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| 內容簡介: |
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本书系人文社会科学研究项目和江苏省高校哲学社会科学重大研究项目最终成果。书中通过两个视角展开了对日本古农书珍本史料的全方位研究:一是在文献学视角下通过对历史史料的研究,探讨了日本古农书史料的内容与特点,探明了中日古农书史料所载农业思想、农业技术的发展异同、水平差距和源流关系:二是在生态学视角下通过对现代资料的研究,探讨了日本古农书史料的当代生态价值探明了源于日本农书史料的自然农法的理论与实践以及其可资借鉴之处,目前国内学界以日本古农书珍本史料为对象所展开的系统研究较为鲜见。此项研究有助于丰富现有日本史研究领域的研究成果。
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| 關於作者: |
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叶磊男,1982年生,浙江州人。2013年毕业于南京农业大学科学技术史专业,获理学博士学位。现为盐城工学院日本研究院教授。近年来,在《中国农史》《南京农业大学学报(社科版)》《农业考古》《古今农业》等专业刊物发表学术论文20余篇,出版学术专著1部;主持完成国家社科基金青年项目1项,主持承担人文社会科学研究青年项目、江苏省高校哲学社会科学重大研究项目2项;入选江苏省“青蓝工程”中青年学术带头人、江苏省“六大人才高峰”高层次资助人选。
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| 目錄:
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第一节日本农书史料的类型
第二节日本农书史料的创作特点
第三节日本农书史料的内容特色
第四节日本农书史料的现实价值
第五节中日农书的简要比较
第二章日本古农书史料中的农业思想
第一节重农思想
第二节农学思想
第三节营农思想
第四节对于传统农学思想的再讨论
第三章日本古农书史料中的农业技术(一):稻作栽培技术
第一节传统稻作栽培技术体系
第二节传统稻作的成效与影响
第三节传统稻作的中日比较
第四章日本古农书史料中的农业技术(二):其他作物栽培技术
第一节旱地粮食作物栽培技术
第二节抗灾作物栽培技术
第三节经济作物栽培技术
第四节嗜好作物栽培技术
第五节花卉作物栽培技术
第五章日本古农书史料中的农业技术(三):其他相关农业技术
第一节农具技术
第二节土壤耕作技术
第三节园林景观技术
第四节农村手工业技术
第五节水产养殖与捕捞技术
第六章日本古农书史料的中国源流:文献源流与技术源流
第一节日本农书的中国文献源流
第二节日本农书中水稻技术的中国源流
第三节日本农书中其他作物技术的中国源流
第四节日本农书中其他农业技术的中国源流
第七章日本古农书史料的当代价值:自然农法的实施
第一节源于日本古农书史料的自然农法
第二节自然农法的当代生态实践
第三节自然农法的经验与启示
参考文献
附录一日本古农书名录
附录二重要日本古农书举要
后记
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