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[日]野永喜三夫，野崎洋光，谷升，吉冈英寻，等
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厨神的家庭餐桌·蘑菇料理
作者：[日]野永喜三夫，谷升，佐藤护，菰田欣也 出版：中信出版社 日期：2019-10-01 厨神的家庭餐桌系列凝结20位料理大师数十年经验，集中呈现在由8种常见食材制成的835道硬核家常菜中。他们将对厨艺的追求、对生活和美食的态度，融入烹饪全过程。这些菜品将料理智慧和技巧化繁为简，普通人也能学会，可独享或宴客。全套含8册，每册围绕一种食材，针对不同部位或种类，提供美味的制作全指导。 《蘑菇料理》中104道充 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 309 
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野崎洋光的美味手册：日本料理完全掌握
作者：野崎洋光 出版：中国民族摄影艺术出版社 日期：2018-05-01 本书是日本世界文化出版社推出的一流主厨的料理课程系列食谱书，由日本知名的日式料理名厨野崎洋光撰写。野崎洋光在日本东京南麻布开了自己的日料餐厅，餐厅建筑的设计者是世界设计大师隈研吾，至今已营业逾25年，一直人气不减。 本书分为煎烤、炖煮、小碟与副菜与米饭和汤4个章节，介绍了日式料理中具有代表性的73款料理，用一步一图的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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美味日料轻松做
作者：[日本][日]野崎洋光 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-06-01 超高人气日料名厨教您入门轻松高效制作日料，掌握各类汤底的调配比例，汤底的调味技巧好记实用，菜肴的制作方法简单易学，会做汤就会做日料！ 本书重点关注的是日本料理中较难制作的炖煮类食物，作者发现很多人做日料时不太会调味，而他认为只需要在掌握基础汤底的基础上，通过调整水或酱油等的比例，就能调整汤底的口味，从而制作适合不同口 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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美味易做的人气主厨肉料理
作者：[日]野崎洋光 胁屋友词 七条清孝 出版：人民邮电出版社 日期：2018-05-01 如今肉类料理已经成为我们日常餐桌上的常客。适时、适量地吃肉，不仅可以为我们的身体提供充足的能量，还能补充蛋白质、微量元素和人体必需的各种氨基酸。肉料理的种类繁多，做法丰富多彩，想要将肉的营养和美味发挥得酣畅淋漓，需要我们掌握一定的烹饪方法。 本书囊括了日餐、西餐、中餐三种风格的肉料理，书中有关日式肉料理的部分由野崎洋光 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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烂柯文集
作者：寇永升 出版：东方出版中心 日期：2023-04-01 《烂柯文集》共五卷，约150万字，汇集了作者寇永升及其业内同行、学生近十年来未经发表的各类优秀作品近千篇，以纪实性散文、教育随笔为主，内容上叙写乡情、亲情、友情、师生情、雄关情、语文情、匡园情、国培情、延安情、菁园情、师徒情、山中情等，其中饱含作者多年从教生涯中对母语教育的思考和实践，教育视野或职业的思考。本书主要用于 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1214
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厨神的家庭餐桌·牛肉料理
作者：[日]吉冈英寻，有马邦明，菰田欣也，[韩]金顺子 出版：中信出版社 日期：2019-10-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 509
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图解日本料理刀工与四季料理
作者：[日]野崎洋光 出版：华中科技大学出版社 日期：2019-12-01 《图解日本料理刀工与四季料理》获得了日本2017年第4次烹饪食谱大奖赛特别烹饪奖。《图解日本料理刀工与四季料理》以刀为切入点，打开了日本饮食文化的序曲。书中用大量的图片生动地介绍了厨刀的使用和保养，鱼类、贝类、蔬菜的刀法处理及料理的装饰技巧等。日本料理的宗旨是用时令食材来创造食物本真的味道。《图解日本料理刀工与四季料理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1058
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从冥想到三摩地：辨喜论王瑜伽和《瑜伽经》（瑜伽奥义丛书）
作者：[印]斯瓦米·维韦卡南达[辨喜] 出版：作家出版社 日期：2023-05-01 《从冥想到三摩地：辨喜论王瑜伽和〈瑜伽经〉》是一本冥想指南及印度哲学普及读物。与如今常见的以身体锻炼为主的现代瑜伽不同，在瑜伽的起源地古印度，“瑜伽”一词的本意指的是冥想和呼吸练习，后来随着更多瑜伽类型的兴起，这类瑜伽就被称为“王瑜伽”。经过几千年的发展，这种心灵练习方法帮助了无数人，其对身心健康的功效也被现代以来的科 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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陈年喜作品集：微尘+炸裂志+人间旅馆
作者：陈年喜 出版：天津古籍出版社 日期：2025-06-01 “矿工诗人”、作家陈年喜2025年力作。 本书以旅馆为承载，再度呈现了一群平凡而朴素的劳动者，矿工、背水客、烧炭工、南阳小贩、县剧团老生、印匠老焦、冯琴师、刘唢呐……全书没有大起大落的情感纠葛，也没有激烈的生死搏斗，而是描绘了这些与我们一样的普通人，为了生计四处奔波，寻找那条“活路”的故事。 人生或许就是一场旅行， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 887
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二十四节气里的喜诗词
作者：喜文化丛书编委会 出版：广东南方日报出版社 日期：2025-02-01 本书按24节气分章，每章再细分4节。全书列出96种“喜”，每种配以若干诗词呈现，读者能在诗文种感受节气景致之美、人心之喜、天人合一之善。书中还配有传世名画，以及每个节气名字的集字书法。全书装帧设计精美，兼具传统典雅韵味，是推动中华优秀传统文化“双创”的新探索。 本书适合对传统文化及传统书画有兴趣的读者阅读参考。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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马文升诗文集
作者：[明]马文升 撰 出版：上海古籍出版社 日期：2022-11-01 本书由《马端肃公奏议》《马端肃公三记》《马端肃公诗集》三部分组成，基本将马文升的诗文搜罗齐备。又有二种附录——《马文升诗文辑补》《明人所撰马文升诗序辑补》。其中《马端肃公奏议》以明嘉靖二十六年葛洞邗江书馆校正刊刻本为底本，以明崇祯十一年平露堂刻《皇明经世文编》节录本《马端肃公奏疏》、天津师范大学图书馆藏清初刻本《马端肃 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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大语文日课：童喜喜说写365（共12册）
作者：童喜喜 出版：电子工业出版社 日期：2021-04-01 这套书分为12册，把童喜喜获奖童书作品中的有趣故事，巧妙地安排在一年里的365天，用来“喂养”孩子的阅读兴趣，助燃孩子充满快乐的每一天。每天，书里都有一个贴心的伙伴提出一个话题、进行巧妙的提示，引导孩子说写出一篇好文章。 这套首创的以自我教育为核心、推动“自主阅读—自发演说—自在写作”的大语文日课，以“读写之间说为桥 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1775
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铃木永子幼儿心理成长绘本：怎么还不回来呀？+小点儿声...（全3册）培养孩子同理心，塑造生命观，拥有好情绪
作者：[日]铃木永子 [日]中野由贵 出版：北京日报出版社 日期：2023-05-01 这三本书一本是关于孩子和父母的暖心互动， 另外一本是和好朋友的友情交往啊， 还有一本呢是关爱小动物。 都在传递爱，传递美好。 《怎么还不回来呀啊？》 这本书描述的是小女孩红叶跟妈妈一起给爸爸做了生日蛋糕。 做好了以后迫切地希望爸爸快点回来啊， 想给他惊喜的这样一个过程。 《从窗外送来的礼物》 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 689
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为和平而战
作者：野坂参三 出版：中共党史出版社 日期：2025-07-01 这是一部研究抗日战争史少见而宝贵的历史参考资料。语言通俗幽默，情节具体生动，引入入胜。本书的主要内容由野坂参三在延安时写成，部分章节曾于1945年在延安的《解放日报》上刊载，毛主席读后大加赞赏。全书由五部分组成，分别是“利用电话和士兵谈话“、”谢谢送来慰问袋“、”喊话“、”书信往来“、”宣传工作座谈会“，文末附有”日本 ... |
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景洪水力式升船机
作者：《景洪水力式升船机》编写组 出版：科学出版社 日期：2024-01-01 景洪水力式升船机作为世界高坝通航建设技术上的一次全新尝试，技术创新贯穿工程的设计、建设、调试和运行各个阶段，提供了强有力的支撑。《景洪水力式升船机》分享景洪水力式升船机科研、设计、建设经验，从升船机水力驱动系统、水工建筑物、机械同步系统、钢丝绳与浮筒平衡重系统、承船厢及其设备、闸*金属结构设备、运行控制系统、调试与观测 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2035
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天野喜孝原画集
作者：【日】天野喜孝 出版：重庆出版社 日期：2019-01-01 天野喜孝的画作被喜爱他的粉丝称为天野流。画面意境飘渺富有真实的动感，带有东方式的古典式的韵美与欧洲幻想文学情结的内涵。本书主要收录《最终幻想》《豹头王传说》《亚尔兰斯战记》《怪人二十面相》《蔬菜精灵》《HERO》等图画作品，同时收录了天野喜孝与宇野亚喜良的对谈、在日本东京麻布工作室对天野喜孝的采访、天野喜孝作品历史以及 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 680
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东野圭吾：假面前夜
作者：东野圭吾 出版：南海出版公司 日期：2024-06-01 东野圭吾 “假面系列”基石之作 美女料理老师？那都是别人给我贴上的标签。实际上我的心愿只是想和一个可靠的人组建家庭。他是个企业家，勤勉又体贴下属。节假日他会抽出时间来陪我，也会送很浪漫的礼物。 你们说他死了……这真是晴天霹雳。 什么，你说我袖子下的淤青？那，是我自己摔的啊…… 这就是我的故事。你们不也想听这 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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东野圭吾：假面之夜
作者：[日]东野圭吾 出版：南海出版公司 日期：2024-07-01 东野圭吾“假面系列”口碑之作 预告殺人 x 连环命案 x 盛大舞台 ，东野圭吾玩转悬疑王道设定！ 在这场盛大华丽的化装舞会里，你可以扮成任何人，去做任何事 一名单身女子遇害，警方收到告密信，信中称凶手将在12月31日晚上11点现身东京柯尔特西亚大饭店的跨年晚会会场。 刑警新田假扮成饭店前台，和饭店工作人员尚 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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飓风回家了（畅销经典作家童喜喜，暌违五年全新力作）
作者：童喜喜 出版：人民文学出版社 日期：2025-08-01 小树是一个充满奇思妙想的孩子，梦想着飓风能够成为自己的朋友。有一天，梦想真的变成了现实：来自海洋的飓风走进了小树的家门。 本书用6个巧妙的视角，记录飓风为小树打开了另一个世界，获得另一种力量与处理问题的技巧……让人在会心一笑之际，增长对抗现实逆境的非凡勇气与智慧。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 167
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工作越来越有意思：大竹永介谈出版（从新手编辑到日本讲谈社董事，大竹永介四十年出版经验首次全公开）
作者：[日]大竹永介 出版：人民文学出版社 日期：2024-06-01 自早稻田大学法律系毕业后，大竹永介应聘进入讲谈社，从此在编辑行业耕耘四十年。2015年，大竹永介从讲谈社退休，开始仔细思考编辑到底是怎么一回事。从构思到完成书稿，他花了四年时间。 新编辑如何锻炼看稿基本功、如何与作家形成良好的人际关系、如何与市场联动……悉心传授来自编辑第一线的实战经验的同时，大竹永介也传递出关于人生 ... |
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