購物車/收銀台(0) | 在線留言板
| 付款方式
| 聯絡我們
| 運費計算
| 幫助中心 |
加入書簽 |
登入帳戶
| 訂單查詢
| 購物車/收銀台(0) | 在線留言板
| 付款方式
| 聯絡我們
| 運費計算
| 幫助中心 |
加入書簽 |
|
 HOME 新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2024年度TOP分類閱讀雜誌 |
香港／國際用戶 |
 |
最新/最熱/最齊全的簡體書網 | 品種：超過100萬種書，正品正价，放心網購，悭钱省心 | 送貨：速遞 / 物流，時效：出貨後2-4日 |  |
在 大書城
以“
全文
模式”搜“
小嶋留味 著 付明明 译
”共有
111545
結果：
（小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍）
|
支援简体 / 繁體 / 正體字輸入搜索 |
 |
小嶋老师的芝士蛋糕
作者：小嶋留味 著，榕倍 译 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2023-05-01 日本人气糕点师小嶋留为2023作品！与日文版同步发行！ 一定要拥有的烘烤与免烤芝士蛋糕配方。温度、组合、搅拌法、烘烤判断……，一切芝士蛋糕的疑问都能在本书中获得答案。轻松掌握在家做出高级美味的诀窍。 若有奶油奶酪、砂糖、鸡蛋，再加上淡奶油和少量分类，就能制作出芝士蛋糕。本书中的芝士蛋糕也是有简单的材料制作而成 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194 
|
 |
小嶋老师的美味曲奇搅拌法
作者：[日]小嶋留味 著，夏威夷果M 译 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2021-09-01 本书详细介绍了如何制作出小嶋流的美味曲奇的方法。书中包含了曲奇的基本操作顺序及3种搅拌手法：1打发搅拌法 2.曲奇搅拌法 3.mitten流压拌法。此外，书中还针对手法制作，配有详细的二维码视频，根据扫码，观看由小嶋老师亲自示范的教学录像。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 209
|
 |
小嶋老师的Oven Mitten私房甜点
作者：[日]小嶋留味 著 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2018-04-01 内容特色：1. Oven mitten为小嶋老师的私房店铺，书中收录的均是店铺中的明星产品，深受顾客喜爱。2. 配方可操作性强，只要跟着配方，就能拥有小嶋老师私房甜点的味道。3. 基础知识讲解详细，步骤图片说明简单易懂，十分适合新手操作，零失败。4. 书中甜点种类丰富，包括了各式甜点，如挞、派，巧克力蛋糕、费南雪、布朗 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 208
|
 |
跟着小嶋做甜点
作者：小嶋留味 著 付明明 译 出版：南海出版社 日期：2015-04-01 总是纠结送什么礼物给他？不妨尝试一下小嶋老师风靡烘焙圈的生巧克力！拿一块放入口中，触感就像丝绸一样柔滑凉润。亲手做一盒巧克力， 期待惊喜的尖叫吧！ 小嶋老师的甜点既简单又美味。没有难找的原料和繁琐的步骤，不用花很多时间，借助烤箱、冰箱、煎锅、微波炉，利用短暂的闲暇时间就可以做出让人期待的甜点。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
|
 |
小嶋留味（流美）：跟着小嶋做烘焙（2014版）
作者：小嶋流美, 王丹丹 出版：南海出版公司 日期：2014-06-01 舒芙蕾乳酪蛋糕，爱烘焙的你一定不陌生吧！这款蛋糕的配方一刊出，立刻风靡网络，每天都有烘焙发烧友争相跟着配方晒出自己的大作，风云烘焙博主们也不禁惊叹于它的美味。现在，这个配方的作者小嶋老师最受欢迎的烘焙书来了，与你分享最简单又最经典的美味： 海绵蛋糕像婴儿的脸蛋一样轻盈柔软，细腻丰弹； 磅蛋糕醇香绵润，充满融融暖意； ... |
詳情>> | 售價：NT$ 648
|
 |
小嶋老师的水果甜点：86款季节果酱、糖浆水果和蛋糕
作者：[日]小嶋留味 著，爱整蛋糕滴欢 译 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2015-09-01 人气甜点大师小嶋留味最新力作！ 本书涵盖了广受欢迎的86款美味果酱、糖浆水果和蛋糕，每款都是老师亲自研发，配方精准，款款美味。水果挞、马芬、果冻、沙冰、慕斯、奶油蛋糕、奶酪蛋糕、酸奶饮品各种水果美味甜点应有尽有，打开你的味蕾，和小嶋老师一起动手制作吧。 书中详细介绍了如何使用当季水果制作果酱、糖 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 374
|
 |
小嶋老师的咸蛋糕
作者：[日]小嶋留味 著 KIKI 译 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2016-09-01 咸糕点LA P TISSERIE SAL ELa p tisserie sale 日文译为咸糕点，主要指简餐或拼盘里的食品。本书是我20年来收集的法式酥皮派皮、咸派，法式咸蛋糕（Cakesal），夫兰佩派（Tarte Flambe，法国东部阿尔沙斯地区一种类似薄皮比萨饼的食品）等配方的总结，无论是在 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 210
|
 |
小岛老师的泡芙
作者：[日]小嶋留味 著，爱整蛋糕滴欢 译 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2016-08-01 小嶋老师的泡芙,一直是oven mitten甜品店里的招牌甜点之一。酥脆的泡芙皮加上入口即化的奶油酱, 口感回味无穷。本书详细介绍了小嶋独家泡芙配方，从基础泡芙皮到法式泡芙皮，完全可以依照个人口感，制作出属于你自己的美味泡芙。 除了丰富的泡芙皮，夹心的奶油酱也是丰富多彩。书中介绍了栗子、摩卡、巧克 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 188
|
 |
医者仁心：中国传统医德文化 The Benevolent Heart of Practitioner：Chinese T
作者：付明明 李禄峰 出版：西南交通大学出版社 日期：2024-02-01 本书为介绍我国传统医德文化的英文版著作。中华传统医德文化是中华优秀传统文化的典型代表，凝聚着千百年来人民群众的热切期盼和价值认同。中国历史上有不计其数的良医，他们关心百姓，医德高尚，医术精湛，为后世所熟悉，如启伯、华佗、扁鹊、张仲景、孙思淼、李时珍、徐大春等，他们的医德故事成为了一代又一代人传诵的佳话。书稿将中国传统医 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
|
 |
顶板垮落对回风巷环境瓦斯运移及爆炸影响的研究
作者：付明明 出版：冶金工业出版社 日期：2017-11-01 近年来，由于瓦斯爆炸已造成多起安全事故，瓦斯综合治理效果是影响非煤矿山安全生产*主要因素。但是到目前现有的瓦斯治理方法未能从根本上解决瓦斯事故。本书主要论述了顶板垮落对采空区回风巷侧瓦斯运移规律的影响，揭示了不同来压步距、不同顶板垮落形式对瓦斯运移迹线及剧烈程度的影响规律，并结合瓦斯爆炸的机理，指出 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 180
|
 |
美容实用英语（全国现代学徒制医学美容技术专业“十三五”规划教材）
作者：付明明 出版：复旦大学出版社 日期：2019-06-01 本教材主要讲授美容实用英语，使学生掌握美容工作者日常的工作用语；会用英语表达专业的医美服务话术、美容皮肤护理话术及美容保健话术；帮助学生学习并掌握美容护理产品的英语表达方式，并能够用英语对客户进行介绍。培养学生能够熟练地运用美容英语与客户进行沟通和交流，并能够将所学知识灵活运用。本教材作为现代学徒制美容教材，编写时以培 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 202
|
 |
小岛老师的小包装点心烘焙技巧
作者：[日]小岛留味著 著，榕倍译 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2025-01-01 本书为小岛最新力作！ 少量制作才能体现出的精湛技艺和手作味道。 只要有 台式搅拌机和烤箱，就能还原Oven Mitten的味道！ 书中详细介绍了使用厨师机小批量制作点心的方法，并介绍了如果使用家庭工具来操作和保存成品。书中针对小批量制作方法，每道成品都配有详细的步骤图片，并详细讲述了在温度、注意事项上容易出现的问 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
|
 |
基于煤与瓦斯共采的无风掘进瓦斯与氧气阻隔机理研究
作者：付明明,李甲亮 出版：冶金工业出版社 日期：2017-11-01 本书主要论述了在无风环境中进行瓦斯煤层作业的新型掘进系统，阐述了在无风掘进巷道通过氮气幕和抽采系统对瓦斯进行控制，在绕道巷内通过风门及氮气幕协同作用对氧气进行控制，达到两者不共存于同一个区域的目的，实现根除瓦斯爆炸的目标。本书可供矿山安全设计以及工程技术人员进行瓦斯综合治理时参考。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
|
 |
一拉杆箱笔记把我送进了北大（“全网超会记笔记”的北大学霸小梦学姐手把手教你记高分笔记）
作者：北大付小梦 著 出版：北京联合出版有限公司 日期：2025-04-01 本书是一本以笔记为线索，串联整个学习过程的实用之书，作者小梦学姐现身说法，以自身故事出发，将她“做笔记上北大”的经验和方法分享给大家。 我们都知道上课需要记笔记，那么到底为什么需要记？ 什么东西需要记，什么东西不需要记？ 上课的时候没时间记怎么办？ 记笔记跟不上老师讲的速度怎么办？ 记了很多笔记最后用不上怎么 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
|
 |
转型与使命 ——新时期基础教育教研体系建设研究与实践
作者：季平，付明明，邓琳 著 出版：人民出版社 日期：2019-03-01 《转型与使命 ——新时期基础教育教研体系建设研究与实践》是黑龙江省教育厅“基础教育四级教研体系建设研究”成果，共六章十二节。该书从基础教育教研体系建设的发展历程及趋势展望入手，在对教研体系建设的基本内涵及发展要求分析的基础上，着重探讨基于核心素养培养和信息技术融合背景下的教研工作转型发展、教研体系联动机制创新和教研员队 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
|
 |
机场防火防爆理论与技术
作者：付明明，李甲亮，李超 编 出版：冶金工业出版社 日期：2019-12-01 《机场防火防爆理论与技术》主要阐述了燃烧发生的机理，火灾的防治原理及相关技术，爆炸的机理、类型，防爆的相关技术；对机场建筑安全、安检技术、消防技术等相关知识也做了详细的介绍。 《机场防火防爆理论与技术》为民航安全技术管理专业教材，也可供相关企业技术人员和管理人员参考或培训之用。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 176
|
 |
非遗耀中华 青海非遗小匠·青海花儿
作者：青海非遗小匠编写组，主编 付辉，绘 出版：海豚出版社 日期：2024-10-01 “非遗耀中华”是一套面向中外青少年重点策划打造的非遗文化绘本，旨在通过向中外青少年讲好中国非遗故事，唤起青少年群体对非遗的关注与热爱。“非遗耀中华·青海非遗小匠”作为该系列的第一套图书，精选青海省列入《联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录》的6项非遗项目，通过图画书的形式展示非遗传承中的动人故事。 《青海花儿 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 148
|
 |
非遗耀中华 青海非遗小匠·格萨尔
作者：青海非遗小匠编写组，主编 付辉，绘 出版：海豚出版社 日期：2024-10-01 “非遗耀中华”是一套面向中外青少年重点策划打造的非遗文化绘本，旨在通过向中外青少年讲好中国非遗故事，唤起青少年群体对非遗的关注与热爱。“非遗耀中华·青海非遗小匠”作为该系列的第一套图书，精选青海省列入《联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录》的6项非遗项目，通过图画书的形式展示非遗传承中的动人故事。 《格萨尔》 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 148
|
 |
非遗耀中华 青海非遗小匠（套装共6册）
作者：青海非遗小匠编写组，主编 付辉，绘 出版：海豚出版社 日期：2024-10-01 “非遗耀中华”是一套面向中外青少年重点策划打造的非遗文化绘本，旨在通过向中外青少年讲好中国非遗故事，唤起青少年群体对非遗的关注与热爱。“非遗耀中华·青海非遗小匠”作为该系列的第一套图书，精选青海省列入《联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录》的6项非遗项目，通过图画书的形式展示非遗传承中的动人故事。其目的在于激发 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 887
|
 |
非遗耀中华 青海非遗小匠· 黄南藏戏
作者：青海非遗小匠编写组，主编 付辉，绘 出版：海豚出版社 日期：2024-10-01 “非遗耀中华”是一套面向中外青少年重点策划打造的非遗文化绘本，旨在通过向中外青少年讲好中国非遗故事，唤起青少年群体对非遗的关注与热爱。“非遗耀中华·青海非遗小匠”作为该系列的第一套图书，精选青海省列入《联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录》的6项非遗项目，通过图画书的形式展示非遗传承中的动人故事。 《黄南藏戏 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 148
|
| 書城介紹 | 合作申請 | 索要書目 | 新手入門 | 聯絡方式 | 幫助中心 | 找書說明 | 送貨方式 | 付款方式 | 台灣用户 | 香港/海外用户 |
| megBook.com.tw | |
| Copyright (C) 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司 All Rights Reserved. | |