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| 編輯推薦: |
1. 趣味漫画,生动呈现美食故事。本书通过生动有趣的讲解,将美食制作过程、品尝瞬间和背后的故事呈现出来,让读者置身其中,趣味感拉满。 2. 多元美食,汇聚全国风味大观。本书像是一座移动的美食博物馆,书中涵盖了各地的特色美食,带领读者领略到不同地域的美食魅力,开启一场舌尖上的中国之旅。 3. 实用指南,美食爱好者的贴心小伙伴。书中清晰标注了各地的美食特色,让读者在旅行中能够轻松找到心仪的美食,陪伴你开启一段美好的美食之旅。 4. 文化传承,品读美食背后的故事。跟随作者深入街头巷尾揭秘每道美食背后的门道,让读者在品尝美食的同时,深入了解中国传统文化,美食不仅是味觉的享受,更是文化的传承。 5. 随书赠品,收藏实用双在线。附赠异形书签 2 张、年历海报1 张(全网前2000册)、主题贴纸 1 份。书签方便标记页码,年历颜值与实用性兼具,贴纸可随心装饰物件,丰富阅读之外的乐趣,让每一份热爱有迹可循。
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| 內容簡介: |
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翻开本书,你将化身“云吃货”探险家,跟随秧花花与之叶叶的脚步,踏遍祖国的山山水水,用60余道地方美食编织成一幅活色生香的中华美食地图。从北京烤鸭的酥脆可口,到柳州螺蛳粉的“酸臭暴击”从陕西羊肉泡馍“掰馍掰出千年耐性”的仪式感,到海南糟粕醋火锅的“酸辣解腻”从兰州拉面“一清二白三绿四红”的汤头哲学,到潮汕牛肉火锅“大味至淡”的匠心传承……每一道菜都是一次文化解码,每一种滋味背后都藏着历史故事。本书是一部老少皆宜的休闲漫画,适合所有美食爱好者阅读。
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| 關於作者: |
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秧琪,人气插画师、漫画师。秧琪文创工作室主理人,2023年创立文创品牌“秧花花”。擅长用温馨而幽默的小故事记录生活。日常喜欢宅家看电影,更爱和猫咪贴贴。家里有只叫科迈罗的小猫,既是小玩伴,又是创作的灵感源泉。已出版图书:《又是自我感觉良好的一天》。
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| 目錄:
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说走就走的旅行 / 006 北京 北京烤鸭 / 007 卤煮火烧 / 010 天津 狗不理包子 / 013 嘎巴菜 / 016 河北 驴肉火烧 / 019 锅包肘子 / 022 山西 山西刀削面 / 024 山西过油肉 / 026 内蒙古自治区 涮羊肉 / 028 内蒙古锅茶 / 031 辽宁 沟帮子熏鸡 / 034 老边饺子 / 036 吉林 延吉冷面 / 038 李连贵熏肉大饼 / 040 黑龙江 哈尔滨红肠 / 042 小鸡炖蘑菇 / 044 上海 蟹粉汤包 / 047 水晶虾仁 / 050 江苏 盐水鸭 / 053 松鼠桂鱼 / 055 浙江 西湖醋鱼 / 058 绍兴臭豆腐 / 061 安徽 臭鳜鱼 / 063 三河米饺 / 065 福建 沙茶面 / 067 佛跳墙 / 069 江西 南昌炒粉 / 073 饺子粑 / 075 山东 九转大肠 / 077 煎饼卷大葱 / 079 台湾 蚵仔煎 / 082 三杯鸡 / 084 河南 洛阳水席 / 086 桶子鸡 / 089 湖北 武汉热干面 / 091 襄阳牛肉面 / 093 湖南 糖油粑粑 / 095 剁椒鱼头 / 097 广东 肠粉 / 100 潮汕牛肉火锅 / 102 广西壮族自治区 桂林米粉 / 104 螺蛳粉 / 106 海南 清补凉 / 110 糟粕醋火锅 / 112 香港特别行政区 车仔面 / 114 鸡蛋仔 / 116 澳门特别行政区 水蟹粥 / 118 澳门豆捞 / 120 重庆 重庆小面 / 122 毛血旺 / 124 四川 麻婆豆腐 / 126 钵钵鸡 / 128 贵州 花溪牛肉粉 / 130 豆花面 / 132 云南 过桥米线 / 134 汽锅鸡 / 137 西藏自治区 酥油茶 / 139 藏面 / 141 陕西 羊肉泡馍 / 143 潼关肉夹馍 / 146 甘肃 兰州牛肉拉面 / 149 天水麻辣烫 / 153 宁夏回族自治区 手抓羊肉 / 155 羊肉臊子面 / 158 青海 羊肠面 / 160 青海土火锅 / 162 新疆维吾尔自治区 大盘鸡 / 164 手抓饭 / 166 美食文化之旅杀青啦 / 168
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