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张煌、马永帅、赵书勤 著
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发酵面食实用加工技术
作者：张煌、马永帅、赵书勤 著 出版：化学工业出版社 日期：2025-09-01 本书系统梳理了发酵面食加工的核心理论与现代工艺，旨在传承中华传统饮食文化精髓，同时融合现代食品科学技术的最新成果。全书共分为八章，涵盖主要原料加工、面团发酵机理、加工技术工艺流程优化、物流仓储等质量控制关键内容，特别对传统发酵主食生产进行深度解析，为传统美食的产业化升级提供科学依据。本书适用于食品加工企业技术人员、餐饮 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347 
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帅立德桂林山水油画选
作者：帅松林 主编 出版：广西师范大学出版社 日期：2023-04-01 帅立德，1922年出生于桂林，是著名画家、美术教育家帅础坚之子。本书为纪念帅立德诞辰一百周年而出版。本书精选了帅立德20世纪50年代以来创作的以桂林山水为题材具有代表性的油画作品20幅，包括《桂林象鼻山》《桂林花桥》《漓江风光》《兴坪烟雨》《桂林月牙楼》等。这些作品用笔细致、风格独特，展现了帅立德几十年来油画创作的整体 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 908
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高电压技术（第3版）高等院校自动化类专业"互联网+"创新规划教材 马永翔
作者：马永翔 主编 出版：北京大学出版社 日期：2024-06-01 《高电压技术（第3版）》着重介绍了高电压技术的基本概念、基本原理和物理过程。《高电压技术（第3版）》共分9章，内容包括与高电压有关的气体、液体、固体介质的放电过程、绝缘特性，以及电场结构、大气条件等影响放电的因素；电气设备的绝缘试验原理及方法；线路及绕组中的波过程；雷电及防雷保护装置；输电线路、发电厂及变电站防雷保护； ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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发电厂变电站电气部分（第3版）高等院校电气类专业互联网创新规划教材 马永翔
作者：马永翔 主编 出版：北京大学出版社 日期：2024-01-01 《发电厂变电站电气部分（第3版）》按照应用型本科电气工程及其自动化专业所要求的专业知识和技能进行编写，全面系统地叙述了发电厂变电站电气部分的基本原理。主要内容包括绪论，电气设备结构与原理，电气主接线及厂、站自用电，电气设备选择，配电装置，发电厂、变电所的控制信号，电气设备的运行与维护等。 《发电厂变电站电气部分（第3 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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地质分析实验（帅琴）
作者：帅琴、邱海鸥 等编著 出版：化学工业出版社 日期：2017-03-01 《地质分析实验》共分4章，介绍了地质分析实验基础知识以及地质样品的分解及分离富集、岩石矿物分析、有机物分析共50个基本实验。分析方法涵盖了传统的化学分析方法和现代大型仪器分析方法;分析对象包括岩石、矿物、土壤、水体及植物样品;分析内容包括无机元素成分单元素分析，多元素同时分析，元素形态、价态分析及有机物分析等。《地质分 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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峰帅·个人品牌放大器
作者：峰帅 著 出版：电子工业出版社 日期：2022-05-01 本书由资深营销人峰帅基于实战经验打磨而成，其核心理念是以营销思维放大个人品牌。全书内容分为四大模块，包含十个有效“放大器”，覆盖了个人品牌经营中最为关键的痛点。针对每个痛点，峰帅均从底层逻辑切入，逐一深入浅出地给出破局关键、实操方法、参考案例以及原创工具模型，好懂、好记、好用，具有极强的可落地性。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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科学家精神画传朱光亚 ： 科技众帅之帅
作者：曹丹， 母贝旎主编 ， 李瀚森绘 出版：湖北美术出版社 日期：2024-05-01 本册讲述了中国科学院院士、核物理学家朱光亚研制中国核武器的艰辛历程。中国原子弹、氢弹、空投航弹、地下核试验等重要试验都有朱光亚的身影，他将中国的核武器作为其毕生事业，最终成为中国核科学事业的主要开拓者，被誉为“中国科技众帅之帅”。绘本画面栩栩如生，故事情节引人入胜，人物形象生动立体，能通过具体事件展现科学家的敢想敢拼的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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诗歌总集
作者：马永波 出版：东方出版中心 日期：2024-09-01 《诗歌总集》凝聚了马永波四十年来在诗歌创作领域的辛勤耕耘与卓越成就。作为当代汉语后现代诗歌的奠基人和开创者，马永波在这部集大成之作中，全面展示了他对于诗歌艺术的深刻理解和独特追求。他不仅在叙述技巧上进行了大胆的创新，还在元诗歌的探索上取得了显著的成就，通过对诗歌自身的反思和解构，赋予了作品更深层次的意义。 此外，马永 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1750
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桑树下的迁徙（中国少数民族文学之星丛书2024年卷）
作者：马永霞 出版：作家出版社 日期：2024-11-01 《桑树下的迁徙》收入新疆回族女诗人马永霞关于故乡，尤其是对出生并成长的鄯善县多民族聚集区的生命景象和具体生活场景的抒写，传递出回族家庭、亲人、乡邻和族群的生存现状和精神反应。作者以鄯善县最具人文和地域特点的“桑树”为切入点，用诗歌方式关注社会变迁，尤其是将鄯善人群的生活，投射于中国近几十年的社会变革之中，进行观照和思考 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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食品感官检验（马永强）
作者：马永强 出版：化学工业出版社 日期：2018-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 319
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香帅作品（全4册）香帅金融学讲义（白皮）+金钱永不眠+钱从哪里来+香帅财富报告
作者：香帅 出版：中信出版社 日期：2021-01-01 《金钱永不眠》： 资本市场观察、经济改革大势和金融史在笔下流转，人来人往好不热闹，人间烟火也别有趣味。 她写韩国经济改革，犹如在看中国的改革一般；她写商人的历史地位，写马云很合适回到哪个朝代；写中西方的金融简史，写极简香港金融经济史；写美国股灾，写A股市场惊心动魄几十年，写2015年的熔断三部曲，写万科宝能；她也写资 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1397
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钱从哪里来6：叙事之年（著名金融学者香帅年度力作/从叙事中挖掘财富增长新机会）
作者：香帅 著 出版：新星出版社 日期：2025-01-01 人类是由叙事塑造的。叙事的方向、内容和传播方式，会决定人们的预期和行为模式，从而深刻地影响到消费、营销、资产价格以及投资行为。2024年，是叙事的内容和传播方式剧烈变化的一年。未来，叙事对社会、市场，甚至对个体认知、行为的塑造会愈发显著。 但是，“不要温和地走进那个良夜”。 顺着“叙事”这条主线，著名金融学者香帅用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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动物探索·超有趣的动物百科：草原上最帅的马
作者：温会会 著 曾平 绘 出版：浙江摄影出版社 日期：2023-02-01 《草原上最帅的马》是动物探索超有趣的动物百科系列之一，讲述小马驹成长的故事，在温暖有趣的故事中分享喜悦，童趣画风，成长启迪。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 218
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雪帅彭玉麟
作者：阿山 出版：湖南文艺出版社 日期：2022-04-01 彭玉麟，字雪琴，湖南衡阳人。晚清军事家、书画家，人称“雪帅”。他是湘军水师的“主角”，随曾国藩创建湘军水师，辗转湘潭、岳阳、田家镇等地与太平军作战，立下赫赫战功。晚年，受命巡阅长江，白头戍边，促成“镇南关大捷”，扶晚清“大厦”于将倾。 他是史书中的“配角”，在群星闪耀的湘军诸将中并非引人注目的那位，但唯有他始终备受朝 ... |
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帅行
作者：杜帅 出版：齐鲁书社 日期：2024-09-01 本书以小说的形式展现了一个都市热血青年的成长史与奋斗史。主人公杜韩森勇于创新，把握住各种稍纵即逝的商业机会，成功解决了众多的商业危机，成长为一名成功的金融学家。作品不仅励志，而且大力倡导宽容、坚强、感恩等众多的优秀品德，给人以启发。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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香帅金融学讲义
作者：香帅 出版：中信出版社 日期：2020-09-01 要买房，贷款多少年合适？有没有必要提前还款？ 上有老、下有小，应该什么时候给家人买保险，什么时候买教育基金？ 买股票有涨有跌，怎么才能踩对点，避免被割韭菜？ 该不该辞了稳定的工作，跳槽去一家有员工期权的创业公司？ 更重要的是 为什么金融是这一个世纪的显学？ 为什么金融立国的美国能独占世界鳌头这么久？ 为什 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 588
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不系之舟：朗诵诗集
作者：马永波 著 出版：中国国际广播出版社 日期：2024-04-01 本书收录了著名诗人马永波的90首经典诗歌，包含了从他二十多岁开始创作一直到现在的作品。内容主要分四个部分：自然篇、情感篇、心灵篇、世界篇。每首诗的最后都有一篇精简的解读，帮助读者加深诗歌的含义。本书还配有朗读音频，扫码即听，感受诗人的世界。就像一些评论家说的一样：马永波的诗歌总是给人一直温暖的感觉，有很强的还原事物温度 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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和田玉-鉴定与选购从新手到行家
作者：马永旺，李新岭 著 出版：文化发展出版社 日期：2015-08-01 ·马永旺、李新岭编著的《和田玉鉴定与选购从新手到行家》分为基础入门、鉴定技巧、淘宝实战、专家答疑四个部分，由浅入深，层层递进，为您介绍和田玉的概念、产地、种类、雕刻、鉴定方法、优化处理、价值评估，以及市场行情、淘宝地、收藏与投资等各方面的内容，并通过实例分享、专家答疑，将书本知识与实践知识相结合，让您进一步提升自己的实 ... |
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钱从哪里来5：微利社会
作者：香帅 著 出版：新星出版社 日期：2024-01-01 著名金融学者香帅年度力作，写给中国普通家庭的财富指南。 曾经，钱来自规模的扩张、效率的提升；而在微利社会，钱来自爱，来自情绪，来自体验，来自四面八方的涓滴。 2023年，著名金融学者香帅调研了旅游、房地产、服装、人工智能等行业，访谈了阿那亚、知衣科技等企业，在《钱从哪里来5：微利社会》中为你写下—— 经济金融趋势 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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文案收银机
作者：峰帅 出版：电子工业出版社 日期：2024-01-01 本书作者峰帅基于自己20多年的文案实战经验，以及在自身变现和服务众多客户上拿到的结果，始终围绕“到底如何用文案变现”这一读者最关心的核心命题，通过34个主题，一招一招地“复制”给读者。全书内外兼修，主体内容分为“练法”“用法”“写法”三大模块。对于目前商业环境下最常见的文案卡点和最常用的文案类型，作者几乎都给出了清晰的 ... |
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