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孙金才，江津津
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食品包装技术/全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业“十三五”规划教材
作者：孙金才，江津津 出版：中国医药科技出版社 日期：2019-01-01 1本教材为全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业十三五规划教材之一，是根据全套教材编写的指导思想和要求以及《食品包装技术》教学大纲的基本要求和课程特点编写而成。内容涵盖食品包装基本概念、食品包装技术 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 221 
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食品贮运与保鲜技术（高等职业教育食品类专业教材）
作者：孙金才，李文婧 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-08-01 《食品贮运与保鲜技术》编写内容体现了应用和职业教育的工学结合的特色，注重思政与职业素养培养，强调实践训练，以常规技术为基础，以关键技术为重点，理论知识遵循必需、够用、实用及与时俱进的原则。教材主要内容 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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保健食品GMP实施与管理（中国轻工业“十三五”规划教材）（高职教材）
作者：孙金才 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-02-01 以食品行业技术领域对食品及保健食品岗位的任职要求及其职业能力分析为依据，遵循 以就业为导向、全面素质为基础、职业能力为本位的原则，以项目和任务的形式对学生就如何 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 267
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人力资本投资对农民生计的影响研究
作者：覃津津 著 出版：武汉大学出版社 日期：2024-12-01 功以才成，业由才广。乡村振兴的核心与关键是乡村人才振兴。本书以人力资本投资为主要研究对象，在分析人力资本投资和农民生计现状的基础上，系统考察人力资本投资对农民生计的影响。全书包括理论分析、案例分析和实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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功能性食品
作者：孙金才 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-01-01 本教材围绕国家现行的保健食品政策法规，密切联系市场和研发生产实际，在功能性食品及其生产技术的基础上， 系统性介绍了如何开展功能性食品的研发、应用及管理。 在培养 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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食品包装技术 第2版
作者：孙金才，王燕荣 编 出版：中国医药科技出版社 日期：2024-05-01 本教材是“全国高等职业院校食品类专业第二轮规划教材”之一，系根据食品行业技术领域对食品及其包装、食品贮运岗位的任职要求及其职业能力特点编写而成。本着科学性、系统性和实用性的编写原则，教材内容主要包括食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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伴侣动物营养与健康
作者：乔富强，童津津 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2025-01-01 本书是介绍伴侣动物营养管理以及常见营养反应性疾病发生发展规律的图书，主要内容包括伴侣动物生理学特点、消化系统的组成、肠道的消化与吸收，基础营养学原理、伴侣动物食品添加剂类型和伴侣动物营养反应性疾病等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 612
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食品包装中的大学问：从包装鉴别食品
作者：江津津，张挺，黄利华 出版：华南理工大学出版社 日期：2018-03-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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蔬菜食品加工品质调控与质量安全新技术
作者：张愍，孙金才，卢利群 著 出版：科学出版社 日期：2015-02-11 《蔬菜食品加工品质调控与质量安全新技术》可供高等院校食品工程、农产品加工工程及食品加工专业的研究生和高年级本科生以及研究院所和企业的研究及开发人员参考。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 813
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山海经：墨彩图册
作者：沈鑫，绘 启卷，译 出版：海南出版社 日期：2024-10-01 自由艺术家胡家宁、张若莎、头上有光圈、李凯、常原、柯達 联袂推荐150余幅墨彩异兽图，全新视角诠释《山海经》。沈鑫深入挖掘《山海经》的角色内容，翻阅大量相关史籍 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 880
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儿童语言与行为解码——自闭症和语言障碍儿童的家庭干预
作者：陈津津，王瑜 著 出版：上海教育出版社 日期：2020-12-01 本书用54个案例，来向自闭症儿童和语言障碍儿童家长讲述家庭干预的具体方法，操作性强，能给予家长切实的指导和帮助。 书中有二维码，可扫码观看上海市儿童医院专业团 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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饥不择食
作者：薛冰 出版：中国青年出版社 日期：2015-07-01 与吃饭有关，与美食无关的书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 249
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快乐星球：青蛙也疯狂
作者：杨鹏 出版：大连出版社 日期：2015-07-01 ★畅销百万的经典儿童科幻电视小说 ★堪称中国当代儿童成长的百科全书 ★与孩子一起寻找快乐成长的钥匙 ★帮助孩子发现最好的自己 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 164
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武汉江汉关故事
作者：彭建,李笙清,涂文学,别道玉 出版：长江出版社 日期：2015-09-01 江汉关是近代中国最重要的海关之一，与上海江汉关、广州粤海关、天津津海关一起并称中国近代四大海关，亦是近代武汉对外开放的标志。彭建、李笙清、涂文学、别道玉编著的《武汉江汉关故事》讲述了江汉关的历史发展， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 149
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第三届中国建筑学会建筑设计奖（给水排水）
作者：中国建筑学会建筑给水排水研究分会 主编 出版：中国建筑工业出版社 日期：2014-10-01 由赵锂、钱梅主编的这本《第三届中国建筑学会建筑设计奖给水排水优秀设计工程实例》为中国建筑学会建筑给水排水研究分会组织的“第三届中国建筑学会建筑设计奖（给水排水）”的评奖展示。 本书共分三篇，即公共建 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1620
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天津市超限高层建筑工程专项抗震设防实例集4
作者：赵建设,于敬海,丁永君 出版：天津大学出版社 日期：2014-10-01 随着天津滨海新区的开发开放，建筑行业将迎来更大的发展机遇。为进一步提高天津城市建设水平，确保超限高层建筑的抗震安全性，赵建设、于敬海、丁永君主编了《天津市超限高层建筑工程专项抗震设防实例集4》。本书中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 720
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超高层建筑工程及项目咨询监理实录
作者：北京双圆工程咨询监理有限公司 出版：中国建筑工业出版社 日期：2013-10-01 近年我国房屋建筑工程的快速发展，建设单位对超高层建筑、深大地下空间工程及5A级写字楼等的项目咨询监理需求十分迫切，因工程技术及管理日趋复杂，因此需加强对类似工程 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 419
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四川方言词典：绝世奇书再现江湖
作者：王文虎 出版：四川人民出版社 日期：2014-03-01 今年3月10日，本社于1987年初版，于1988年和1990年重印两次的《四川方言词典》，一夜之间突然引爆网络：“真的是一本绝世奇书！”“四川方言博大精深！诙谐 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342
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列车动荷载作用下桥梁墩柱主动托换关键技术及其应用
作者：卜建清 著 出版：重庆大学出版社 日期：2014-08-01 本书以天津津滨轻轨桥梁墩柱托换工程为研究对象，在结构时变理论的指导下，对风险分析与预防措施、结构设计、施工工艺、建模计算、试验研究、监测与控制、托换完成之后轻轨桥梁评估等关键技术进行了较为系统的介绍。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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