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酒店管理概论
作者：孙国霞、曹晶、杨春梅、张伟、花立明、李雪、陈雯 出版：清华大学出版社 日期：2024-12-01 《酒店管理概论》立足学生在专业实践学习过程中遇到的真实案例，通过系统梳理近年来酒店管理专业的实践教学成果，为学生提前熟悉酒店实习要求、服务规范、服务管理等内容提供有益的参考。同时，本书也能为酒店业的服务培训提供更系统、更精准、更实用的指导，助力校企之间的协同育人和实践教学的有效开展。本书适用于酒店管理、旅游管理等专业的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 337 
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