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张兴丽、王永敏 主编
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生物化学实验指导（普通高等教育“十三五”规划教材）
作者：张兴丽、王永敏 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-08-01 本书比较全面、系统地介绍生物化学常用实验技术与方法。全书分为三个部分，*部分为基础性实验，介绍生物化学实验的基本原理和操作技术；第二部分为综合性实验，主要介绍蛋白质的纯化和鉴定方法，第三部分为研究性实验，以培养独立科研能力为主。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 216 
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生物化学（第二版）（高等学校专业教材）
作者：王永敏，姜华 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-09-01 《 生物化学（第二版）》以基础生物化学内容为主，兼顾生物化学理论在食品科学与工程、生物工程、酿酒工程以及生物技术等领域的应用。教材保留了版教材的特色，其主要内容包括：生物体的化学组成、结构及功能（包括糖、脂肪、蛋白质、核酸、酶、维生素、生物膜）；物质代谢及其调控（包括生物氧化、糖代谢、脂质代谢、氨基酸代谢、核苷酸代谢、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 374
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生物化学（普通高等教育“十三五”规划教材）
作者：王永敏，姜华 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-02-01 本教材为齐鲁工业大学2014年教研立项教材，主要由齐鲁工业大学生物化学课程组的教师联合编写。本教材主要内容可概括为如下三个部分：一、生物体的化学组成、结构及功能包括糖、脂肪、蛋白质、核酸、酶、维生素等；二、物质代谢及其调控（包括生物氧化、糖代谢、脂质代谢、氨基酸代谢、核苷酸代谢、物质代谢的联系与调控 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 374
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