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編輯推薦： 1.346道美味汤、粥、主食，营养丰富，美味升级！日常保健，只需一碗靓汤、好粥、香饭，就能轻松补养全家！ 2.高清实拍图+超详细步骤，让美味跃然眼前、操作有迹可循！ 3.防病进补美味汤、鲜香美味养生粥、 营养好吃大米饭，三餐均衡，一本涵盖。从滋养到饱足，呵护全家健康！食谱家常，食材随手可得；营养巧搭配，吃出家庭好身体。 內容簡介： 随着社会生活水平的不断提高，人们除了满足口腹之欲外，更加注重利用饮食来防病进补、滋养身体。滋补的汤粥主食不仅可以提供人们日常所需的能量和各种微量元素，而且对预防和调养身体有着不可估量的作用。《家常汤粥主食一本就够》精心挑选数百道百姓日常*爱的汤、粥、饭，按类型分为滋补营养汤、美味养生粥、花样大米饭三大类，涵盖各式养生美味，不仅让你吃出好体质，层出不穷的新花样也会让你目不暇接。 關於作者： 甘智荣 中国烹饪大师、名菜品鉴高级顾问，曾荣获中国国际食品餐饮博览会大厨奖。从事烹饪工作多年，精通粤、鲁、湘、川、闽等 诸多菜系的烹调，擅长冷热菜制作、食品雕刻、面点工艺，特别是对新派菜品的研发颇具天赋，能将当前盛行的刀工技法、调味工艺及烹饪技法相结合。被多家大型酒店聘任为策划师和技术顾问，担任多所大中专院校 烹饪讲师，并常年开设家庭厨艺、食品雕刻、厨师进修等各类长短期培训及远程教学课程。 目錄： 10 怎样煲汤更营养 12 怎样喝粥更营养 14 米饭承载着的回忆 15 吃米饭的学问多 防病进补美味汤 18 冬瓜豆腐汤 18 银耳莲子冰糖饮 18 萝卜香菇粉丝汤 19 山木耳腐竹汤 19 萝卜豆腐煲 …… 鲜香美味养生粥 62 白菜玉米粥 62 小白菜胡萝卜粥 62 双豆大米粥 63 芹菜红枣粥 63 冬瓜大米粥 营养好吃大米饭 112 印尼炒饭 112 泰皇炒饭 113 西湖炒饭 113 鱼丁炒饭 113 菜心蟹子炒饭 114 西式炒饭 ……

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