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| 內容簡介： |
《化工物料输送与控制技术》依据化工物料输送岗位和非均相物系分离岗位群的典型工作任务进行设计，以项目任务为载体，系统介绍了化工生产过程中物料输送及非均相分离技术的理论知识和技能要求。教材内容从岗位出发并融合国家职业标准，分为流体输送系统及原理的认识、液体物料输送设备的认识与操作、气体和固体物料输送设备的认识与操作、非均相物系分离过程及设备的认识与操作等4 个模块10 个学习项目，以及10 个技能训练项目。建议教学课时为64 课时。
本书可作为高等职业教育应用化工技术、石油炼制技术、石油化工技术等专业的教材，也可供从事化工生产和管理的工程技术人员参考。
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| 關於作者： |
刘玉星，副教授，硕士研究生。现任新疆轻工职业技术学院化工技术分院应用化工技术专业带头人，全国化工安全及环保类专业委员会成员。注重教学与科研，主要研究方向为污水处理工艺研究及新设备设计等方面，自参加工作以来，主持或参与各级各类教研项目项，科研项目10多项，已经公开发表论文12多篇，其中核心期刊5篇。申请发明专利3项，实用新型专利20余项。主要教学方向为化工类专业课程三教改革及现代学徒制人才培养模式研究，2022获的自治区级教学能力大赛二等奖。
一、工作及学习经历
2007.08 -至今 新疆轻工职业技术学院专任教师
2004.09-2007.06新疆大学化学化工学院物理化学专业学习，读研究生
1999.09-2003.06 新疆大学化学化工学院化学工程与工艺专业学习
二、主要荣誉
1.2022年被评为新疆轻工职业技术学院师德师风标兵；
2.2012年被新疆职业教育协会评为优秀教师；
3.2017年-2021年连续5年被单位评为先进工作者；
4.2022年作为课程负责人参加自治区职业院校技能大赛教学能力比赛获得二等奖；
5.2022年作为课程负责人参加校级教学能力比赛获得一等奖；
6.2021年校级“新形态教材”评选，《流体输送与非均相分离技术》教材获得一等奖；
7.2021年，所负责课程《有机化学》课程思政改革项目获得校级优秀奖。
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| 目錄：
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课程导入001
任务0.1 化工生产过程和单元操作的认识 001
0.1.1 理论与知识：化学工业和化工生产过程 001
0.1.2 理论与知识：化工单元操作 003
0.1.3 理论与知识：化学工业的特点 004
0.1.4 理论与知识：现代化学工业发展趋势 005
0.1.5 实践与训练：识读中低压法制甲醇工艺流程 006
任务0.2 化工生产过程中遵循规律的认识 008
0.2.1 理论与知识：化工生产过程中遵循的规律 008
0.2.2 实践与训练：计算常压连续精馏塔塔顶馏出液和釜液的流量 011
任务0.3 常用物理量单位的正确使用 011
0.3.1 理论与知识：国际单位制单位和法定计量单位 011
0.3.2 实践与训练：标准大气压计量换算 014
直击工考 015
模块一 流体输送系统及原理的认识
项目1 化工管路的认识与拆装 017
任务1.1 认识管子和管件 018
1.1.1 理论与知识：管子与管件的类型及其应用 018
1.1.2 实践与训练：工程应用中管子材质的选择 022
直击工考 022
任务1.2 认识阀门 023
1.2.1 理论与知识：阀门的类型及用途 023
1.2.2 实践与训练：识别实训装置中所用阀门的类型 028
直击工考 030
任务1.3 化工管路规格的确定 032
1.3.1 理论与知识：化工管路标准与管路规格 033
1.3.2 实践与训练：确定化工管路的规格 036
直击工考 037
任务1.4 化工管路的连接、热补偿与涂色 038
1.4.1 理论与知识：化工管路的连接方式 038
1.4.2 理论与知识：管路布置与安装的原则 039
1.4.3 理论与知识：管路的热补偿 041
1.4.4 理论与知识：管路的涂色 043
1.4.5 实践与训练：化工管路的连接、热补偿与涂色的识别 043
直击工考 045
技能训练1 化工管路拆装实训 046
考核与评价：化工管路的认识与拆装 050
项目2 流体及流体输送方式的认识 052
任务2.1 流体的密度与相对密度的认识 053
2.1.1 理论与知识：密度与相对密度 053
2.1.2 实践与训练：流体密度的计算及影响因素的分析 055
直击工考 058
任务2.2 流体黏度的认识 059
2.2.1 理论与知识：流体的黏度 060
2.2.2 实践与训练：流体黏度的计算及影响因素的分析 061
直击工考 062
任务2.3 流体输送方式的认识 063
2.3.1 理论与知识：流体的输送方式 063
2.3.2 实践与训练：流体输送方式判断与确认 064
直击工考 065
考核与评价：流体及流体输送方式的认识 065
项目3 流体静力学的认识及应用 067
任务3.1 压强的测量与计算 068
3.1.1 理论与知识：流体压强产生的原因 068
3.1.2 理论与知识：流体压力的测量 069
3.1.3 实践与训练：流体的压强计算与真空度认知 071
直击工考 072
任务3.2 流体静力学的认识及应用 073
3.2.1 理论与知识：流体静力学及其应用 073
3.2.2 实践与训练：流体静力学的分析与计算 078
直击工考 081
考核与评价：流体静力学的认识及应用 083
项目4 流体动力学的认识及应用 084
任务4.1 连续性方程的认识与应用 085
4.1.1 理论与知识：稳定流动下的物料衡算 085
4.1.2 实践与训练：连续性方程的认识与应用 086
直击工考 087
任务4.2 伯努利方程的认识与应用 088
4.2.1 理论与知识：稳定流动系统的能量衡算——伯努利方程 088
4.2.2 实践与训练：稳定流动系统的能量转换分析与计算 093
直击工考 095
任务4.3 流动系统中能量损失的确定 096
4.3.1 理论与知识：流体流动形态的判定 096
4.3.2 理论与知识：流体流动阻力的计算 099
4.3.3 实践与训练：计算流体流动的阻力 107
直击工考 108
任务4.4 流量测量仪表的认识 110
4.4.1 理论与知识：差压式流量计的认识 111
4.4.2 理论与知识：转子流量计的认识 113
4.4.3 理论与知识：其他流量计 114
4.4.4 实践与训练：流量计识别和识读 115
直击工考 116
技能训练2 流体阻力测定仿真实训 117
考核与评价：流体动力学的认识及应用 120
模块二 液体物料输送设备的认识与操作
项目5 离心泵的操作与维护 122
任务5.1 离心泵结构和工作原理的认识 123
5.1.1 理论与知识：离心泵的结构及各部件的作用 123
5.1.2 理论与知识：离心泵的工作原理 128
5.1.3 实践与训练：离心泵的结构认知 129
直击工考 129
任务5.2 离心泵性能参数及特性曲线的认识 130
5.2.1 理论与知识：离心泵的主要性能参数 131
5.2.2 理论与知识：离心泵的特性曲线 133
5.2.3 理论与知识：离心泵特性曲线的影响因素 134
5.2.4 实践与训练：离心泵性能参数的计算 135
直击工考 136
任务5.3 离心泵工作点的确定和流量的调节 138
5.3.1 理论与知识：离心泵工作点的确定方法 138
5.3.2 理论与知识：离心泵流量调节 140
直击工考 141
任务5.4 不同类型离心泵的选用 142
5.4.1 理论与知识：离心泵的型号 142
5.4.2 理论与知识：离心泵的选择步骤 145
5.4.3 实践与训练：离心泵选型计算 146
直击工考 147
任务5.5 离心泵的安装与操作 148
5.5.1 理论与知识：离心泵的汽蚀现象 148
5.5.2 理论与知识：离心泵安装高度的确定 149
5.5.3 理论与知识：离心泵的操作与运转 151
5.5.4 实践与训练：离心泵安装高度的计算 153
直击工考 154
技能训练3 离心泵单元仿真实训 155
技能训练4 离心泵操作综合实训 159
技能训练5 离心泵性能测定仿真实训 162
技能训练6 液位控制单元仿真实训 165
考核与评价：离心泵的操作与维护 169
项目6 容积式和叶片式泵的认识与操作 171
任务6.1 容积式泵的认识与操作 172
6.1.1 理论与知识：往复式泵 172
6.1.2 理论与知识：旋转式泵 176
直击工考 177
技能训练7 用螺杆泵输送流体到指定位置 178
任务6.2 叶轮式泵的认识与选用 180
6.2.1 理论与知识：旋涡泵 181
6.2.2 理论与知识：屏蔽泵 182
直击工考 183
技能训练8 用旋涡泵输送流体到指定位置 184
考核与评价：容积式和叶片式泵的认识与操作 185
模块三 气体和固体物料输送设备的认识与操作
项目7 气体输送设备的认识与操作 188
任务7.1 通风机的认识 189
7.1.1 理论与知识：四类通风机结构及工作原理认识 189
7.1.2 理论与知识：通风机的性能参数与特性曲线 193
7.1.3 理论与知识：通风机的选型 195
7.1.4 实践与训练：全风压计算及通风机选型 196
直击工考 196
任务7.2 鼓风机的认识与操作 197
7.2.1 理论与知识：离心式鼓风机的认识 197
7.2.2 理论与知识：罗茨鼓风机的认识 199
直击工考 201
技能训练9 罗茨鼓风机的开、停车操作 201
任务7.3 往复式气体压缩机的认识与操作 203
7.3.1 理论与知识：往复式压缩机的结构和工作原理 204
7.3.2 理论与知识：往复式压缩机的性能 206
7.3.3 理论与知识：多级压缩简介 207
7.3.4 理论与知识：往复式压缩机的类型与选用 209
直击工考 210
任务7.4 离心式气体压缩机的认识与操作 211
7.4.1 理论与知识：离心式压缩机的结构和工作原理 211
7.4.2 理论与知识：离心式压缩机的主要工作部件 212
7.4.3 理论与知识：离心式压缩机的特点 214
直击工考 214
技能训练10 透平压缩机单元仿真实训操作 215
任务7.5 其他气体输送设备的认识 220
7.5.1 理论与知识：旋转式压缩机的认识 220
7.5.2 理论与知识：真空泵的认识 221
7.5.3 理论与知识：喷射泵的认识 224
直击工考 224
考核与评价：气体输送设备的认识与操作 224
项目8 固体物料输送过程及设备的认识 226
任务8.1 气力输送过程及输送设备的认识 227
8.1.1 理论与知识：吸送式气力输送系统 227
8.1.2 理论与知识：压送式气力输送系统 228
8.1.3 理论与知识：气力输送系统主要工作部件 229
8.1.4 理论与知识：气力输送系统分类 230
直击工考 231
任务8.2 其他固体物料输送设备的认识 231
8.2.1 理论与知识：螺旋输送机 232
8.2.2 理论与知识：刮板输送机 233
8.2.3 理论与知识：带式输送机 233
8.2.4 理论与知识：斗式提升机 234
直击工考 235
考核与评价：固体物料输送过程及设备的认识 235
模块四 非均相物系分离过程及设备的认识与操作
项目9 气固分离过程及设备的认识与操作 237
任务9.1 非均相物系的认识 238
9.1.1 理论与知识：均相和非均相物系的区别 238
9.1.2 理论与知识：非均相物系分离在工业中的应用 239
直击工考 240
任务9.2 干式除尘器的认识与操作 240
9.2.1 理论与知识：干式除尘器的分类及特点 241
9.2.2 理论与知识：重力沉降设备 241
9.2.3 理论与知识：离心沉降设备——旋风分离器 242
9.2.4 理论与知识：袋式除尘器 243
9.2.5 理论与知识：静电除尘器 245
9.2.6 实践与训练：旋风分离器的操作与维护 245
任务9.3 湿式除尘器的认识与操作 247
9.3.1 理论与知识：各类湿式除尘器结构及工作原理 247
9.3.2 实践与训练：除尘设备的选型与流程设计 252
直击工考 254
考核与评价：气固分离过程及设备的认识与操作 255
项目10 液固分离过程及设备的认识与操作 257
任务10.1 沉降分离过程及设备的认识 258
10.1.1 理论与知识：重力沉降分离 258
10.1.2 理论与知识：离心沉降分离 261
10.1.3 实践与训练：粗盐水精制方案设计 264
任务10.2 过滤分离过程及设备的认识 264
10.2.1 理论与知识：过滤操作的基础知识 265
10.2.2 理论与知识：液固过滤设备 266
10.2.3 实践与训练：过滤设备选型 272
直击工考 273
考核与评价：液固分离过程及设备的认识与操作 274
附录
附录一 化工常用法定计量单位及单位换算 276
附录二 某些气体的重要物理性质（101.325kPa） 279
附录三 某些有机液体的相对密度（液体密度与4℃时的密度之比） 281
附录四 某些液体的重要物理性质 283
附录五 饱和水蒸气重要物理性质（以温度为准） 286
附录六 饱和水蒸气重要物理性质（以压力为准） 288
附录七 离心泵的规格（摘录） 290
附录八 工业管道涂颜色和注字规定表 301
附录九 无缝钢管规格与质量 303
参考文献 314
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| 內容試閱：
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《化工物料输送与控制技术》是应用化工技术专业群专业基础课“化工物料输送与控制技术”课程的配套教材，与《化工传热与控制技术》和《化工分离与控制技术》等构建了化工生产操作岗位群工作领域的相关理论知识体系和技能体系。本教材是在中国特色高水平高职学校和专业建设计划实施的成果基础上编写，是按照《国家职业教育改革实施方案》《职业教育提质培优行动计划（2020—2023 年） 的通知》（教职成〔2020〕7 号） 文件精神，通过校企“双元”合作开发的一种新形态教材。教材是在对煤化工、石油化工、新能源等行业大中型企业技术技能人才需求调查的基础上，针对化工总控工及从事化工物料输送与分离装置的安全运行及维护等工作岗位群的典型工作任务，按照输送、分离等设备的开车、停车、正常运行、故障分析处理等职业技能要求编写的。
本教材由校企合作共同完成，在内容安排上，注重教育和实训结合，采用了以任务为载体的项目化与模块化相结合的内容结构；在内容的安排和组织上注重学习者职业能力的形成，注重学生实践技能的培养与训练。在编写过程中坚持教材内容与国家职业标准融合贯通，以流体输送系统及原理的认识、液体物料输送设备的认识与操作、气体和固体物料输送设备的认识与操作、非均相物系分离过程及设备的认识与操作等4 个模块10 个学习项目，以及10 个技能训练项目，进行化工生产中常用的物料输送与非均相分离过程的基本原理、设备的操作与控制、故障分析及处理等理论知识的学习和技能训练。内容包括：化工管路的认识与拆装、流体及流体输送方式的认识、流体静力学的认识及应用、流体动力学的认识及应用、离心泵的操作与维护、容积式和叶片式泵的认识与操作、气体输送设备的认识与操作、固体物料输送过程及设备的认识、气固分离过程及设备的认识与操作、液固分离过程及设备的认识与操作等。
全书以项目任务为载体，系统介绍了化工生产过程中物料输送及非均相分离技术的理论知识和技能体系。每个项目以任务为引领，按照任务描述和学习目标、理论与知识、实践与训练、直击工考和项目考核与评价等内容体例进行编写，充分体现了“理实一体”和“课证”融通的理念，以利于学生和社会培训者的学习和掌握。
本教材具有如下特点：
1. 以人为本，体现“立德树人”的宗旨
本教材强调以人为本，切实从职业院校学生的实际出发，以浅显易懂的语言和丰富的图示来进行说明，编排灵活，理论与实践并重，注重职业能力的培养。以“立德树人”为宗旨，紧密围绕岗位能力培养的教学目标，从“爱国情怀、国家安全、社会责任、法治思维、职业素养”等维度落实课程思政；从文明礼仪、操作规范等细节着手，提高学生的协调能力、团队合作意识和效率意识，培养学生一丝不苟、精益求精的职业精神，弘扬社会主义核心价值观。
2. 产教融合，校企“双元”联合开发，行业特色鲜明
本教材针对化工总控工及化工物料输送与分离岗位群，采用“典型工作任务引领、企业深度参与”的做法，行业、企业专家和课程开发专家全程指导，企业人员深度参与编写。编写人员来自教学和企业一线，编写经验丰富，多数参加过国家或省（自治区） 级的技能大赛并取得了良好成绩，能将相关素养、职业精神等要求贯穿于教材中。本教材内容针对目前高职学生和化工总控工一线操作人员的实际情况，本着理论知识够用为度，侧重化工物料输送与分离的原理运用，以及物料输送与分离过程及其设备操作控制，有很强的实用性。
3.“岗课赛证”融通，对接岗位能力及职业标准
本教材知识体系的构建对接了化工总控工的中级和高级岗位核心能力、国家职业标准，遵循岗位工作过程，构建教材的知识与能力结构体系，并依此确定教学内容以及教学项目单元的载体，实现了教材内容与实际工作岗位内容的有效对接。
4. 项目任务式教材编排，新形态、融媒体，便于实施信息化教学
本教材内容安排与课程建设深度融合，采用模块化设计，并以项目为单元的任务式教材编写模式，体现“理虚实”一体化的结构设计，编排灵活，形式新颖，呈现形式紧密服务教学内容安排和教学目的。同时配套动画、视频、课件、评价单等立体化的教学资源，借助信息化工具，适应线上教学、线上线下混合式教学的模式，充分体现了信息技术与教育教学的深度融合。
本教材由新疆轻工职业技术学院刘玉星、陆明军任主编，新疆轻工职业技术学院张乔峰、新疆应用职业技术学院李国峰、新疆大学莫文龙、宁夏工商职业技术学院李平任副主编，吉林工业职业技术学院宋艳玲，宁夏工商职业技术学院郭丽、孙焕红，新疆能源（集团） 有限责任公司郭佳，新疆中泰化学股份有限公司杨超松参编。全书具体分工如下：刘玉星、杨超松共同编写了项目1，张乔峰、郭佳共同编写了项目2，陆明军、莫文龙共同编写了项目3，刘玉星、李国峰、郭佳共同编写了项目4~6，陆明军、李平、杨超松共同编写了项目7、8，张乔峰、宋艳玲、刘玉星共同编写了项目9、10，郭丽、孙焕红负责直击工考习题的整理。刘玉星负责编写教材大纲和内容审核，陆明军负责组织稿件撰写和统稿等工作，本教材由新疆轻工职业技术学院杨永红教授、中电投集团公司化工设计研究院有限公司高级工程师钱钢审定。
杭州言石科技有限公司和北京东方仿真控制技术有限公司提供设备的技术规范支持和相关材料；书中二维码链接的主要设备及原理素材资源由东方仿真科技（北京） 有限公司提供技术支持；在直击工考模块参考了中国化工教育协会及化学工业职业技能鉴定指导中心组织编写的《化工总控工职业技能鉴定应知试题集》；北京华科易汇科技股份有限公司承担了本书的融媒体视频制作以及部分图片拍摄工作；北京华科易汇科技股份有限公司的魏文佳协助主编进行了部分资料的搜集和统稿工作。在此一并表示衷心的感谢。
限于编者的水平和经验，书中不妥之处，敬请读者批评指正。
编者
2024 年10 月
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