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北京西城老字号谱系研究领导小组
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北京西城老字号谱系丛书·餐饮小吃卷（上）
作者：北京西城老字号谱系研究领导小组 出版：北京联合出版公司 日期：2017-02-01 北京西城老字号分布广泛，经营领域涵盖百姓生活的方方面面，《北京西城老字号谱系丛书》从餐饮小吃、食品加工、茶叶、中药业、服装鞋帽、文化、其他，共七类老字号进行系统梳理，从字号沿革、核心品牌、创新思考和专家视角等不同层面，阐述西城的老字号资源，总结老字号历经百年风雨而不衰的宝贵经验。全书共四册。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274 
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北京西城老字号谱系丛书·餐饮小吃卷（下）
作者：北京西城老字号谱系研究领导小组 出版：北京联合出版公司 日期：2017-02-01 北京西城老字号分布广泛，经营领域涵盖百姓生活的方方面面，《北京西城老字号谱系丛书》从餐饮小吃、食品加工、茶叶、中药业、服装鞋帽、文化、其他，共七类老字号进行系统梳理，从字号沿革、核心品牌、创新思考和专家视角等不同层面，阐述西城的老字号资源，总结老字号历经百年风雨而不衰的宝贵经验。全书共四册。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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北京西城老字号谱系丛书·服装鞋帽卷·文化卷·其他卷
作者：北京西城老字号谱系研究领导小组 出版：北京联合出版公司 日期：2017-02-01 北京西城老字号分布广泛，经营领域涵盖百姓生活的方方面面，《北京西城老字号谱系丛书》从餐饮小吃、食品加工、茶叶、中药业、服装鞋帽、文化、其他，共七类老字号进行系统梳理，从字号沿革、核心品牌、创新思考和专家视角等不同层面，阐述西城的老字号资源，总结老字号历经百年风雨而不衰的宝贵经验。全书共四册。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 112
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北京西城老字号谱系丛书·食品加工卷·茶叶卷·中药业卷
作者：北京西城老字号谱系研究领导小组 出版：北京联合出版公司 日期：2017-02-01 北京西城老字号分布广泛，经营领域涵盖百姓生活的方方面面，《北京西城老字号谱系丛书》从餐饮小吃、食品加工、茶叶、中药业、服装鞋帽、文化、其他，共七类老字号进行系统梳理，从字号沿革、核心品牌、创新思考和专家视角等不同层面，阐述西城的老字号资源，总结老字号历经百年风雨而不衰的宝贵经验。全书共四册。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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服装鞋帽卷·文化卷·其他卷
作者：北京西城老字号谱系研究领导小组 出版：北京联合出版公司 日期：2017-03-01 北京西城老字号分布广泛，经营领域涵盖百姓生活的方方面面，《北京西城老字号谱系丛书》从餐饮小吃、食品加工、茶叶、中药业、服装鞋帽、文化、其他，共七类老字号进行系统梳理，从字号沿革、核心品牌、创新思考和专家视角等不同层面，阐述西城的老字号资源，总结老字号历经百年风雨而不衰的宝贵经验。全书共四册。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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北京西城老字号传承故事集锦
作者：王长征 著；北京西城老字号谱系研究领导小组 编 出版：学苑出版社 日期：2016-10-01 其一，《北京西城老字号传承故事集锦》的故事均有出处。看得出来，本书的作者在材料的搜集上是下了功夫的。有别于其他同类书的是，本书所讲的故事，对历史背景、社会状况、当时的民风民俗等等，都做了非常具体翔实的交代。比如写茶汤李的故事，作者并没有只停留在写茶汤的来历和做法上，而是寻根溯源，讲了燕王扫北时，燕王 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 210
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