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于国萍,邵美丽,姜毓君
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食品生物化学(第二版)
作者:于国萍,邵美丽,姜毓君 出版:科学出版社 日期:2024-07-01 本书以人及其食品体系为核心,将生物化学理论与食品科学、食品加工及相关领域有机融合在一起。全书共分三篇十五章,在系统介绍水、糖类、脂类、蛋白质、核酸等食品物料成分基本特性的基础上,重点介绍糖类、脂类、蛋白质、核酸四类生物大分子在体内的代谢过程和代谢调控机制,从分子水平阐明食品成分在人体内的代谢规律及其对人类生命活动的重要 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 407 ![]() |
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食品生物化学
作者:于国萍,邵美丽 出版:科学出版社 日期:2021-01-01 本书以人及其食品体系为核心,以生物化学过程为重点,力求突出现代之特点,并通过知识框、延伸阅读、案例介绍等方式,将生物化学的理论与食品科学、食品加工及相关领域的发展形成有机联系,使得深奥、抽象的生物化学理论更加通俗易懂。全书内容(共分三篇14章)主要包括水分与矿物质、糖类、脂类、蛋白质、核酸、酶、生物氧化、物质的中间代谢 ... |
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生命早期1000天营养改善与应用前沿--特殊医学状况婴幼儿配方食品
作者:姜毓君、陈伟、付萍 主编 出版:化学工业出版社 日期:2024-06-01 本书系统介绍了我国婴幼儿中常见的特殊医学状况[包括早产与低出生体重、乳糖不耐受、遗传缺陷(如氨基酸代谢障碍)、胃食管反流、乳蛋白过敏等]以及其适用的特殊医学用途配方食品,具体包括特殊医学状况的发病率、发病机制与临床症状、特殊的医学需求,以及在设计相应医学状况配方食品时需要关注和解决的问题、临床应用指征与效果判断、现行的 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 816 ![]() |
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个人信用民法调整研究
作者:尚国萍 出版:法律出版社 日期:2022-09-01 信用既是经济和社会问题,又是法律和道德问题。个人信用是社会信用体系建设的核心基础。个人信用的民法调整作为个人信用制度中的重要组成部分,其规范内容完善与否关涉个人信用制度构建的科学性与实效性。本书以“个人信用的民法调整”为中心问题,将个人信用的民法本质解读为以信用权益与信用义务为内容的法律关系,深刻论证了民法调整个人信用 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 245 ![]() |
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李树萍诗词选集
作者:李树萍 出版:光明日报出版社 日期:2024-05-01 本书收入李树萍先生近些年诗词新作共计526首。其中词421首,诗105首,仅词牌名就有142个。这部分诗词,题材涉及广泛,有婉约的,有豪放的;有励志的、有言情的;有写实的、有隐喻的。作者尊崇唐、宋大家的诗词风范,吸收先贤精华,更有自己独特选词造句之风格,注重结合当代与时俱进特点,做到语工入律,语言朴实,情调优美,意在抒 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 490 ![]() |
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机械工程制图(高等职业教育新形态规划教材(自动化专业课程群))
作者:覃国萍,刘百顺,禹晨 著 出版:水利水电出版社 日期:2022-05-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 265 ![]() |
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昆虫妙想国(全5册)(孩子抢着看的爆笑科普绘本!带你近距离体验昆虫日常!)
作者:巩孺萍 出版:科学普及出版社 日期:2025-02-01 这是一套妙趣横生、充满想象力的昆虫科普启蒙图画书,每本书以一种昆虫为讲述对象,通过孩子天马行空的疑问引出与昆虫相关的科普知识。图画书将昆虫拟人化,并假设昆虫来到人类的日常生活中会发生的种种趣事。套书由昆虫领域的专家、一线工作者白明和童书作家、职业科学传播人巩孺萍共同创作。作者们巧妙地把一个个脑洞大开的问题和昆虫知识联系 ... |
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机械工程图样识绘(第二版)——基于工作过程情境化教材(21世纪高职高专规划教材)
作者:覃国萍,陈飞,郭瑞芳 主编 出版:水利水电出版社 日期:2016-07-01 覃国萍、陈飞、郭瑞芳编写的《机械工程图样识 绘第2版基于工作过程情境化教材21世纪高职高专规 划教材》根据教育部高职高专教育工程制图课程 教学基本要求,中、**机械类《制图员国家职 业标准》,中、**制图员职业资格认证对职业技能 及相关知识的要求,及基于工作过程系统化课程的本 质要求来设计课程的学习 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 443 ![]() |
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电机拖动与电气控制 第2版 葛芸萍 刘云潺
作者:葛芸萍 刘云潺 出版:机械工业出版社 日期:2024-06-01 本书依据高等职业教育的相关专业教学标准、教学要求和特点,以及相关技术的发展, 在内容组织上体现“学做合一”的理念,注重理论与实践相结合,在阐述理论的基础上尽量简化理论推导, 增加工程应用实例,并配有任务工单。本书主要介绍变压器、直流电机、交流电动机、控制电机的工作原理、结构、电磁关系,着重分析直流电机和交流电动机的机械 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 305 ![]() |
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计算机信息检索与利用(第二版)(高等职业教育“十三五”精品规划教材)
作者:吕润桃,赵金考,覃国萍主编 著 出版:水利水电出版社 日期:2018-09-01 本书的编写目的是为在网上查询信息的用户提供搜索工具的基本知识。本书共有6章,介绍网络信息检索的理论基础和一般方法,包括计算机信息检基础知识、Internet信息资源及其检索、中文数据库资源检索与利用、其他科技信息资源检索与利用、英文数据库资源检索与利用、科技论文写作及其检索。本书可作为高职高专学校各专业信息检索课程的教 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 130 ![]() |
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产品设计基础课--产品设计与文化(庾萍)
作者:庾萍、潘蓝青、覃芳圆 主编 出版:化学工业出版社 日期:2023-08-01 本书从文化的视角重新解读产品设计,分析文化与设计的关系,研究文化对产品设计的影响以及文化在产品设计中的体现,并通过设计作品和设计案例来具体说明,将理论与实践进行了有效结合,以帮助学习者更深入、形象地理解文化的内涵以及设计与文化的紧密联系性。本书既有系统的理论阐述,又有较强的专业针对性,在讲授专业知识的同时,有机融入了课 ... |
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巩孺萍给孩子的童诗集(套装共三册,给孩子的草叶集|给孩子的昆虫集|给孩子的飞鸟集)
作者:巩孺萍 出版:福建少年儿童出版社 日期:2024-12-01 这是一套专为孩子们精心编写的童诗集,它以诗歌的形式,向孩子们展示了植物、飞鸟、昆虫的奇妙世界。作者用天然去雕饰的童言稚语,诉说着自然的故事。诗歌是孩子写作的敲门砖,润泽孩子们多彩的语言世界。每一句诗歌都是一个快乐的音符,每次的阅读就是奏响这幸福、快乐的乐章。让孩子一边读诗歌,一边了解大自然,学习从身边微小的事物出发,练 ... |
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千劫眉6·一桃之战(【爆款剧《莲花楼》原著作者藤萍经典古言】影视剧《水龙吟》原著小说“千劫眉”系列大结局 内含番外+后记
作者:藤萍 出版:江苏凤凰文艺出版社 日期:2025-07-01 为了调查江湖禁药九心丸,唐俪辞一行人被卷入风云之中…… —————————————————————————————————————— 唐俪辞一身白衣,腰间染血,每走一步,地上尘土隐约便被鲜血浸润。 他右手离群,左手万里桃花。 一步血染污明月。 万里桃花不尽歌。 这一步而来,便是要分生死了。 ... |
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国资国企法律服务手册
作者:上海市锦天城律师事务所国资国企业务委员会 出版:法律出版社 日期:2025-07-01 本手册重在回应实务工作中的核心需求,第一部分国资国企法律法规汇编非止于“全”,更求其“精”与“新”。我们系统梳理、严谨编校,涵盖现行有效的核心法律、行政法规、部门规章及规范性文件,覆盖国资监管、公司治理、产权流转、资本运作等全维度,旨在为国企决策构筑坚实的法律边界与制度参照。第二部分实务案例与第三部分法律文书范本通过二 ... |
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仪器分析于(晓萍)(第三版)
作者:于晓萍 主编 丁邦东、于辉 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2022-06-01 《仪器分析》第三版以工作过程系统化的理念为编写指导,以典型项目任务为依托,以仪器的实际分析应用为学习项目,每个学习项目是以一个具体的测试项目为主线,通过知识点拨、知识运用和知识拓展等环节全面介绍了常用仪器分析的基本原理、方法、典型案例以及操作练习等。 《仪器分析》第三版内容丰富,结构紧凑,图文并茂,通俗易懂,符合认知 ... |
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无机及分析化学实验(台玉萍)
作者:台玉萍、张长水 主编 出版:化学工业出版社 日期:2023-09-01 《无机及分析化学实验》以化学实验基本操作技能为主线安排内容,首先介绍了无机及分析化学实验的基本知识与技能,然后按基础性实验,应用性实验,综合、设计性实验逐步递进安排了51个实验,实验项目选取兼具经典性和实用性,既可培养学生的动手能力,也可增加学生探究性学习的动力。附录给出了一些基础数据,以方便学生查阅。本书可供高等院校 ... |
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面向21世纪课程教材:光学
作者:游璞,于国萍 出版:高等教育出版社 日期:2003-07-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 193 ![]() |
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国资国企合规建设实务
作者:上海市锦天城律师事务所国资国企业务委员会 出版:法律出版社 日期:2024-09-01 宏观与微观相结合:本书开篇从国资国企合规建设的宏观视角出发,重点就公司治理、合同合规、财税、投资经营合规、劳动用工合规、反商业贿赂、反舞弊合规、数据合规等细分领域的合规实务展开阐述。 理论与实务相联结:全书内容在解决突出领域的合规实务紧迫问题的同时,还就合规涉及的基本原理、基本原则等理论性内容展开叙述,使读者可以 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 480 ![]() |
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有机化工生产技术与装置操作(李萍萍 )
作者:李萍萍 主编 刘霞、张盼盼 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2022-07-01 《有机化工生产技术与装置操作》以模块化教学的形式进行编写,介绍了乙烯、乙酸、环氧乙烷、甲醇、苯胺和对二甲苯等典型有机化工产品的生产过程、设备选用要求、工艺流程技术评价、生产操作规程等内容。书稿内容与专业教学标准要求基本一致。全书详略得当,内容实操性强,并附有二维码数字资源和阅读延伸材料,能激发学生的学习热情。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 245 ![]() |
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诗国 二O二三(上下卷)
作者:诗国编委会 出版:中国书籍出版社 日期:2023-11-01 本书由《诗国》编委会主编,分为上下两册。 一、特载了近年来党和政府有关文字改革、文艺繁荣、文化传承等方面的政策、法规、意见与****的相关重要讲话。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 398 ![]() |
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