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任媛媛 郝建雄 王云峰 主编 赵丹丹 谷
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食品安全概论
作者：任媛媛 郝建雄 王云峰，主编，赵丹丹 谷大海 薛佳，副主编 出版：北京师范大学出版社 日期：2021-07-01 本材主要介绍了食品安全的定义及存在的问题，食品中天然毒素的安全问题，环境污染带来的安全问题，影响食品安全的生物性污染、有害元素、农药兽药残留、食品添加剂和食品包装等因素对食品的影响及控制方法，辐照食品和转基因食品的安全性问题，食品安全性评价、食品法律法规及食品安全控制和管理等内容。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 329 
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中文版3ds Max 2024完全自学教程
作者：任媛媛 出版：人民邮电出版社 日期：2024-12-01 《中文版3ds Max 2024完全自学教程》以中文版3ds Max 2024为基础，结合V-Ray 6 Update 1.1（俗称VRay 6.1）渲染器，全面讲解3ds Max的各项重要技术。同时，本书还将介绍Firefly的基本使用方法，以便读者了解全新的设计方式。 《中文版3ds Max 2024完全自学教程 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 713
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食品安全概论（第二版）（普通高等教育本科国家级规划教材）
作者：郝建雄，胡滨 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-06-01 为顺应新时代食品学科发展趋势，促进食品安全领域专业人才培养，本书在第一版基础上进行了修订。全书共十三章，系统介绍食品安全的基本概念、现存问题及其发展现状。特别强调了天然有毒物质、环境污染、生物性污染、化学性物质、食品加工、食品包装材料等因素对食品安全的影响，并提出相应的控制方法。此外，还探讨了新型食品的安全性、食品安全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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食品安全学（胡滨）
作者：胡滨、郝建雄、辜雪冬 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-09-01 《食品安全学》以“食品污染—食源性疾病及预防—食品安全监管”为主线，全面系统介绍了食品从农田到餐桌可能存在的安全问题以及防控措施。包括食品安全的基本概念，影响食品安全的生物性因素、化学性因素、物理性因素，食品添加剂及其管理，各类食品的卫生及管理，转基因食品的安全性，食源性疾病及预防，食品安全风险分析与控制，食品安全监管 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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“共同富裕”的媒介话语变迁研究
作者：赵丹丹，赵秀凤 出版：光明日报出版社 日期：2025-04-01 本书以“共同富裕”为主题，广泛搜集从中华人民共和国成立致2022年间《人民日报》中以共同富裕为主题的相关报道，并以此教据为文本语料，借助费尔克拉夫三维话语分析模型，分别从话语文本、话语实践、社会实践三个维度去分析不同历史发展阶段中《人民日报》中对于共同富裕报道的不同内容，由此得出不同历史时期党中央以及国家层面对于共同富 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 434
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农业生产集聚对粮食生产效率的影响研究
作者：赵丹丹 出版：浙江大学出版社 日期：2021-04-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 336
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秋声：和谷《人民日报》版散文集
作者：和谷 著 出版：陕西师范大学出版社 日期：2018-01-01 这是一部和谷先生《人民日报》版散文集。其中收录了著名作家和谷先生1982至2017年近40年间发表在《人民日报》副刊上的40余篇优秀散文。文字优美，才思隽永，用白描的手法，纪录了中国改革开放40年波澜壮阔、令人振奋的发展历程。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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Cinema 4D S24实用教程
作者：任媛媛 出版：人民邮电出版社 日期：2022-07-01 本书主要讲解中文版Cinema 4D S24的使用方法与技巧，包含建模、灯光、摄像机、材质与纹理、环环境与标签、渲染、动画、运动图形、体积和域、毛发技术、粒子技术、动力学技术和综合实例等内容，本书主要针对零基础读者而开发，是指导初学者快速掌握Cinema 4D的参考书。全书内容均以各种实用技术为主线，然后对每个技术板块 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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中文版3ds Max 2020基础培训教程
作者：任媛媛 出版：人民邮电出版社 日期：2022-08-01 《中文版3ds Max 2020基础培训教程》全面介绍中文版3ds Max 2020的基本功能及实际运用，包括3ds Max 2020的基础知识、基础建模技术、高级建模技术、摄影机技术、灯光技术、材质与贴图技术、渲染技术、粒子系统与空间扭曲、动力学、动画技术及商业案例实训。本书针对零基础的读者编写，是帮助零基础的读者快 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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3ds Max 2022实用教程
作者：任媛媛 出版：人民邮电出版社 日期：2023-01-01 本书全面介绍中文版3ds Max 2022的基本功能及实际运用方法，包括3ds Max的建模、摄影机、灯光、材质、渲染、粒子系统和动画技术等。本书完全针对零基础的读者编写，是入门级读者快速而全面掌握3ds Max 2022的应备参考书。 全书分为建模、渲染和动画3个板块。设置了丰富的课堂案例，可帮助读者快速上手，熟悉 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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After Effects 2022实战从入门到精通
作者：任媛媛 出版：人民邮电出版社 日期：2023-06-01 本书以“案例制作+技术回顾”为脉络组织内容，帮助读者掌握After Effects 2022的使用方法，并快速上手视频剪辑和特效制作。全书包含85个实战案例和6个商业项目实战，对After Effects 2022的基础操作、动画、表达式、视频效果、视频过渡、粒子特效、抠图、调色、文字和渲染输出等功能与操作技巧进行重点 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 662
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中文版Premiere Pro 2023入门教程
作者：任媛媛 出版：人民邮电出版社 日期：2023-06-01 《中文版Premiere Pro 2023入门教程》是一本全面介绍Premiere Pro 2023基本功能及实际应用的书，主要针对零基础读者，能够帮助读者快速、全面地掌握Premiere Pro 2023。 《中文版Premiere Pro 2023入门教程》共11章，内容包括Premiere Pro 2023的界 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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After Effects 2022实用教程
作者：任媛媛 出版：人民邮电出版社 日期：2023-07-01 本书全面介绍中文版After Effects 2022的基本功能及实际运用，内容包括After Effects 2022基础、图层操作、关键帧与“图表编辑器”面板、蒙版与轨道遮罩、绘画工具与形状工具、摄像机与运动跟踪、文字动画、滤镜效果、粒子特效、抠图、调色和综合实例。本书是针对零基础读者编写的，可以帮助读者快速而全面 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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Premiere Pro 2022实用教程
作者：任媛媛 出版：人民邮电出版社 日期：2023-10-01 本书主要讲解中文版Premiere Pro 2022的使用方法与技巧，内容涉及序列、剪辑和标记、关键帧动画、视频过渡、视频效果、字幕、调色、音频效果、输出作品和综合案例等。本书主要针对零基础读者而开发，是指导初学者快速掌握Premiere Pro 2022的实用参考书。 全书以各种实用技术为主线，详细介绍了每个技术板 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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中文版After Effects 2022视频制作基础培训教程
作者：任媛媛 出版：人民邮电出版社 日期：2023-10-01 本书全面介绍了After Effects 2022的基本功能及实际运用方法，包括After Effects的工作流程、图层、动画、蒙版与轨道遮罩、绘画与形状、文字、常用滤镜和键控技术。本书完全针对零基础的读者编写，是入门级读者快速而全面掌握After Effects 2022的应备参考书。 全书以各种重要技术为主线， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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Cinema 4D 2023入门教程
作者：任媛媛 出版：人民邮电出版社 日期：2024-06-01 这是一本全面介绍Cinema 4D 2023基本功能及实际应用的书，主要针对零基础读者展开讲解，可帮助读者快速、全面地掌握Cinema 4D 2023。 本书共12章，内容包括Cinema 4D 2023的界面与基本操作，以及建模、摄像机、灯光、材质与纹理、渲染、毛发、粒子、动力学和动画等技术要点。第1章讲解软件界面 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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统计学原理：理论与方法（第四版）
作者：王云峰，陈卫东 出版：复旦大学出版社 日期：2022-09-01 本书按照我国市场经济体制对统计学科的要求，在内容安排和实例分析上紧密结合市场经济的统计工作实践。针对统计学科基本概念多、公式多、计算多的特点，力求理论联系实际，做到重点突出、循序渐进、细致深入、通俗易懂。 全书共分九章，着重阐述了统计学的一般理论和方法，包括统计学的研究对象和方法、统计调查和统计整理的方法、综合指标 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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中文版3ds Max 2016/VRay效果图制作实战基础教程
作者：任媛媛 出版：人民邮电出版社 日期：2020-06-01 本书介绍了中文版3ds Max 2016结合VRay渲染器和Photoshop软件制作效果图的方法与技巧，包括效果图的建模、摄影机、灯光、渲染、材质和后期。本书主要面向零基础读者，帮助其快速而全面地掌握效果图的制作。 全书以各种重要技术为主线，通过工具剖析和步骤演示帮助读者快速上手，熟悉软件功能和制作思路。课外练习可以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 466
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中文版3ds Max 2016实战基础教程（全彩版）
作者：任媛媛 出版：人民邮电出版社 日期：2020-06-01 本书介绍了中文版3ds Max 2016的常用功能及实际运用，包括3ds Max 2016的建模、灯光、摄影机、材质、环境和效果、渲染、粒子系统、动力学、毛发系统和动画技术等。本书面向零基础的读者，帮助其快速而全面地掌握3ds Max 2016软件使用方法。 全书以重要技术为主线，除第1章外，各章按照工具剖析实战介绍思 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 545
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UI设计基础培训教程
作者：任媛媛 出版：人民邮电出版社 日期：2020-07-01 内容提要 本书全面介绍了UI设计的工具、设计理论和界面制作方法，包括Photoshop和Illustrator的常用工具，UI设计的理论、原则和规范，常见界面的概念和制作，切图和标注，以及艺术二维码的制作方法。本书完全针对零基础的读者编写，是入门级读者快速而全面掌握UI设计的参考书。 全书以各种重要技术和常见界面为主线 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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