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[美]大卫，海耶斯，[美]艾丽莎，米勒，[美]杰克，奈米尔
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英国培生酒店管理教育经典：住宿管理基础
作者：[美]大卫·海耶斯 [美]杰克·奈米尔 [美] 出版：广东旅游出版社 日期：2022-04-01 英国培生教育一直是全球领先的教育集团，迄今为止已有150多年的历史，特别是在国际酒店管理教育方面，培生公司出版的教材和著作代表了欧洲以应用学科为基础国际酒店服务业管理的国际教育趋势。 《住宿管理基础》从“住宿”管理现象研究与“住宿产业领域”的实践出发，基于“全服务”和“有限服务”等核心概念的诠释，系统地论述了住宿管理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347 
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餐馆管理
作者：[美]大卫，海耶斯，[美]艾丽莎，米勒，[美]杰克，奈米尔 出版：广东旅游出版社 日期：2019-05-01 《餐馆管理》以餐饮企业整体运营管理的规律为基础，阐述餐饮企业运营管理的全过程，包含了规划开业、员工招聘与培训、菜单设计、餐饮布局与设备、生产管理、食品质量、对客服务、成本控制及收入管理等内容。本书除了反映现代餐饮商业企业运营管理的理论和实践之外，还从酒店管理本科专业人才培养、学生未来职业发展及选择的角度阐述了餐饮企业管 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 365
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阿瑟·米勒短篇小说集（阿瑟·米勒作品系列）
作者：阿瑟·米勒 出版：上海译文出版社 日期：2025-04-01 阿瑟?米勒创作出了二十世纪最伟大的戏剧，但他同时也是一位短篇小说大师。短篇小说集由三部分组成，包括米勒1967出版的短篇集《我不再需要你》，1995年出版的《其貌不扬女孩的一生》及其生前发表的最后一批短篇小说合集《存在》，共计16篇，是目前收录篇目最完整的一部集子。其中《存在》所收录6篇，最初分别刊载于《纽约客》《哈泼 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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你的沉默让我胆战心惊：杰克·斯派赛诗选
作者：杰克·斯派赛 出版：北京十月文艺出版社 日期：2025-06-01 1965年7月，垮掉派的理念浪潮已经席卷美国；披头士还顶着蘑菇头，保罗·麦卡特尼在梦里获得的那首传世之作刚刚准备发行；理查德·布劳提根已经完成的小说《在美国钓鳟鱼》还没出版。 就在这个月，杰克·斯派赛倒在公寓大楼的电梯里，被送到医院。几天后，有友人赶到医院时，发现他的朋友罗宾·布拉泽正在与医生争吵。医生叫道：“你在担 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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亨利·米勒三部曲：北回归线（“垮掉派”先驱作家亨利·米勒的自传狂想曲。时代周刊百部经典，遭禁30年，一己之力颠覆美国审查
作者：亨利·米勒 著，袁洪庚 译 出版：译林出版社 日期：2024-09-01 《北回归线》描写了米勒同几位作家、艺术家朋友旅居巴黎的生活经历，同时通过对工作、交谈、宴饮等生活细节的描写，展现了穷困潦倒的艺术家们的内在精神世界，诘问了在杂乱无序、肮脏的资本主义世界生存的意义。该书出版后吸引了众多读者，深刻影响了二战后的欧美文坛。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 295
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北回归线（亨利·米勒作品）
作者：亨利·米勒作品 出版：译林出版社 日期：2022-07-01 《北回归线》是亨利?米勒自传性三部曲之首，描写了米勒同几位作家、艺术家朋友旅居巴黎的生活经历，同时通过对工作、交谈、宴饮、嫖妓等夸张、变形的生活细节的描写，展现了穷困潦倒的艺术家们的内在精神世界，诘问了在这个杂乱无序、肮脏的世界生存的意义。该书出版后吸引了众多读者，1961年在美国解禁后更是成为畅销全球的文学名著，深刻 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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南回归线（亨利·米勒作品）
作者：亨利·米勒作品 出版：译林出版社 日期：2022-07-01 《北回归线》是亨利?米勒自传性三部曲之首，描写了米勒同几位作家、艺术家朋友旅居巴黎的生活经历，同时通过对工作、交谈、宴饮、嫖妓等夸张、变形的生活细节的描写，展现了穷困潦倒的艺术家们的内在精神世界，诘问了在这个杂乱无序、肮脏的世界生存的意义。该书出版后吸引了众多读者，1961年在美国解禁后更是成为畅销全球的文学名著，深刻 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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亨利·米勒三部曲（《北回归线》《南回归线》《黑色的春天》）（“垮掉派”先驱作家亨利·米勒的自传狂想曲。时代周刊百部经典，
作者：亨利·米勒 著，袁洪庚 杨恒达 职茉莉 译 出版：Editions Du Seuil 日期：2024-09-01 《北回归线》描写了米勒同几位作家、艺术家朋友旅居巴黎的生活经历，同时通过对工作、交谈、宴饮等生活细节的描写，展现了穷困潦倒的艺术家们的内在精神世界，诘问了在杂乱无序、肮脏的资本主义世界生存的意义。该书出版后吸引了众多读者，深刻影响了二战后的欧美文坛。 《南回归线》描写了米勒早年在纽约的生活经历，是一部描写自己内在精神 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 880
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美国时钟（阿瑟·米勒作品系列）
作者：[美国]阿瑟·米勒 出版：上海译文出版社 日期：2023-06-01 《美国时钟》是米勒以三十年代美国经济大萧条为背景写出的一个社会剧。据他本人说，他是受美国作家斯特兹?特克尔《艰难的日子：一部关于大萧条时期的口述历史》一书的启发，经过多年酝酿才写成这出戏。特克尔通过他所访问的众多普通美国人的口述，以新闻体裁生动地反映了三十年代那场席卷整个资本主义世界的经济危机给美国人民精神和生活带来的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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驶下摩根山（阿瑟·米勒作品系列）
作者：[美国]阿瑟·米勒 出版：上海译文出版社 日期：2023-06-01 《驶下摩根山》（又名《特殊病房》）是一部探索人性、批判现实的婚姻家庭剧，是米勒90年代戏剧作品的第一部。主人公莱曼?菲尔特野心勃勃，精力充沛，坐拥一切：蒸蒸日上的保险事业，诗人的名声，敬爱他的孩子和妻子。一个暴风雪之夜，莱曼在前往埃尔米拉途中的摩根山路上遭遇车祸，重伤昏迷，被送往当地医院的特殊病房。她的妻子莱奥正在病房 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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文学的一生：阿瑟·米勒自传（阿瑟·米勒作品系列）
作者：[美国]阿瑟·米勒 著，蓝玲 林倍加 梁彦 译 出版：上海译文出版社 日期：2024-04-01 本书是美国当代著名剧作家阿瑟?米勒生前出版的唯一自传。 在五十余万字的自传中，阿瑟?米勒对自己所走过的漫长曲折而又丰富多彩的生活和艺术道路做了深沉的回顾和反思，尤其回顾了人生道路中的一些关键时刻：二十世纪三四十年代，美国经济大萧条与法西斯主义的抬头，使得他终身都持批判现实的左翼政治立场；五十年代，他与麦卡锡主义斗争 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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亨利·米勒三部曲：南回归线（“垮掉派”先驱作家亨利·米勒的自传狂想曲。时代周刊百部经典，遭禁30年，一己之力颠覆美国审查
作者：[美国]亨利·米勒 著，杨恒达 职茉莉 译 出版：译林出版社 日期：2024-09-01 《南回归线》描写了米勒早年在纽约的生活经历，是一部描写自己内在精神世界的作品，同时也是对西方现代文明的嘲弄。该书包罗万象，揭示了芸芸众生相，包括他的同事、形形色色的求职者、他幼时的伙伴、他的父母和疯妹妹、他的朋友等。在米勒的文字世界里，一切都是游离的、跳跃的，一切毫无瓜葛却又相互联系…… ... |
詳情>> | 售價：NT$ 340
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亨利·米勒三部曲：黑色的春天（“垮掉派”先驱作家亨利·米勒的自传狂想曲。时代周刊百部经典，遭禁30年，一己之力颠覆美国审
作者：[美国]亨利·米勒 著，杨恒达 职茉莉 译 出版：译林出版社 日期：2024-09-01 《黑色的春天》与《北回归线》、《南回归线》创作于同一时期。该书追忆了米勒在布鲁克林的青少年时代及其旅居巴黎的生活经历。通过对从纽约到巴黎的不断回放，以及超现实的梦幻和象征手法，米勒以颠覆性、自我启示般的笔法，勾勒了人们和他们所居住的城市，而更深层次地，是在寻求心灵的精神家园。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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堕落之后（阿瑟·米勒作品系列）
作者：[美]阿瑟·米勒 著 郭继德译 出版：上海译文出版社 日期：2020-08-01 《堕落之后》是阿瑟?米勒于1964年创作的一部两幕剧。剧本具有浓厚的自传色彩，是米勒对与第二任妻子玛丽莲?梦露之间一场失败婚姻的总结和追溯：主人公昆廷是纽约的一名律师，他一边回顾25年来的人生经历，包括股市崩盘造成的家庭悲剧，麦卡锡“猎巫”行动下岌岌可危的友谊，以及一段痛苦的婚姻，一边反思何为道德、何为人性。最终领悟到 ... |
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米勒 扎根于土地的农民画家 世界美术大师作品鉴赏 米勒作品画作画册
作者：米勒 出版：辽宁美术出版社 日期：2021-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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都是我的儿子（阿瑟·米勒作品系列）
作者：[美]阿瑟·米勒 著 陈良廷 译 出版：上海译文出版社 日期：2020-08-01 《都是我的儿子》是被誉为“美国戏剧的良心”的著名戏剧家阿瑟?米勒成名作，1947年于百老汇首演并连演328场，获得托尼奖、纽约剧评界奖等多个奖项。故事刻画了一个中产阶级家庭的悲剧：在二战中大发战争财、道貌岸然的父亲，看似柔弱却努力维持整个家庭秩序的母亲，在战争中神秘失踪的飞行员小儿子，冲动而有正义感的的大儿子……每个人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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银白的寂静：杰克·伦敦短篇小说集
作者：[美]杰克·伦敦 沈樱 译 出版：北京时代华文书局 日期：2015-11-01 本书精选了美国最杰出的短篇小说家杰克·伦敦的经典作品，如《银白的寂静》《热爱生命》《北方的奥德赛》《印第安女人》等。每一篇故事都有其明显的特色，内容丰富，有声有色，险象环生，引人入胜，但又有科学的根据。通过这些作品杰克·伦敦为我们展示了一个陌生又异常广阔的世界，描述了人与自然之间的严酷搏斗，以及人与人之间错综复杂的社会 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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诺贝尔文学奖得主赫塔·米勒作品集：每一句话语都坐着别的眼睛+呼吸秋千+独腿旅行者+心兽+今天我不愿面对自己+狐狸那时已是
作者：赫塔·米勒 后浪 出版：贵州人民出版社 日期：2023-04-01 《每一句话语都坐着别的眼睛》是一部散文集，汇集了赫塔·米勒的九篇文章，主题各不相同。作者运用冷峻、超现实的诗性语言，表达了对现实环境的内心感受，对流离失所的生活状态的感想。总括起来说，不同的文章都展现了作者对真正的人性的尊严与诗人的胸怀的关注。 本书首版于2003年，是这位诺奖得主出色的散文作品，以清晰直接的风格，阐 ... |
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野性的呼唤（杰克伦敦灵魂之作，比肩《狼图腾》《狼王梦》。写给每一个孤独的灵魂）
作者：[美]杰克.伦敦 出版：中国友谊出版公司 日期：2022-07-01 《野性的呼唤》是杰克·伦敦知名杰作。小说的主人公是一条名叫“巴克”的狗，曾过着无忧无虑的生活，在被拐卖到严酷的北方之后，它不得不面对一个不同的世界。在极其恶劣的环境中，它显示出了强烈的生存欲望，并由这种欲望主宰，设法克服一切难以想象的困难，成为一只适应荒野生存规律和竞争规律的雪橇狗，并且回归了自然。本书充满了兽性与人性 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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代价（阿瑟·米勒作品系列）
作者：[美]阿瑟·米勒 著，麦熙雯 译 出版：上海译文出版社 日期：2021-04-01 《代价》是阿瑟?米勒的第十一部剧作，曾两度入围托尼奖，其中“代价”既指待售家具的价格，同时也指个人为自己所做决定付出的代价。经济大萧条过后，维克多?弗兰茨为照顾父亲而放弃求学之路。三十年后，为变卖父母遗留下来的家产，他重返故地。妻子埃丝特、久未联络的兄弟沃尔特和年迈狡猾的家具商各自打着自己的如意算盘。拥挤的阁楼成为审判 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284
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