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笠原将弘的超·鸡料理事典
作者：[日]笠原将弘 著，葛婷婷 译 出版：河南科学技术出版社 日期：2022-12-01 一座难求的日本大热名店主厨笠原将弘，亲授笠原流的独特鸡料理美味学。书中内容按部位分为鸡大胸、鸡腿肉、整鸡、鸡翅、鸡绞肉、鸡小胸、鸡肝、鸡心、鸡胗等几部分，以料理职人的究极精神传授针对各个部位的专业烹饪技法，比如事先处理、分切整形、烹饪要点等。同时提供113道长年研究不断改进的笠原风食谱。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403 
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晟典律师评论（总第15辑 2024年11月）
作者：周海荣，广东晟典律师事务所 出版：法律出版社 日期：2024-11-01 本书由晟典律师事务所主办，主要研究律师业务及相关法律问题，内容涉及刑事、民事、商事和行政各个领域，通过对法律热点话题的关注、对法律规则的研究与实务操作的分析，探讨深层次的法律问题。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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笠原将弘的五味料理法
作者：笠原将弘 出版：南海出版公司 日期：2018-11-01 《笠原将弘的五味料理法》围绕5种基础调味料划分章节，每道菜以相对应的调味料为主制作而成，细说某一调味料在料理中发挥的作用，即使料理小白也能秒懂调味的真谛，从容做出味道正宗的日本料理。周末做几道喜欢的菜，放入冰箱冷藏入味，忙碌的工作日也能轻松享用美食。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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笠原将弘的上品面条
作者：[日]笠原将弘 出版：河南科学技术出版社 日期：2019-11-01 做饭菜麻烦的话，还是做面条省事些！本书由日本一座难求的赞否两论料理店店主笠原将弘亲自传授各式乌冬面、荞麦面、挂面、中华冷面、炒面、意面的做法，除此之外，还收录了搭配面条的小菜、简单且易保存的酱汁、用剩余面条做的小吃等的做法。料理初学者若是学到名厨的手艺的话，利用常备的冷冻面、干面和家里的食材就能一展身手，轻松做出料理店 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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20世纪中国历史学（修订版）中国史学演变的专门之作 新史学与新汉学的基本轮回 王学典 陈峰
作者：王学典，陈峰 出版：北京大学出版社 日期：2023-01-01 《20世纪中国历史学（修订版）》系探讨20世纪中国史学演变的专门之作。全书以史料派、史观派的分野作为内在线索，将百年中国史学分为1900—1929年、1929—1989年、1989—2000年三个时期，从“问题”出发，以“新史学”与“新汉学”的百年轮回为主线，主要立足于这一时段各派史家对史学内涵的不同理解，以及由此造成 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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同步学典. 高中物理 必修 第三册
作者：《同步学典》编写组 出版：上海大学出版社 日期：2022-07-01 《同步学典》编写组，以上海惠宇文化公司总经理陈金龙为带头人的资深一线教师编写团队。本书在广泛听取一线教师教学实践的基础上，充分吸收了近年来的教研成果。选题注重创新思维的培养和人文精神的熏陶，折射出鲜明的时代气息，具有很强的针对性和前瞻性。 本书按照上海新教材中教学内容的先后顺序及课堂教学的不同学习要求编写，由“课时聚焦 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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富盈三章：智能跟庄吸金术 首次公开私募圈严守多年的“双轨战法”，将股票交易拆解为“主力的脚步”“买典”“卖典”三大“作战
作者：树帆股票研究院 编 出版：中国宇航出版社 日期：2025-07-01 本书内容主要包含追踪主力操盘路径、寻找买点、寻找卖点三大部分。在股票交易中，对买卖点的准确研判，是决定交易胜负的关键因素。本书首次公开私募圈严守多年的“双轨战法”，将复杂的股票交易拆解为“主力脚步”“买典”与“卖典”三大“作战”体系，带领投资者追踪主力的脚步，解锁分时博弈、量价玄机、K线密码、形态定式等54个决胜密码。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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晟典律师评论【总第14辑 2023.9】
作者：周海荣，广东晟典律师事务所 出版：法律出版社 日期：2023-10-01 本书由晟典律师事务所主办，内容涉及刑事、民事、商事和行政各个领域，通过对法律热点话题的关注、对法律规则的研究与实务操作的分析，探讨深层次的法律问题。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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传统文化与中国式现代化——王蒙王学典对谈录
作者：王蒙 王学典 著 出版：人民出版社 日期：2024-06-01 本书是“人民艺术家”王蒙先生与中国当代知名学者王学典先生围绕建设中华民族现代文明、中华优秀传统文化传承与发展、传统文化与中国式现代化的关系等重要专题展开的系统对话成果的集成。本书分为“如何把握中华文明的特性与未来”“如何理解中华优秀传统文化及其‘两创’路径”“中国式现代化与建设中华民族现代文明”三个部分，以中国式现代化 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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清新治愈系水彩风景绘
作者：将南 出版：机械工业出版社 日期：2022-06-01 在初学水彩时，最大的困惑或难题应该就是控水和调色，加入不同比例的水分所呈现出的画面效果是有很大区别的，颜料的比例也会使画面呈现出不同的变化，而这些多样的变化正是水彩的神奇之处。 本书分为五章，从基础的工具到调色、上色、控水，*后是案例讲解，用循序渐进的形式，让零基础的学生也可以轻松画水彩。第壹章详细介绍水彩的工具与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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同步学典. 高中英语 SW版 选择性必修 第一册
作者：《同步学典》编写组 出版：上海大学出版社 日期：2022-07-01 《同步学典》编写组，以上海惠宇文化公司总经理陈金龙为带头人的资深一线教师编写团队。本书在广泛听取一线教师教学实践的基础上，充分吸收了近年来的教研成果。选题注重创新思维的培养和人文精神的熏陶，折射出鲜明的时代气息，具有很强的针对性和前瞻性。 本书按照上海新教材中教学内容的先后顺序及课堂教学的不同学习要求编写，由“词汇”“ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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同步学典. 高中英语 SJ版 选择性必修 第一册
作者：《同步学典》编写组 出版：上海大学出版社 日期：2022-07-01 《同步学典》编写组，以上海惠宇文化公司总经理陈金龙为带头人的资深一线教师编写团队。本书在广泛听取一线教师教学实践的基础上，充分吸收了近年来的教研成果。选题注重创新思维的培养和人文精神的熏陶，折射出鲜明的时代气息，具有很强的针对性和前瞻性。 本书按照上海新教材中教学内容的先后顺序及课堂教学的不同学习要求编写，由“词汇”“ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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【配套卡牌】地图上的大语文·成语 140篇成语故事配套264张成语卡牌 打开地图学成语典故 语文、地理、历史跨学科融合
作者：学典文化 出版：星球地图出版社 日期：2024-07-01 产品包含两张成语手绘成语折叠地图和284张卡牌。 两张地图分为上下两篇，涵盖小学、中学140个核心常考词语，140个妙趣横生的成语故事，通过地图串连成语故事，引出相关的历史人物或历史事件以及历史大背景，点线面结合，帮助理解成语的来龙去脉。将手绘地图、插画与成语相结合，方便联想记忆和理解的同时，打破了语文、地理、历史的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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笠原将弘的美味家庭料理
作者：[日]笠原将弘 著，王蕾 译 出版：河南科学技术出版社 日期：2023-03-01 【1】《笠原将弘的美味家庭料理》是日本人气名厨笠原将弘特意集合的家庭料理食谱，包含有代表性的家常菜、时令蔬菜料理、鸡肉料理、鱼料理、活用现成食材做下酒菜等，全面而丰富。 【2】笠原认为，为店铺提供的饭菜，与在家里做的家常菜是不一样的。店里会更加注重食材和餐具的选择，将日本料理所具备的美味和魅力最大限度地让顾客体会。而 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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将军令
作者：李志刚 出版：河北少年儿童出版社 日期：2025-07-01 《将军令》是以八路军一二九师在邯郸涉县太行山区抗战为背景的长篇儿童小说。作品以真实的太行山剧团为切入点，以烽火太行的时空框架全景展现了中国共产党领导军民抗战的壮阔历程，通过少年抗日宣传队的故事，塑造八路军一二九师与太行山群众的英雄群像，彰显中国共产党领导下军民同心、顽强不屈的抗战精神，以及保家卫国的爱国情怀与鱼水情深的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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我们的工作之路（套装 全2册）轻松好读、充满能量的职业励志漫画书
作者：铃木典丈，著 出版：青岛出版社 日期：2025-02-01 【版本1】 “通往未来的道路并不只有一条！”走出属于你的工作之路，梦想可以再任何地方。在这本书中，绘本作家铃木典丈以漫画的形式为我们描绘了6种职业人生：面包师、高铁驾驶员、研究员、兽医、交响乐团演奏者、返乡创业者。追求梦想，找到适合自己的职业并不是一蹴而就、轻松达成的，他们每个人从孩童时代到现在从事的工作都经历了许多 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 508
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推理事典
作者：日本《推理事典》编辑委员会 出版：文化发展出版社 日期：2023-12-01 大侦探福尔摩斯、怪盗亚森·罗平、间谍007、无人生还模式、密室与不可能犯罪……推理文学历经一百八十多年的发展，呈现出类型多元、风格多样的繁荣景象。柯南·道尔、阿加莎·克里斯蒂、埃勒里·奎因、约翰·迪克森·卡尔、雷蒙德·钱德勒、江户川乱步、松本清张等名家大师，创作了众多丰富多彩、名留青史的经典作品。 本书由森濑缭、海法 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 437
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笠原将弘的上品美食（套装共2册）
作者：笠原将弘 出版：河南科学技术出版社 日期：2017-07-01 《笠原将弘的上品暖锅》 日本料理界中被寄予极大期待的料理人笠原将弘，亲授笠源流日式火锅美味学。从锅具选择、笠原流基本汤底、食材的事先准备，到煮法、吃法、小菜及蘸料的搭配，再到*后妙用火锅剩余汁物做成的绝赞收尾料理，作为对日式锅物料理有着职人坚持的名店主厨，作者不藏私地奉上整套主厨窍门。以*料理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 648
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走近视障——《世界盲人百科事典》选译（大字版）
作者：日本《世界盲人百科事典》编辑委员会编著 徐廷贤译 出版：中国盲文出版社 日期：2023-02-01 本书从视障的角度出发，以实用性、综合性、一般性为准则，选取《世界盲人百科事典》相关条目进行翻译、编译，集结成书，多为学术成果综述、现状介绍、具体实践方法以及对存在问题的探讨、解决方案提议，分为盲人的生活、盲人的心理、盲人的教育、盲人的福利事业4部分。具体介绍了盲人在生活如家庭、生计、恋爱、结婚、育儿、家务方面的特点，也 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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喵水浒 一百零八将
作者：兰钊 出版：人民邮电出版社 日期：2024-09-01 本书以中国古典文学名著《水浒传》为设计蓝本，根据《水浒传》中一百零八将的排名顺序，结合猫的外形特征、毛色、性格特点，创新性地描绘了一百零八将的另类形象。为了系统地展示一百零八将的形象特征，本书特绘制了多幅经典水浒场景画面，如鲁智深倒拔垂杨柳、武松三碗不过冈、吴用智取生辰纲等，既重现了家喻户晓的故事情节，又融入了独特的艺 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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