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上海市青浦区初等职业技术学校
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西式面点师基础
作者：上海市青浦区初等职业技术学校 出版：上海科技教育出版社 日期：2019-04-01 1.依据上海市职业技能鉴定中心的上海1 X西式面点师（五级）鉴定细目组织编写。 2.强化实操技能。 3.突出职业素养与职业操守。 4.体现教学一体化，保证教学内容与鉴定考核密切相关。 5.强调本职业的核心技术与*基础的操作技能，以简约化为宗旨提升教材的实用性。 6.简约化的教材由三部分组成，分别为：实操部分、 ... |
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中式面点师基础
作者：上海市青浦区初等职业技术学校 出版：上海科技教育出版社 日期：2019-04-01 1.依据上海市职业技能鉴定中心的上海1 X中式面点师（五级）鉴定细目组织编写。 2.强化实操技能。 3.突出职业素养与职业操守。 4.体现教学一体化，保证教学内容与鉴定考核密切相关。 5.强调本职业的核心技术与*基础的操作技能，以简约化为宗旨提升教材的实用性。 6.简约化的教材由三部分组成，分别为：实操部分、 ... |
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西式烹调师基础
作者：上海市青浦区初级职业技术学校 出版：上海科技教育出版社 日期：2018-03-01 1.依据上海市职业技能鉴定中心的上海1 X西式烹调师（五级）鉴定细目组织编写。 2.强化实操技能。 3.突出职业素养与职业操守。 4.体现教学一体化，保证教学内容与鉴定考核密切相关。 5.强调本职业的核心技术与*基础的操作技能，以简约化为宗旨提升教材的实用性。 6.简约化的教材由三部分组成，分别为：实操部分、 ... |
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元曹知白画集
作者：上海市青浦区博物馆 编 出版：上海人民出版社 日期：2022-10-01 曹知白（1272—1355），元代松江府华亭县贞溪（今上海市青浦区练塘镇小蒸）人，著名画家。与无锡倪瓒、昆山顾瑛合称江南“三大名士”。擅山水，师法李成、郭熙，山石勾皴柔细，少渲染，笔墨早年秀润，晚年苍秀简逸，风格清疏简淡。结交赵孟頫、邓文原、虞集、王冕等名流，与倪瓒、黄公望交往最密，常以书画相唱和，黄公望称他“老而益进 ... |
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高颜值最江南创新核温暖家：青浦新城卷
作者：上海市青浦区人民政府，上海市住房和城乡建设管理委员 编 出版：中国建筑工业出版社 日期：2025-07-01 源远流长的历史孕育了古文化的积淀，卓越的资源禀赋滋养了水生态的灵动。从崧泽文化遗址到青龙镇遗址，无数的上海第一，串联起青浦乃至上海的历史脉络，让青浦在上海古代历史年表上刻下了不可磨灭的印记。从青浦县到青浦区，不仅是行政区划名称的变更，更是青浦在城市化进程中新的跨越。在这片水网密织、气候湿润的宝地上，深厚的历史文化底蕴、 ... |
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上海市职业院校中高职贯通教育专业实训教学环境建设指南
作者：上海市教育委员会教育技术装备中心 出版：同济大学出版社 日期：2022-11-01 本书主要包含了两大部分内容。第一部分为上海市职业院校贯通专业实训教学环境建设指南编制工作手册，包括了指南开发的背景与意义、相关概念界定、编制依据与原则、编制工作流程、专业实训教学环境需求调研报告文本格式以及指南参考模板等；第二部分为过去两年内由上海市装备中心及各指南编制团队已经开发完成的十个上海市贯通专业的实训教学环境 ... |
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西式面点师（初级）
作者：江苏省连云港工贸高等职业技术学校 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2024-04-01 1.主要内容：本套教材根据《国家职业技能标准西式面点师（2018版）》编写，共包括《西式面点师（初级）》《西式面点师（中级）》《西式面点师（高级）》3本。本书是其中的初级分册，主要内容包括混酥类点心制作、软质面包制作、蛋糕制作、果冻甜品杯制作等。2.主要特点：采用任务化的编写方式，每个项目下设多个任务，每个任务设有任务 ... |
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上海市各界抗敌后援会档案汇编
作者：上海市档案馆 出版：五洲传播出版社 日期：2024-10-01 “抗日战争档案汇编”丛书是为落实习近平总书记加强抗日战争研究重要指示精神和国家确定的目标任务，由国家档案局组织全国各级国家综合档案馆编纂出版的系列图书。《上海市各界抗敌后援会档案汇编》为该丛书之一种，共二册。本书选用档案一百四十二件，主要包括抗敌后援会内部的组织人事工作档案、与外界各方的来往文电、附设的战时知识讲习所档 ... |
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对接标准 建构能力 成就课堂：上海市职业院校教师企业实践教学转化优秀案例集
作者：上海市教育委员会教育技术装备中心 出版：华东师范大学出版社 日期：2022-08-01 上海市教育委员会教育技术装备中心为上海市直属事业单位，其中下设科室负责上海市职业院校师资培养培训工作的组织、协调、管理、服务和评价等工作。为更好地开展职教师资工作，在上海市职教处的指导下，上海市教育技术装备中心对中职师资培训中心进行了相对系统的设计，确定“以师为本，着力于每一位职校教师的优质发展和终身发展”工作理念、聚 ... |
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上海市房地产业发展报告（2024）
作者：上海市住房和城乡建设管理委员会、上海市房屋管理局、上海市房地 出版：上海人民出版社 日期：2024-09-01 《上海市房地产业发展报告（2024）》在分析上海市经济社会人口发展背景的基础上，按照房地产投资与建设、房地产市场发展、住房保障、房屋保留保护更新改造与征收、房屋管理、房地产金融、税收及房地产各行业发展情况等章节，通过如实记录房地产市场、住房保障以及房屋使用管理等政策实施情况，包括通过相关政策的梳理，运行实践的总结，大量 ... |
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上海市房地产业发展报告（2025）
作者：上海市住房和城乡建设管理委员会、上海市房屋管理局、上海市房地 出版：上海人民出版社 日期：2025-09-01 《上海市房地产业发展报告（2025）》在分析上海市经济社会人口发展背景的基础上，按照房地产投资与建设、房地产市场发展、住房保障、房屋保留保护更新改造与征收、房屋管理、房地产金融、税收及房地产各行业发展情况等章节，通过如实记录房地产市场、住房保障以及房屋使用管理等政策实施情况，包括通过相关政策的梳理，运行实践的总结，大量 ... |
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上海市质量状况分析报告（2024年）
作者：上海市质量工作领导小组办公室， 上海市市场监督管理局编 出版：上海科学技术出版社 日期：2024-09-01 本书由上海市质量工作领导小组办公室、上海市市场监督管理局组织编撰，上海市质量工作领导小组各成员单位、各区质量工作领导小组及相关行业协会、企业提供相关数据信息，上海市质量和标准化研究院具体编写，主要收录了2023年度上海市质量水平、质量发展、质量保障、产业质量等方面的状况和信息，具有以下两大特点：一是对标贯彻落实《质量强 ... |
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落纸云烟
作者：上海市青浦区文化和旅游局、上海市青浦区博物馆 编 出版：上海人民出版社 日期：2024-11-01 沈荃（1624-1684年），字贞蕤，号绎堂，别号充斋，青浦人，清初著名书法家。出身于文化世家，为明代书法家沈粲之后。清顺治九年（1652年）探花，官至礼部右侍郎。曾主修《河南通志》，康熙“诏天下郡县皆修志，发凡起例一以豫志为法”。卒后谥“文恪”，祀乡贤祠。著有《一砚斋诗集》《充斋集》《绎堂诗选》等。 沈荃工书法，宗 ... |
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上海市档案馆指南（上、下）
作者：上海市档案馆 编著 出版：上海书店出版社 日期：2024-05-01 上海市档案馆收藏的资料数量较大，为了方便读者了解上海市档案馆的有关情况，《上海市档案馆指南》专章介绍这些资料的基本情况。为了方便读者查找，全书按档案形成年代的不同和立档单位性质的不同，分成若干节。按资料的不同，分节介绍综合资料、革命历史资料、报刊、外文资料等的情况。另编制附录，以帮助读者了解有关信息，包括：上海市档案条 ... |
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《上海市景观照明管理办法》解读
作者：上海市绿化和市容管理局 编 出版：上海人民出版社 日期：2025-01-01 《上海市景观照明管理办法》（以下简称《办法》），对景观照明规划、建设、运行、维护、拆除等全生命周期予以规范和引导。本书由上海市绿化和市容管理局组织编写，为使社会各界了解、参与景观照明的监督管理提供有益读本，《办法》解读力求准确阐述立文原意、条款内容、施行中需要注意的问题，做到观点正确、内容解释权威。相信在《办法》全面落 ... |
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青龙镇：上海最早的对外贸易港（青浦文化丛书）
作者：上海市青浦区文化和旅游局 编 出版：上海人民出版社 日期：2025-06-01 本书稿是一本研究中国古代城镇史的专著。青龙镇是上海最早的贸易港、经济文化中心，也是海上丝绸之路的重要起点。本书依靠文献、考古和实地调查等资料，结合市镇史、港口贸易史、经济史、文化史对青龙镇进行研究，比较清晰地勾勒出了自唐宋以来这一名镇的历史沿革、风貌以及由盛而衰的轨迹，其研究角度、方法等也为我国其他区域的古代市镇史研究 ... |
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2025年上海市国民经济和社会发展报告
作者：顾军 主编 上海市发展和改革委员会 编 出版：上海人民出版社 日期：2025-07-01 《2025年上海市国民经济和社会发展报告》是上海市发展和改革委员会编制的关于上海市经济和社会发展状况的报告，由上海市发改委主编。本书的内容是有关上海市的国民经济和社会的发展状况的综合统计报告，由各部门工作汇报组成。本书内容成熟，提供了翔实权威的数据，条理清晰，充分真实地反映了上海市在2024年的整个经济和社会的发展形势 ... |
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2024年上海市国民经济和社会发展报告
作者：顾军 主编 上海市发展和改革委员会 编 出版：上海人民出版社 日期：2024-07-01 本书稿是上海市发展和改革委员会编制的关于上海市经济和社会发展状况的报告。是由上海市发改委主编的政府白皮书，内容是有关上海市的国民经济和社会的发展状况的综合统计报告。本书以翔实权威的数据，记录了上海在2023年全年中，以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，各行各业皆取得了不寻常的成就，对于各级政府之后制定社会和经济的 ... |
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上海市地方性法规汇编（2024年版）
作者：上海市人民代表大会常务委员会法制工作委员会 编 出版：上海人民出版社 日期：2025-03-01 为便于上海市各级国家机关、社会团体、企事业组织和各级人大代表学习和运用地方性法规，《上海市地方性法规汇编（2024年版）》将现行有效的271件地方性法规、法规解释和法律性问题的决定汇编成册。汇编按地方性法规通过的时间顺序编排，对经过一次或者多次修改的地方性法规，仍按原来通过的时间进行编排，其文本按全新修正的文本编入。为 ... |
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上海市徐汇区湖南路街道志（1991-2016）
作者：上海市徐汇区人民政府湖南路街道办事处 编 出版：上海书店出版社 日期：2024-12-01 街道志是记载一街道区域范围内自然和社会诸方面的历史和现状的综合性著述，是地方志诸多种类中的一种。《上海市徐汇区湖南路街道志（1991-2016）》是一部全面系统地记述湖南路街道从1991年到2016年这二十多年来在政治、经济、文化、社会等各个方面的发展变化，记录城市街道自然地理、风土人情和社会发展，体现时代特征的中型综 ... |
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