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尚锦文化 编
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跟着尚锦学烘焙（全视频版）
作者：尚锦文化 出版：中国纺织出版社 日期：2018-02-01 《跟着尚锦学烘焙（全视频版）》，作为近年来迅速火热起来的美食版块，已进入寻常百姓人家，不管是为了吃的健康、吃的安全，还是为了爱好，越来越多的人群选择自己在家做饼干、蛋糕、面包等。传统烘焙图书，图文并茂，本书主打特色全视频，每个作品在图文并茂 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259 
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家常菜一本就够
作者：尚锦文化 出版：中国纺织出版社 日期：2019-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 188
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小炒一本就够
作者：尚锦文化 出版：中国纺织出版社 日期：2019-05-01 《小炒一本就够》2014年*版，迄今已经印刷8次，印量5.4万。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 188
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欧锦和经典港式粤菜技法
作者：欧锦和 出版：广东科技出版社 日期：2022-08-01 本书是欧锦和大师40多年精耕于港式粤菜的技术结晶、从艺所悟、从师所学、从业所想和从厨所得，精选欧锦和大师制作过的100道经典港式粤菜，并配以大量精美的菜品图、手绘图，图文并茂地展示了每一道菜的来源、用料、制作技艺和菜肴特色，有些菜肴还展示了不同场合的摆盘设计。本书中，欧锦和大师将从业40多年的制作技艺要领毫无保留地分享 ... |
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周易尚氏学
作者：尚秉和 出版：九州出版社 日期：2022-12-01 尚秉和先生把古人常用的重要卦象从繁多的典籍中筛选出来，并加以厘订，以便于学者使用时有所遵循。通过对卦象的归纳整理与推洐，提出了完整而详备的卦象说。同时广搜古人筮案，并从学术角度详加考释。通过对象数的阐发和筮法的研究，提出了解《易》的新思路。卓然成一家之言，于象数易学贡献尤大，其成果即体现在《周易尚氏学》和《周易古筮考》 ... |
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流行窗帘精选168例
作者：尚锦文化 出版：中国纺织出版社 日期：2008-07-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 242
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家常菜其实很简单
作者：尚锦文化 出版：中国纺织出版社 日期：2015-05-01 软糯的红烧肉，滋补的莲藕排骨汤，下饭的宫保鸡丁，这些美味可口、别具特色的家常菜几乎伴随着我们每天。本书旨在丰富您的日常餐桌，精选100道经典家常菜，包括蔬菜、畜肉、禽蛋、水产，应有尽有，让您一本在手，不再担心没有拿手菜，每道菜品皆是精品，从 ... |
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世界首例锦界三期高位布置空冷汽轮发电机组工程技术开发与创新实践
作者：国能锦界能源有限责任公司 出版：中国电力出版社 日期：2024-06-01 本书分项目概况、创新技术论证、工程建设、生产运营、成果总结、党建领航、规划发展共计七篇。 全书共二十章七十七节，主要介绍了国能锦界能源有限责任公司三期扩建项目2×660MW汽轮发电机组“世界首例”高位布置工程建设过程及成果，包括高位布置课题研究成果转化、各参建单位的相互配合设计、主要设计方案和设计专题的技术研发论证、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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图解庭造法 造园泰斗本多锦吉郎×日本现代建筑之父乔赛亚·康德 造园名家之间的跨时空对谈 日式古法造园图典
作者：本多锦吉郎 出版：中信出版社 日期：2023-11-01 造园泰斗本多锦吉郎×日本现代建筑之父乔赛亚·康德 造园名家之间的跨时空对谈 日式庭园之美的极致描绘，阴翳、侘寂、幽玄、粗犷、极简…… 美不在于具体之物，而在朴素又和谐的自然间 本书全新演绎日本shou部从现代视角解读庭园和造庭的书籍——明治时代日本造园界的泰斗级人物本多锦吉郎的著作《图解庭造法》，并收录英国建 ... |
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鹤形的寓言 凤凰文学奖获奖作品 华文世界电影小说奖获得者温文锦长篇小说 “新南方写作”标杆之作
作者：温文锦 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2025-02-01 科幻与悬疑交织的动人故事。 孤独迷幻的场域，怅惘而天真地追逐。 作为鹤工厂工人的“我”，工作是组装和放牧仙鹤。有一天，“我”无意中被卷入鹤厂隐秘的内部，发现了女友与鹤族错综复杂的关系。 在我渐渐靠近鹤的世界和人类世界交集部分时，鹤工厂消失，成为一座游乐园。 在这个过程中，小女孩“沙”的出现也带我进入更深的 ... |
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锦里新编
作者：杨玉华，黄毓芸点校 出版：中国社会科学出版社 日期：2024-10-01 《锦里新编》（十六卷）为清人张邦伸所纂志书，成书于清嘉庆五年（1800）。张邦伸为一代循吏，颇有政声，他于辞官归蜀时纂修此书。《锦里新编》主要记述清代蜀中之人物故实，多有他书未载之内容，颇具史料价值。本书是首次对《锦里新编》全书进行点校整理的成果，由成都大学文明互鉴与“一带一路”研究中心资助出版，旨在挖掘巴蜀文化资源、 ... |
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锦里新编
作者：[清]张邦伸撰 严正道校点 出版：上海古籍出版社 日期：2024-08-01 《锦里新编》成书于清嘉庆五年，地方志，张邦伸撰，记叙清代蜀中人物和史事，上自清初，下讫嘉庆初。分名宦、文秩、武功、儒林、忠义、孝友、节烈、流寓、异人、方技、异闻等十四门。此书内容丰富，记载翔实，是研究清代四川历史、文学及社会各方面的重要文献，有着极其重要的参考价值。《锦里新编》现存两个版本，清嘉庆五年敦彝堂刻本，民国二 ... |
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川湘菜其实很简单
作者：尚锦文化 编 出版：中国纺织出版社 日期：2015-05-01 又香又辣的川菜、湘菜总能成功勾起人们的食欲，使之欲罢不能，经典的水煮肉、毛血旺、大碗菜花、剁椒鱼头总能让您放不下筷子。《川湘菜其实很简单》精选100道经久不衰的经典川湘菜，指导您在家做出不亚于酒店的菜品，让香辣菜不再是只有酒店才能享受的美味 ... |
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煲汤其实很简单
作者：尚锦文化 编 出版：中国纺织出版社 日期：2015-05-01 本书分别从畜肉汤、禽肉汤、水产汤、蔬菜汤4个方面介绍了煲汤的方法和技巧，所选取的食材比较常见，做法简单，文中还设置了Tips提示版块。本书稿文字简洁，图文并茂，适合爱喝汤的人阅读。 ... |
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凉菜其实很简单
作者：尚锦文化 编 出版：中国纺织出版社 日期：2015-05-01 凉菜可以非常方便快捷，如果家里突然来客人，或者回家饿到不行，要马上开吃，或者夏季不愿意开伙做饭，或者减肥期间，凉拌菜都会大显身手。本书选择制作最快捷的凉拌菜，适合慵懒夏日，清凉爽口，好吃好做，为你省时省力。 ... |
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面食其实很简单
作者：尚锦文化 编 出版：中国纺织出版社 日期：2015-05-01 本书分别从脆香面酥、飘香面饼、鲜香饺子、芳香包子、浓香卤面、幽香点心6个方面介绍了面点的方法和技巧，所选取的食材比较常见，做法简单，文中还设置了Tips提示版块。本书稿文字简洁，图文并茂，适合爱做饭的人阅读。 ... |
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面条其实很简单
作者：尚锦文化 编 出版：中国纺织出版社 日期：2015-05-01 本书分别从暖心汤面、飘香拌面、美味炒面、清爽凉面、浓香卤面5个方面介绍了面条的方法和技巧，所选取的食材比较常见，做法简单，文中还设置了Tips提示版块。本书稿文字简洁，图文并茂，适合爱做饭的人阅读。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 164
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小炒其实很简单
作者：尚锦文化 编 出版：中国纺织出版社 日期：2015-05-01 本书根据小炒所选食材的不同，章节设置分为禽蛋、畜肉、水产、鲜蔬4个大类，介绍了100道小炒菜品的原料、调料、做法，所选菜品皆为原料易找，做法简单，可操作性强的，特有的tips，指导读者操作中零失败，可作为家庭用参考用书。 ... |
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巧手家常小炒
作者：尚锦文化 编 出版：中国纺织出版社 日期：2015-08-01 巧手家常小炒，包含禽肉类、畜肉类、水产类、蔬菜类等各种小炒近800道，让您的餐桌每天都花样翻新菜式不重样，大人孩子都爱吃。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 222
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巧手家常汤粥面
作者：尚锦文化 编 出版：中国纺织出版社 日期：2015-08-01 巧手家常汤粥面，包含杂粮蔬果粥，肉蛋粥；禽肉畜肉水产蔬菜汤煲；各种美味面条。让您家的主食餐桌每天都不同，满足全家人的胃口与营养。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 222
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