購物車/收銀台(0) | 在線留言板
| 付款方式
| 聯絡我們
| 運費計算
| 幫助中心 |
加入書簽 |
登入帳戶
| 訂單查詢
| 購物車/收銀台(0) | 在線留言板
| 付款方式
| 聯絡我們
| 運費計算
| 幫助中心 |
加入書簽 |
|
 HOME 新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2024年度TOP分類閱讀雜誌 |
香港／國際用戶 |
 |
最新/最熱/最齊全的簡體書網 | 品種：超過100萬種書，正品正价，放心網購，悭钱省心 | 送貨：速遞 / 物流，時效：出貨後2-4日 |  |
在 大書城
以“
全文
模式”搜“
徐传运，张杨，王森 著
”共有
222
結果：
|
支援简体 / 繁體 / 正體字輸入搜索 |
 |
王森烘焙教室 套装共3册
作者：王森 出版：机械工业出版社 日期：2024-06-01 王森经典蛋糕教科书 甜蜜的蛋糕深受人们喜爱，经典的黑森林、歌剧院，炸裂少女心的香槟玫瑰、桃子和覆盆子，颜值担当的热带水果百香果、蒙布朗，总有一款能打动你。本书从蛋糕制作的材料、工具、基础技法、馅料、装饰件介绍起，带你掌握蛋糕制作的入门知识，再按照难易程度，介绍了入门级、进阶级、高阶级3个级别55款蛋糕的配方、制作方法 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1346 
|
 |
王森经典面包教科书
作者：王森 主编 出版：机械工业出版社 日期：2024-12-01 面包渐渐成为很多人的主食担当，经典的法棍、德国结，香甜松软的红豆面包、北海道蜂蜜吐司，酥脆的羊角面包、咖啡空间，紧实有嚼劲的黑麦面包、凯撒面包，总有一款能获得你的青睐。本书从面包制作的材料、工具、发酵方法、发酵的主要阶段、工序流程、整形手法介绍起，带你掌握面包制作的入门知识，再按照日式面包、法式面包、德式面包、其他欧式 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
|
 |
王森经典蛋糕教科书
作者：王森 主编 出版：机械工业出版社 日期：2024-12-01 甜蜜的蛋糕深受人们喜爱，经典的黑森林、歌剧院，炸裂少女心的香槟玫瑰、桃子和覆盆子，颜值担当的热带水果百香果、蒙布朗，总有一款能打动你。本书从蛋糕制作的材料、工具、基础技法、馅料、装饰件介绍起，带你掌握蛋糕制作的入门知识，再按照难易程度，介绍了入门级、进阶级、高阶级3 个级别55 款蛋糕的配方、制作方法，并附有AI 绘图 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
|
 |
王森专业法式甜点制作教科书（底坯+馅料+组合设计与装饰上、下）
作者：王森 出版：机械工业出版社 日期：2024-08-01 专业法式甜点制作教科书：底坯篇 法式甜点以浪漫和优雅闻名于世，丛书将法式甜点进行拆解，全方面解析法式甜点的各个组成部分。本书从法式甜点的底坯入手，用充足的理论知识加配方精准的实践产品，全方面介绍了法式甜点底坯的分类、调制方法以及各自适配的产品，包括非面团类底坯、面团类底坯2大类18小类86种底坯。每种底坯皆包含基础介绍 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1999
|
 |
Java高级程序设计
作者：徐传运，张杨，王森 著 出版：清华大学出版社 日期：2014-06-01 Java是目前非常流行的开发语言之一，《Java高级程序设计》以Java语言中的8个高级主题作为核心内容，使读者在掌握了基本的Java语言基础之上，学习Java的高级技术，提升编程能力，并为掌握其他Java扩展技术打下基础。 《Java高级程序设计》内容包括类型信息与反射、泛型、注解、网络编程、多线程、序列化、数 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 355
|
 |
好的养育，妈妈不累：给妈妈减负的5大魔法
作者：张杨 出版：人民邮电出版社 日期：2023-09-01 “超级妈妈”们太累了。 上班要冲公司业绩，下班还得和孩子斗智斗勇。倘若再遇上不管事的爸爸，那简直就是灾难。 火遍全网的《深度陪伴》作者张杨，用美国平和式教养的方法论，带着自家的两个娃，告诉妈妈们：如果你什么都自己干，累得要死，那肯定不是好的养育方式——好的养育，妈妈不累。 聪明的妈妈要学会借力、借人、借势。 要 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
|
 |
Java高级程序设计（第2版）（微课版）
作者：徐传运，张杨，黎天送，涂飞，刘洁，曾绍华 出版：清华大学出版社 日期：2023-03-01 本书以Java的数个高级主题作为核心内容，包括Web编程、数据库编程、类型信息与反射、泛型、注解、序列化、网络编程、多线程等内容。论述了程序设计的原则和规范，最后1章介绍了前面高级技术的综合应用，并提供了采用Servlet/JSP技术的MVC开发框架。 本书以提升技术的应用能力为重要目标，提供了电子课件（PPT）、示例 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
|
 |
王森教育.和果子
作者：王森 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-06-01 本书中挑选了多位日本和果子讲师和人气和果子店主的经典配方，为了使大家更好地理解和果子的文化和内涵，书中将和果子制作分为四季果子和四季常备果子，以体会和果子应季节而变化的特点。理论部分详细介绍制作和果子的工具以及手法演练，对常用的食材制作也做了重点说明，这些对大家理解和果子会起到很大作用，懂得了这些基础，相信大家一定能制 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
|
 |
王森教育.慕斯蛋糕基础课（第三版）
作者：王森 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-06-01 2014年第二版出版至今，国内慕斯蛋糕的制作水平不断提高成熟，尤其是作为法式甜点中的一个重要品类，慕斯在外形设计和口味上变化多样，初学者往往不容易上手，本次修订中基础知识更加完备细致，增幅很大，以帮助大家掌握相关技巧，模仿学习的同时也能自行设计。 实践部分按照慕斯蛋糕的常见品种分为：杯装慕斯、切块慕斯、模具慕斯以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
|
 |
王森教育.蛋糕裱花基础（第三版）（下册）
作者：王森 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-06-01 2013年第二版出版至今，蛋糕裱花的样式发生了很多变化，大家在裱花蛋糕基础技法的同时，也需要学习蛋糕的设计，因此在第三次修订的时候，我们在下册蛋糕中增加了更多举例，以及仿真蛋糕等目前流行的品种，以帮助读者掌握裱花的核心知识，并学会自主设计蛋糕。在此基础上还有52款作品供大家参照学习，拓宽视野。本次重新拍摄了视频，以二维 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
|
 |
王森教育.蛋糕裱花基础（第三版）（上册）
作者：王森 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-06-01 2013年第二版出版至今，蛋糕裱花材料比以前更加多样，奶油霜、豆沙、蛋白膏等与传统的鲜奶油一起出现在各种裱花蛋糕中，但是一些基础的裱花技法和配色、设计等，在裱花蛋糕中却有共性，因此在第三次修订的时候，我们在上册花边花卉蛋糕中增加了更多举例，比如鲜奶油、豆沙、蛋白膏、奶油霜花卉以及杯装蛋糕。此外，根据蛋糕裱花流行趋势和市 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
|
 |
集体经济理论的建构思想研究 聚焦集体化内核 汇时空总结理论实践价值
作者：张杨 出版：中国政法大学出版社 日期：2025-07-01 从历史唯物主义和辩证唯物主义的研究视角出发，资本主义的私有化必然会最终朝着社会主义的大方向过渡。由此，纵观马克思主义俄国化和中国化的实践探索与发展历程，合作化与集体化的理论建构和实践问题仍是社会主义建设过程中绕不开的重要理论问题。为了深入总结经验与教训、面向新时代与未来，本书站在马克思主义经济思想史的高度，重新系统研究 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
|
 |
王森经典烘焙教科书
作者：王森 主编 出版：机械工业出版社 日期：2020-10-01 62个面包店的畅销产品 专业绝密配方完全公开 烘焙大师亲手示范 高清视频免费观看 无论开店还是家庭烘焙 都能够一步到位 做出专业级的烘焙产品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 528
|
 |
王森经典面包教科书
作者：王森 主编 出版：机械工业出版社 日期：2020-10-01 面包渐渐成为很多人的主食担当，经典的法棍、德国结，香甜松软的红豆面包、北海道蜂蜜吐司，酥脆的羊角面包、咖啡空间，紧实有嚼劲的黑麦面包、凯撒面包，总有一款能获得你的青睐。本书从面包制作的材料、工具、发酵方法、发酵的主要阶段、工序流程、整形手法介绍起，带你掌握面包制作的入门知识，再按照日式面包、法式面包、德式面包、其他欧式 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 528
|
 |
王森经典蛋糕教科书
作者：王森 主编 出版：机械工业出版社 日期：2020-10-01 甜蜜的蛋糕深受人们喜爱，经典的黑森林、歌剧院，炸裂少女心的香槟玫瑰、桃子和覆盆子，颜值担当的热带水果百香果、蒙布朗，总有一款能打动你。本书从蛋糕制作的材料、工具、基础技法、馅料、装饰件介绍起，带你掌握蛋糕制作的入门知识，再按照难易程度，介绍了入门级、进阶级、高阶级3 个级别55 款蛋糕的配方、制作方法，并附有AI 绘图 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 528
|
 |
新能源汽车高压防护与安全操作
作者：张杨 出版：机械工业出版社 日期：2023-04-01 本书共包括四个项目，分别是高压电气危害与应急处置、新能源汽车高压防护、新能源汽车高压系统认知和新能源汽车维修安全操作。每个项目由若干任务组成，每个任务包括任务描述、学习目标和相关知识三部分。本书单独配有任务工单，方便进行实操训练。为了便于读者自主学习、提高学习效率，本书配备了二维码视频资源，可通过手机扫码观看。本书配有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
|
 |
集体劳动关系调整问题研究
作者：张杨 出版：企业管理出版社 日期：2023-03-01 党的二十大报告提出，高质量发展是全面建设社会主义现代化国家的首要任务。推进中国式现代化，走共同富裕之路，离不开高质量充分就业，离不开和谐的劳动关系。建设新时代的和谐劳动关系，进一步健全劳动法律法规是关键。为此，适应新形势，及时评估劳动法律贯彻实施情况，开展基本劳动标准法立法研究，解决集体劳动关系主体正当性、集体协商程序 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
|
 |
旅游政策与法规基础教程
作者：张杨 出版：企业管理出版社 日期：2023-05-01 伴随着国民经济的发展和人民生活水平的提高，我国的旅游业也迅猛地发展起来，越来越多的人开始把旅游作为娱乐和休闲的方式。旅游业的发展促进了对外开放，促进了城市建设和生态环境建设，同时对促进社会经济发展，提升人民生活品质起到重要的作用。 我国旅游业从20世纪80年代开始起步，至今已有40多年。伴随着中国经济的腾飞，旅游业作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
|
 |
并行编程
作者：张杨 出版：清华大学出版社 日期：2023-05-01 本书对并行编程过程中的相关基本概念、原理、技术、方法进行详细讲解，以时下流行的Java语言为基础，主要针对基于共享内存的并行编程方法，内容涉及并行编程基本概念、线程创建和管理、同步和异步编程、线程协作、自定义并发类等内容。本书在讲解相关原理和技术的同时，使用大量实例进行演示，力求做到知识点明白透彻。 本书内容先进、结 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
|
 |
深度陪伴RAP养育法
作者：张杨 出版：机械工业出版社 日期：2023-10-01 陪着不等于陪伴，陪伴不等于深度陪伴。本书以深度陪伴RAP 养育法为主线，围绕一套完整的养育体系，通过60 多个真实养育案例和36 个深度陪伴工具，为父母提供可以实现深度陪伴的完整路径和具体方法，帮助父母用更轻松和智慧的方式构建亲密牢固的亲子关系、培养有内驱力的孩子、发展孩子的多元能力。这是一套适合中国家庭的底层养育逻辑 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
|
| 書城介紹 | 合作申請 | 索要書目 | 新手入門 | 聯絡方式 | 幫助中心 | 找書說明 | 送貨方式 | 付款方式 | 台灣用户 | 香港/海外用户 |
| megBook.com.tw | |
| Copyright (C) 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司 All Rights Reserved. | |