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岳春 主编
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食品发酵技术（岳春）（第二版）
作者：岳春 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-03-01 《食品发酵技术》（第二版）广泛吸纳了同行的建议，结合生产实际，丰富生产应用开发实例，将食品发酵相关专业必需的基础理论知识与必要的工程技术知识进行了有机结合，并积极反映近年来食品发酵行业的新技术、新成果。 本书理论知识包括绪论、发酵食品原理、白酒生产技术、啤酒生产技术、葡萄酒生产技术、黄酒生产技术、食醋生产技术、酱油生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 289 
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世界文学名著宝库：孤星血泪（青少版）
作者：岳春,狄更斯 出版：上海人民美术出版社 日期：2008-07-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 109
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| >>> （頁碼:1/1 行數:20/2） 1 |
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