的测定....................................................................................................134 实验四　血细胞计数 ......................................................................................................................135 实验五　血红蛋白含量的测定....................................................................................................138 实验六　出血时间和凝血时间的测定......................................................................................140 实验七　影响血液凝固的因素....................................................................................................141 实验八　ABO血型鉴定和交叉配血实验 ...............................................................................142 第十章　血液循环生理...........................................................................................................................145 实验一　蛙心起搏点观察.............................................................................................................145 实验二　蛙类微循环的显微观察...............................................................................................147 实验三　蛙心的期前收缩与代偿间歇......................................................................................148 实验四　蛙心脏灌流实验观察....................................................................................................151 实验五　动脉血压的直接测定与影响因素 ............................................................................153 实验六　影响心输出量的因素及其实验观察（综合性实验）.........................................156 第十一章　呼吸生理...............................................................................................................................159 实验一　家兔胸内压的测定和开放性气胸的观察 ..............................................................159 实验二　家兔呼吸运动的调节....................................................................................................162 实验三　膈肌电活动的记录 ........................................................................................................164 实验四　呼吸运动、胸内压及膈神经放电的同步观察（综合性实验）.......................166 第十二章　消化生理...............................................................................................................................170 实验一　离体小肠平滑肌的生理特性......................................................................................170 实验二　唾液分泌的观察.............................................................................................................172 实验三　胰液和胆汁的分泌 ........................................................................................................174 实验四　胃内容物的分层分布....................................................................................................177 实验五　猪胃液的分泌..................................................................................................................178 实验六　胃肠道运动的直接观察...............................................................................................179 实验七　反刍动物咀嚼与瘤胃运动的描记 ............................................................................181 实验八　反刍活动观察..................................................................................................................182 实验九　瘤胃内容物的观察 ........................................................................................................184 实验十　肠内容物渗透压对小肠物质吸收的影响 ..............................................................185 X 动物生理学实验教程（第 3版） 第十三章　能量代谢和体温调节 ........................................................................................................186 实验一　小白鼠能量代谢的测定...............................................................................................186 实验二　动物体温的测定.............................................................................................................187 实验三　甲状腺激素对代谢的影响 ..........................................................................................188 第十四章　泌尿生理...............................................................................................................................190 实验一　影响尿生成的因素 ........................................................................................................190 实验二　循环、呼吸、泌尿功能的综合观察（综合性实验）.........................................192 第十五章　神经与感觉生理..................................................................................................................196 实验一　脊髓反射的基本特征和反射弧的分析...................................................................196 实验二　大脑皮层运动机能定位和去大脑僵直...................................................................198 实验三　损伤小鼠一侧小脑对躯体运动的影响...................................................................201 实验四　破坏豚鼠一侧迷路的效应 ..........................................................................................202 实验五　小白鼠电防御条件反射的建立、分化与消退.....................................................203 实验六　家兔大脑皮层诱发电位...............................................................................................205 实验七　豚鼠耳蜗微音器电位的观察......................................................................................207 实验八　毁蛙脑不同部位引起骨骼肌运动的观察 ..............................................................209 实验九　交互抑制...........................................................................................................................210 实验十　自主神经末梢递质释放的观察................................................................................. 211 第十六章　内分泌和生殖生理.............................................................................................................213 实验一　摘除肾上腺对小鼠耐受力的影响 ............................................................................213 实验二　摘除甲状旁腺对狗神经和肌肉兴奋性的影响.....................................................214 实验三　胰岛素和肾上腺素对动物血糖水平的影响..........................................................216 实验四　摘除垂体对大鼠体内某些内分泌腺发育的影响 ................................................217 实验五　垂体激素对蛙卵巢的作用 ..........................................................................................219 实验六　甲状腺激素对蝌蚪发育的影响.................................................................................219 实验七　甲状腺激素的放射免疫测定......................................................................................220 实验八　小鼠发情周期的检查....................................................................................................223 实验九　雌激素对雌性小鼠生殖器官发育的影响 ..............................................................224 实验十　雄激素对鸡冠发育的影响 ..........................................................................................224 实验十一　精子耗氧强度的测定...............................................................................................225 实验十二　精子活力的检查和畸形率测定 ............................................................................226 实验十三　蛙的受精方法及卵裂的观察.................................................................................229 实验十四　大鼠离体子宫平滑肌运动的观察........................................................................230 实验十五　甲状腺对大鼠能量代谢率的影响及其分泌调节（综合性实验）.............232 一、摘除甲状腺对大鼠能量代谢率的影响...............................................................................232 二、垂体提取物对离体培养的甲状腺组织分泌甲状腺激素的影响.......................................233 第十七章　设计性实验...........................................................................................................................234 第一节　设计性实验的基本原则...............................................................................................234 一、科学性原则 ..........................................................................................................................234 二、简便性原则...........................................................................................................................234 三、可行性原则...........................................................................................................................234 四、单一变量原则.......................................................................................................................234 五、可重复性原则.......................................................................................................................235 六、对照性原则 ..........................................................................................................................235 第二节　实验设计的基本过程....................................................................................................235 一、设计性实验的基本思路.......................................................................................................235 二、设计性实验的基本环节.......................................................................................................236 三、设计性实验的基本程序.......................................................................................................236 四、设计性实验的具体步骤.......................................................................................................237 第三节　设计性实验举例.............................................................................................................238 实验一　低温应激对小鼠不同组织脂质过氧化状态的影响...................................................238 实验二　人参对游泳应激小鼠血清葡萄糖、尿素和肌酐含量的影响...................................239 实验三　川芎水煎液对离体蟾蜍心电图的影响.......................................................................240 附录 ...............................................................................................................................................................241 附录一　常用生理溶液的配制....................................................................................................241 附录二　实验动物的一般常数....................................................................................................242 附录三　常用注射麻醉剂、消毒药品和洗涤液的参考剂量、配制及用途................243 附录四　常用血液抗凝剂的配制及方法.................................................................................245 附录五　动物给药量的确定及人与动物的用药量换算方法............................................246 参考文献......................................................................................................................................................247 內容試閱： 动物生理学实验教程 （第 3版） 金天明　主编 出版社 北　京 内容简介 本教材可分三部分：第一部分（第一至七章）介绍了动物生理学实验的教学目的和实验方法、BL420N 生物信号采集与分析系统、实验动物的基本知识、实验动物的选择方法、动物生理学实验室的生 物安全及对实验者的要求、动物实验的基本技术方法、动物实验外科操作技术与常见手术方法；第二 部分（第八至十六章）介绍了动物生理学的基本实验，涉及细胞的基本功能、血液生理、血液循环生 理、呼吸生理、消化生理、能量代谢和体温调节、泌尿生理、神经与感觉生理、内分泌和生殖生理； 第三部分（第十七章）介绍了设计性实验的基本原则、实验设计的基本过程和设计性实验举例。全书 共计 70个实验。本教材中部分实验，如家兔的麻醉、保定和气管插管实验，血液生理部分实验，增加 了教学视频等数字资源，以二维码的形式呈现，在纸质版教材体量不增加的基础上，切实丰富了教材 内容。本教材主要面向全国高等农林水产院校的动物医学、动物科学、动物药学、水产养殖、动植物 检疫、生命科学、水族科学与技术、野生动物资源保护、生物学及生物技术等专业的本、专科学生， 还可供普通师范院校、综合性大学、高等职业院校等有关生命科学的本、专科专业学生使用，同时还 适用于成人教育，并可作为硕士研究生教学用书以及科研工作者的参考书和工具书。 版权所有，侵权必究。举报：010-62782989，beiqinquan@tup.tsinghua.edu.cn。 图书在版编目（CIP）数据 动物生理学实验教程 / 金天明主编 . --3版 . --北京 : 清华大学出版社 ， 2025. 9. --ISBN 9787- 302-69892-0 Ⅰ. Q4-33 中国国家版本馆 CIP数据核字第 20257PQ094号 责任编辑：罗　健 封面设计：常雪影 责任校对：李建庄 责任印制：丛怀宇 出版发行：清华大学出版社 网　　址： https://www.tup.com.cn， https://www.wqxuetang.com 地　　址：北京清华大学学研大厦 A座邮　　编：100084 社 总 机： 010-83470000 邮　　购：010-62786544 投稿与读者服务：010-62776969，c-service@tup.tsinghua.edu.cn 质量反馈： 010-62772015，zhiliang@tup.tsinghua.edu.cn 印装者：涿州汇美亿浓印刷有限公司 经销：全国新华书店 开本：185mm×260mm　　　印张：16.5字　　数：361千字 版次：2012年 4月第 1版　2025年 9月第 3版印　　次：2025年 9月第 1次印刷 定价：59.80元 产品编号：105636-01 《动物生理学实验教程》（第 3版）编委会 主　编　金天明 副主编　于晓雪　刘淑英　马燕梅　张东超　滑　静 　　　　刘俊峰　纪春晓　王春光　范春艳　堵守扬 　　　　李小慧　宁红梅　徐斯日古楞　姜成哲 编　者（按姓氏笔画排列） 　　　　于晓雪（天津农学院） 　　　　马燕梅（福建农林大学） 　　　　王春光（河北农业大学） 　　　　宁红梅（河南科技学院） 　　　　刘俊峰（塔里木大学） 　　　　纪春晓（湖南农业大学） 　　　　刘淑英（内蒙古农业大学） 　　　　张东超（天津农学院） 　　　　李小慧（河北工程大学） 　　　　金天明（天津农业科学院） 　　　　范春艳（河北工程大学） 　　　　姜成哲（延边大学） 　　　　徐斯日古楞（内蒙古农业大学） 　　　　堵守扬（河南科技学院） 　　　　滑　静（北京农学院） 制　图　陈　义（天津市教育招生考试院） 前　　言前　　言 《动物生理学》配套教材《动物生理学实验教程》第一版于 2012年4月由清华大学 出版社出版发行， 2018年9月《动物生理学实验教程》第二版出版发行，迄今在全国 各高等农业院校使用已逾12载，反映良好，已成为全国畜牧兽医教育中的经典教材， 是动物医学、动物科学、动物药学、水产养殖、动植物检疫、生命科学、水族科学与 技术、野生动物资源保护和生物学及生物技术等专业的重要工具书。在该套教材的支 撑与辅助下，主编单位动物生理学课程于 2020年获批首批“国家线下一流本科课程”， 第二版教材于 2021年获批“天津市课程思政优秀教材”和“天津市高校课程思政示范 课程”。 为了适应当前各院校教学实际需求和学科发展，再次对《动物生理学实验教程》 进行修订。《动物生理学实验教程》第三版仍延续第二版的编写框架，即全书分三部 分：第一部分（一至七章）主要介绍动物生理学相关的实验要求、实验动物及动物实 验技术；第二部分（八至十六章）介绍动物生理学的基本实验；第三部分（十七章） 介绍动物生理学的相关实验设计。第三版在内容上有较大的删减、增补、修改和调整， 参考了国内外同行的最新教材、学术论文，并融入编者多年教学和科研成果，使章节 内容更趋完善，实验设计更加合理，联系实践更加紧密，传统与前沿结合更加突出， 更利于大学生的创新能力培养，符合新农科人才培养最新要求。本书部分实验增加了 教学视频等教学资源，以二维码形式呈现，方便学生直观学习。 承担《动物生理学实验教程》第三版编写任务的 15位编委来自全国农林高校的动 物生理学课程的一线主讲教师，均为所在高校的教学和科研骨干，具有丰富的教学、 科研和临床实践经验，为我们高质量完成本书的撰写任务奠定了坚实的人才基础。 本教材的出版得益于《动物生理学实验教程》第一版至第三版的全体参编人员、 审稿及校稿人员和清华大学出版社罗健编辑的辛苦工作，编写和出版也得到清华大学 出版社的大力支持，在此一并致以谢忱。 由于编者水平有限，尽管数易其稿，书中纰漏和瑕疵仍在所难免，诚恳广大师生 和同行专家提出批评意见，以便再版时修订，不断提高教材的质量。 《动物生理学实验教程》（第３版）编委会 2025年4月1日于天津 目　　录目　　录 第一章　绪论.................................................................................................................................................1 一、动物生理学实验教学内容和目的...........................................................................................1 二、动物生理学的研究方法...........................................................................................................1 三、动物生理学实验教学的整合及对学生综合能力的培养.......................................................3 第二章　BL-420N生物信号采集与分析系统 .................................................................................9 一、系统概述..................................................................................................................................9 二、面板介绍................................................................................................................................10 三、使用说明................................................................................................................................ 11 第三章　实验动物的基本知识...............................................................................................................20 第一节　常用实验动物的种类及应用........................................................................................20 一、蟾蜍和青蛙.............................................................................................................................20 二、家兔........................................................................................................................................21 三、小鼠........................................................................................................................................25 四、大鼠........................................................................................................................................28 五、猪............................................................................................................................................31 六、犬............................................................................................................................................33 七、猫............................................................................................................................................35 八、鸡............................................................................................................................................37 九、鸽............................................................................................................................................38 十、山羊........................................................................................................................................39 十一、绵羊....................................................................................................................................39 十二、马........................................................................................................................................40 十三、牛........................................................................................................................................40 第二节　实验动物的营养需要及饲养管理 .............................................................................41 一、动物所需营养素的种类及影响营养需要量的因素.............................................................41 二、常用实验动物的饲养标准和营养需要特点.........................................................................42 三、实验动物饲料的分类及其营养价值评定.............................................................................44 四、实验动物饲养的辅助设施和设备.........................................................................................45 第三节　实验动物常用操作技术 ................................................................................................46 一、动物实验中常用的手术方法.................................................................................................46 VI动物生理学实验教程（第 3版） 二、实验动物的急救.....................................................................................................................49 三、实验动物的护理.....................................................................................................................50 第四章　实验动物的选择方法...............................................................................................................51 第一节　选择实验动物的基本原则 ............................................................................................51 一、相似性原则.............................................................................................................................51 二、特殊性原则.............................................................................................................................52 三、可靠性原则.............................................................................................................................52 四、标准化原则.............................................................................................................................53 五、重复性原则.............................................................................................................................53 六、可控性原则.............................................................................................................................53 七、规格化原则.............................................................................................................................54 八、经济性原则.............................................................................................................................54 第二节　常见动物实验中实验动物的选择 ..............................................................................54 一、实验动物的来源及遗传背景.................................................................................................55 二、实验动物的种类.....................................................................................................................55 三、实验动物的品系.....................................................................................................................55 四、实验动物的性别.....................................................................................................................56 五、实验动物的年龄.....................................................................................................................56 六、实验动物的体重.....................................................................................................................57 七、实验动物的生理及健康状况.................................................................................................57 八、实验动物的等级.....................................................................................................................57 第三节　实验设计与技术操作对结果的影响及控制............................................................58 第四节　实验动物伦理和福利......................................................................................................60 第五章　动物生理学实验室的生物安全及对实验者的要求.......................................................61 第一节　动物生理学实验室的生物安全...................................................................................61 一、病原体分级.............................................................................................................................61 二、生物安全等级.........................................................................................................................61 三、影响动物实验室的环境因素.................................................................................................62 第二节　动物生理学实验中对实验者的要求..........................................................................64 一、实验动物的订购与运输.........................................................................................................64 二、实验人员的保护.....................................................................................................................64 第六章　动物实验的基本技术方法......................................................................................................66 第一节　动物实验前的准备 ..........................................................................................................66 一、样本与剂量.............................................................................................................................66 二、预实验与筛选.........................................................................................................................67 三、手术动物的准备.....................................................................................................................68 第二节　动物实验设计与分组......................................................................................................68 一、实验设计的基本原则.............................................................................................................68 二、常用的实验设计方法.............................................................................................................71 第三节　实验动物的抓取与固定.................................................................................................72 一、小鼠的抓取与固定.................................................................................................................72 二、大鼠的抓取与固定.................................................................................................................73 三、豚鼠的抓取与固定.................................................................................................................74 四、兔的抓取与固定.....................................................................................................................74 五、犬的抓取与固定.....................................................................................................................75 六、猫的抓取与固定.....................................................................................................................76 七、蛙类的抓取与固定.................................................................................................................76 第四节　常见实验动物性别鉴定与日龄判断..........................................................................77 一、实验动物性别鉴定.................................................................................................................77 二、实验动物日龄的判断.............................................................................................................77 第五节　动物标记法及去毛法......................................................................................................78 一、动物标记法.............................................................................................................................78 二、动物去毛法.............................................................................................................................80 第六节　动物的麻醉方法...............................................................................................................81 一、全身麻醉................................................................................................................................81 二、局部麻醉................................................................................................................................84 三、椎管内麻醉.............................................................................................................................85 四、动物麻醉深度的判定.............................................................................................................86 第七节　动物给药途径与方法......................................................................................................86 一、注射给药................................................................................................................................87 二、经口给药................................................................................................................................89 三、吸入给药................................................................................................................................89 四、气管注入法.............................................................................................................................90 第八节　动物血液采集方法 ..........................................................................................................91 一、实验动物血液的采集.............................................................................................................91 二、常用实验动物的采血部位及方法.........................................................................................92 第九节　动物各种体液的采集方法 ............................................................................................96 一、尿液的采集.............................................................................................................................96 二、胆汁的采集.............................................................................................................................97 三、胰液的采集.............................................................................................................................97 四、淋巴液的采集.........................................................................................................................97 VIII动物生理学实验教程（第 3版） 五、唾液的采集.............................................................................................................................98 六、阴道液的采集.........................................................................................................................98 七、精液的采集.............................................................................................................................98 八、乳汁的采集.............................................................................................................................99 九、实验动物粪便的采集.............................................................................................................99 第十节　受试动物的临床检查方法 ............................................................................................99 一、肝脏活检方法.........................................................................................................................99 二、淋巴结活检方法.....................................................................................................................99 三、骨组织活检方法.....................................................................................................................99 四、阴道组织活检方法...............................................................................................................100 第十一节　动物的处死方法 ........................................................................................................100 一、大鼠和小鼠...........................................................................................................................100 二、犬、猫、兔、豚鼠...............................................................................................................101 第七章　动物实验外科操作技术与常见手术方法........................................................................102 第一节　术前准备及术后处理....................................................................................................102 一、术前准备...............................................................................................................................102 二、术后处理...............................................................................................................................107 第二节　动物实验外科基本操作技术......................................................................................108 一、组织分离...............................................................................................................................109 二、组织切开...............................................................................................................................109 三、止血...................................................................................................................................... 110 四、打结...................................................................................................................................... 111 五、缝合...................................................................................................................................... 113 六、拆线...................................................................................................................................... 115 第八章　细胞的基本功能 ...................................................................................................................... 116 实验一　坐骨神经-腓肠肌标本的制备及生物电现象的观察........................................ 116 实验二　刺激与反应的关系 ........................................................................................................ 119 实验三　蛙坐骨神经干动作电位的观察.................................................................................121 实验四　神经干兴奋不应期的测定 ..........................................................................................123 实验五　强度-时间曲线的测定................................................................................................124 实验六　神经-肌肉接头兴奋的传递和阻滞 ........................................................................126 实验七　蛙坐骨神经 -腓肠肌标本中神经、肌肉兴奋时的电活动、肌肉收缩 　　　　以及不同因素对观察指标的影响（综合性实验）..............................................127 实验八　骨骼肌终板电位的记录及药物的影响（综合性实验）.....................................129 实验九　影响神经动作电位传导速度的因素（设计性实验）.........................................130 第九章　血液生理 ...................................................................................................................................131 实验一　血细胞比容的测定 ........................................................................................................131 实验二　红细胞渗透脆性的测定...............................................................................................132 实验三　红细胞沉降率的测定....................................................................................................134 实验四　血细胞计数 ......................................................................................................................135 实验五　血红蛋白含量的测定....................................................................................................138 实验六　出血时间和凝血时间的测定......................................................................................140 实验七　影响血液凝固的因素....................................................................................................141 实验八　ABO血型鉴定和交叉配血实验 ...............................................................................142 第十章　血液循环生理...........................................................................................................................145 实验一　蛙心起搏点观察.............................................................................................................145 实验二　蛙类微循环的显微观察...............................................................................................147 实验三　蛙心的期前收缩与代偿间歇......................................................................................148 实验四　蛙心脏灌流实验观察....................................................................................................151 实验五　动脉血压的直接测定与影响因素 ............................................................................153 实验六　影响心输出量的因素及其实验观察（综合性实验）.........................................156 第十一章　呼吸生理...............................................................................................................................159 实验一　家兔胸内压的测定和开放性气胸的观察 ..............................................................159 实验二　家兔呼吸运动的调节....................................................................................................162 实验三　膈肌电活动的记录 ........................................................................................................164 实验四　呼吸运动、胸内压及膈神经放电的同步观察（综合性实验）.......................166 第十二章　消化生理...............................................................................................................................170 实验一　离体小肠平滑肌的生理特性......................................................................................170 实验二　唾液分泌的观察.............................................................................................................172 实验三　胰液和胆汁的分泌 ........................................................................................................174 实验四　胃内容物的分层分布....................................................................................................177 实验五　猪胃液的分泌..................................................................................................................178 实验六　胃肠道运动的直接观察...............................................................................................179 实验七　反刍动物咀嚼与瘤胃运动的描记 ............................................................................181 实验八　反刍活动观察..................................................................................................................182 实验九　瘤胃内容物的观察 ........................................................................................................184 实验十　肠内容物渗透压对小肠物质吸收的影响 ..............................................................185 X 动物生理学实验教程（第 3版） 第十三章　能量代谢和体温调节 ........................................................................................................186 实验一　小白鼠能量代谢的测定...............................................................................................186 实验二　动物体温的测定.............................................................................................................187 实验三　甲状腺激素对代谢的影响 ..........................................................................................188 第十四章　泌尿生理...............................................................................................................................190 实验一　影响尿生成的因素 ........................................................................................................190 实验二　循环、呼吸、泌尿功能的综合观察（综合性实验）.........................................192 第十五章　神经与感觉生理..................................................................................................................196 实验一　脊髓反射的基本特征和反射弧的分析...................................................................196 实验二　大脑皮层运动机能定位和去大脑僵直...................................................................198 实验三　损伤小鼠一侧小脑对躯体运动的影响...................................................................201 实验四　破坏豚鼠一侧迷路的效应 ..........................................................................................202 实验五　小白鼠电防御条件反射的建立、分化与消退.....................................................203 实验六　家兔大脑皮层诱发电位...............................................................................................205 实验七　豚鼠耳蜗微音器电位的观察......................................................................................207 实验八　毁蛙脑不同部位引起骨骼肌运动的观察 ..............................................................209 实验九　交互抑制...........................................................................................................................210 实验十　自主神经末梢递质释放的观察................................................................................. 211 第十六章　内分泌和生殖生理.............................................................................................................213 实验一　摘除肾上腺对小鼠耐受力的影响 ............................................................................213 实验二　摘除甲状旁腺对狗神经和肌肉兴奋性的影响.....................................................214 实验三　胰岛素和肾上腺素对动物血糖水平的影响..........................................................216 实验四　摘除垂体对大鼠体内某些内分泌腺发育的影响 ................................................217 实验五　垂体激素对蛙卵巢的作用 ..........................................................................................219 实验六　甲状腺激素对蝌蚪发育的影响.................................................................................219 实验七　甲状腺激素的放射免疫测定......................................................................................220 实验八　小鼠发情周期的检查....................................................................................................223 实验九　雌激素对雌性小鼠生殖器官发育的影响 ..............................................................224 实验十　雄激素对鸡冠发育的影响 ..........................................................................................224 实验十一　精子耗氧强度的测定...............................................................................................225 实验十二　精子活力的检查和畸形率测定 ............................................................................226 实验十三　蛙的受精方法及卵裂的观察.................................................................................229 实验十四　大鼠离体子宫平滑肌运动的观察........................................................................230 实验十五　甲状腺对大鼠能量代谢率的影响及其分泌调节（综合性实验）.............232 一、摘除甲状腺对大鼠能量代谢率的影响...............................................................................232 二、垂体提取物对离体培养的甲状腺组织分泌甲状腺激素的影响.......................................233 第十七章　设计性实验...........................................................................................................................234 第一节　设计性实验的基本原则...............................................................................................234 一、科学性原则 ..........................................................................................................................234 二、简便性原则...........................................................................................................................234 三、可行性原则...........................................................................................................................234 四、单一变量原则.......................................................................................................................234 五、可重复性原则.......................................................................................................................235 六、对照性原则 ..........................................................................................................................235 第二节　实验设计的基本过程....................................................................................................235 一、设计性实验的基本思路.......................................................................................................235 二、设计性实验的基本环节.......................................................................................................236 三、设计性实验的基本程序.......................................................................................................236 四、设计性实验的具体步骤.......................................................................................................237 第三节　设计性实验举例.............................................................................................................238 实验一　低温应激对小鼠不同组织脂质过氧化状态的影响...................................................238 实验二　人参对游泳应激小鼠血清葡萄糖、尿素和肌酐含量的影响...................................239 实验三　川芎水煎液对离体蟾蜍心电图的影响.......................................................................240 附录 ...............................................................................................................................................................241 附录一　常用生理溶液的配制....................................................................................................241 附录二　实验动物的一般常数....................................................................................................242 附录三　常用注射麻醉剂、消毒药品和洗涤液的参考剂量、配制及用途................243 附录四　常用血液抗凝剂的配制及方法.................................................................................245 附录五　动物给药量的确定及人与动物的用药量换算方法............................................246 参考文献......................................................................................................................................................247

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