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人民日报中央厨房碰碰词儿工作室
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神奇中国少年行
作者：人民日报中央厨房碰碰词儿工作室 出版：人民日报出版社 日期：2019-10-01 本书为人民日报中央厨房碰碰词儿工作室与腾讯追梦计划在新中国成立70周年之际，联合推出的手机公益游戏《家国梦》的配套绘本。近200张手绘图，甄选了各省级行政区的代表性成就，大国重器、人文景观、传统工艺、特色美食等。用图画的方式，配以趣味知识点，弘扬家国情怀，许你一个未来中国的美好图景。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 353 
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中央厨房数智化运营管理 唐建华
作者：唐建华 出版：机械工业出版社 日期：2024-07-01 *涵盖了中央厨房的设计建设与数智化运营两个板块，内容全面、系统； *结合编者将多年对中央厨房运营管理的研究与思考心得，参照《食品科学与工程类教学质量国家标准》，结合当前中央厨房的运营管理实际，贴合行 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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人民日报评论员文章（2023卷）
作者：人民日报评论部 著 出版：人民日报出版社 日期：2024-02-01 《人民日报评论员文章（2023卷）》集结了人民日报评论部2023年在《人民日报》上发表的作者为人民日报评论员的文章，包括：《做好新时代干部教育培训工作的基本遵循》《传承弘扬“四下基层”优良作风》《高高举起构建人类命运共同体光辉旗帜》等篇目。署名为“人民日报评论员”的文章既有原汁原味的精辟论断，又有深 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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携手共行天下大道：人民日报国际评论“和音”
作者：人民日报国际部 出版：人民日报出版社 日期：2024-06-01 1、带有纪实意义的爱国主义教育参考读物：用事件串联，全景式描绘大变局下的中国方案与中国智慧 2、新闻从业者：学人民日报怎样写时事评论，用千字篇幅夹叙夹议评点时政事件 3、高考作文、申论的写作范本： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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中式中央厨房装备
作者：邹小波 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-07-01 《中式中央厨房装备》一书是针对我国中央厨房原料调理、米饭蒸煮、菜肴烹饪、配餐食品生产以及配送等相关装备自动化平低的现状，详细介绍了涉及原料调理、加工烹饪、包装储藏、销售配送及餐厨剩余物处理中的各个环节、各种技术的先进加工装备。以快餐加工工艺为基础，着重介绍与之配套的原料调理、米饭蒸煮、中式面点、菜肴 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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大国之声：人民日报国际评论“钟声”2023
作者：人民日报国际部 编 出版：人民日报出版社 日期：2024-04-01 1、传播中国声音，表明大国立场 2、针对中国发展、世界局势、中美关系等国际大事、要事作深刻评析 3、分章归纳，主题突出，便于查询、阅读 4、连续多年出版，“大国之声”品牌图书深得读者喜爱 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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长在心中的大树：人民日报2023年散文精选
作者：人民日报文艺部 主编 出版：人民日报出版社 日期：2024-03-01 本书既生动讲述了普通人对生活的憧憬和期盼，展现了新时代劳动者积极向上的面貌，又折射出中国当代城市的发展与变迁，抒写了中国人民奋斗之志、创造之力、发展之果……大事小情，林林总总，代表着当代散文的发展风貌 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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胸怀天下 大国担当：人民日报国际评论“和音”
作者：人民日报国际部 编 出版：人民日报出版社 日期：2024-03-01 1、带有纪实意义的爱国主义教育参考读物：用事件串联，全景式描绘大变局下的中国方案与中国智慧 2、学人民日报怎样写时事评论，用千字篇幅夹叙夹议评点时政事件 3、如何逻辑清晰、层层递进表达一个观点 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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朝着鲜花去：人民日报2024年散文精选
作者：人民日报文艺部 编 出版：人民日报出版社 日期：2025-02-01 本书为“人民日报散文”系列之一，既生动讲述了普通人对生活的憧憬和期盼，对世间真意的探寻和思考，又折射出中国当代城市的发展与变迁，抒写了中国人民奋斗之志、创造之力、发展之果……大事小情，林林总总，代表着 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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人民日报评论员文章（2022卷）
作者：人民日报评论部 编 出版：人民日报出版社 日期：2023-03-01 《人民日报评论员文章（2022卷）》集结了人民日报评论部2022年在《人民日报》上署名为“本报评论员”的文章，包括：《这一年，意义非凡》《让大家过上更好生活》《满怀信心，一起向未来》《团结就是力量，奋斗开创未来》《向世界奉献了一届简约安全精彩的奥运盛会》《当代青年要在实现民族复兴的赛道上奋勇争先》等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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人民日报里的红旗渠
作者：《人民日报里的红旗渠》编辑组 编 出版：人民日报出版社 日期：2025-04-01 翻开这本书，开启一场跨越时空的对话：与悬崖上抡锤打钎的青年对话，与《人民日报》记录时代的笔触对话，更与中华民族“敢教日月换新天”的精神基因对话。 于学术研究，本书是《人民日报》的红旗渠文献 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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大国之声：人民日报国际评论“钟声”2021
作者：人民日报国际部 出版：人民日报出版社 日期：2022-05-01 1、传播中国声音，表明大国立场。 2、针对病毒溯源、祖国统一、中美关系等国际大事、要事作深刻评析。 3、分章归纳，主题突出，便于查询、阅读 4、连续多年出版，“大国之声”品牌图书深得读者喜爱 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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中央广播电视总台年鉴.2023
作者：中央广播电视总台年鉴编委会 编 出版：中国国际广播出版社 日期：2024-12-01 《中央广播电视总台年鉴》（2023）收录了2023年总台在各领域的发展概貌，系统性记录总台在全面贯彻落实党的二十大精神开局之年稳步发展、砥砺前行的光辉历程。此外，本年鉴新增31个国内地方总站和8个海外 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1112
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人民日报评论年编·2023·人民论坛、人民时评、人民观点、评论员观察（共四册，含光盘）
作者：人民日报评论部 编 出版：人民日报出版社 日期：2024-02-01 本书汇集了人民日报重要评论专栏“人民论坛”“人民时评”“人民观点”“评论员观察”2023年度全部文章，包括《实实在在抓好理论学习和调查研究》《坚持把防控风险作为金融工作的永恒主题》《多措并举扩大有效投资》《坚持稳中求进工作总基调》等，并附有电子版。文章针对社会现象和热点事件，不避尖锐、及时发言，促进 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1112
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大国之声：人民日报国际评论“钟声”2022
作者：人民日报国际部 编 出版：人民日报出版社 日期：2023-08-01 1、传播中国声音，表明大国立场。 2、针对民主人权、北约威胁、中美关系等国际大事、要事作深刻评析。 3、分章归纳，主题突出，便于查询、阅读 4、连续多年出版，“大国之声”品牌图书深得读者喜爱 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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时光里的传承—人民日报2022年散文精选
作者：人民日报文艺部 主编 出版：人民日报出版社 日期：2023-03-01 本书既生动讲述了传统手工艺人择一事，终一生的坚守，展现了新时代劳动者积极向上的面貌，又折射了中国当代城市的发展与变迁，抒写了中国人民奋斗之志、创造之力、发展之果……大事小情，林林总总，代表着当代散文的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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学术圆桌：人民日报学术版专题文章精选
作者：人民日报理论部 主编 出版：人民日报出版社 日期：2023-04-01 深入探讨哲学社会科学热点话题 传播中国声音、中国理论、中国思想 彰显中国优秀传统文化的丰富哲学思想、人文精神 、教化思想、道德理念 ... |
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鹦鹉厨房（精装）
作者：鹦鹉厨房 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-03-01 国内热播美食节目IP鹦鹉厨房同名图书，将创意美食从屏幕端上自家餐桌 数十位国际名厨、多位当红明星联袂分享，经典创意菜品惊艳奉上 道地西餐、人气亚餐、浪漫甜点，菜品选取经典，制作充满创意，图文步骤详 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 507
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中央厨房导论
作者：张泓 出版：科学出版社 日期：2020-06-01 随着我国餐饮行业的快速发展，中央厨房正在祖国大地迅速兴起，开启了新一轮厨房产业的革命。这场革命是传统餐饮的手工制作与先进的食品制造技术装备及现代市场营销理念的深度融合，将给中国传统餐饮制造业带来革命性的影响。本书以图文并茂的方式，清晰解读了中央厨房的概念与优势、国内外发展的现状、预制主食和菜肴的工业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 588
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来这里打卡—跟着人民日报走进历史深处（视频书）
作者：人民日报海外版 著 出版：人民出版社 日期：2022-05-01 2021年4月6日起，人民日报海外版在头版开设原创融媒专栏“来这里打卡”。从人民日报诞生地河北平山县里庄到雪域高原西藏，从解放军插上红旗的海南天涯石到战天斗地的大庆油田，从率先根除血吸虫病的江西蓝田村到批国产解放牌汽车试制出来的一汽集团……一个个地标上，留下记者打卡的身影。本书通过人民日报老报样、文 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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