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徐文苑，徐萌
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前厅服务与数字化运营
作者：徐文苑，徐萌 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-08-01 本教材以天津市职业教育精品在线开放课程“前厅管理与实务”为依托，以酒店典型工作任务、案例等为载体，对接酒店行业职业标准和岗位（群）能力要求，融入在线精品课程资源，通过数字化内容推动课堂教学革命，体现现代服务业发展的新规范、新标准，反映人才培养模式改革方向，满足酒店行业技术技能人才需求变化。本教材将课程内容重构为3大模块 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254 
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酒店客房服务与管理（第二版）
作者：徐文苑 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-08-01 结合客房部门职业岗位的需求，将客房运行与管理的知识、技能要求分成9大模块分别进行阐述，岗位的需求，将客房运行与管理的知识、技能要求分成9大模块分别进行阐述，即走进客房部、客房产品设计、客房清洁保养、客房对客服务、计划卫生与公共区域清洁保养、洗衣房与布草房管理、客房安全管理、客房设备与用品管理、客房部基层管理。每个任务前 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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餐饮服务与数字化运营
作者：徐文苑 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-01-01 本教材是为了适应工学结合教学体系改革的需要，采用项目化的编写思路，以“工学结合、教学做一体化”为编写原则，以满足职业岗位需求为目标，以培养学生的应用技能为着力点，以餐饮职业岗位群的工作任务和能力需求为依据，结合我国餐饮业发展的实际情况，以“工作任务项目化”为途径，对餐饮企业在生产、经营、管理和销售过程中应用的理论与实务 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 290
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酒店客房服务与管理
作者：徐文苑 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-12-01 本教材以“工学结合、教学做一体化”为编写原则，以满足职业岗位需求为目标，以培养学生的应用技能为着力点。根据酒店客房部门运行管理的特点，以任务为导向，坚持“为用而学”、“能力为本”、“够用适用”的原则，结合客房部门职业岗位的需求，将客房运行与管理的知识、技能要求分成9大模块分别进行阐述。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 304
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水相纳米晶的可控合成与生物应用
作者：徐萌 著 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2022-08-01 本书主要介绍了纳米材料的液相合成方法括贵金属及其合金纳米晶的合成，水热/溶剂热法、模板法合成纳米材料，超细纳米晶的合成方法，并从理论角度探讨了纳米晶的生长机理。全书内容丰富，介绍了大量合成反应体系，以期从多方面启发读者了解整个纳米材料液相合成方法，为研究者从原子/分子的层次设计新材料和新结构提供一些思路。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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精致形象管理：时尚穿搭大全
作者：[中国]徐萌 出版：中国铁道出版社 日期：2019-08-01 本书通过11章的内容来进行讲解，通过对人身形的分析，对色彩及脸型的分析，找到适合自己的穿搭风格。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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邮轮前厅服务与管理（李肖楠）（第二版）
作者：李肖楠、徐文苑 主编 李军委 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-03-01 《邮轮前厅服务与管理》为普通高等学校邮轮服务与管理专业系列教材之一。本书以学生就业为导向，以服务邮轮行业为宗旨，以前厅主要岗位工作任务为主线，以提高学生的服务水平为目的编写而成。书中包括走进国际邮轮前厅、登船服务、礼宾服务、前台接待服务、电话总机服务、岸上观光服务、未来航程销售和预订、邮轮收银服务和顾客关系管理9个工作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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活力 ——稻盛和夫的人生经营书
作者：[日]稻盛和夫 著 徐萌 译 出版：现代出版社 日期：2024-01-01 稻盛和夫第一本人生经营书。 我们每个人都是创业者，这个创业项目，就叫“人生”。 只有一次的投资机会，你要怎么抓住？ 在富裕时代里成长的一代，物质需求充分被满足的这一代，我想应该很难有“无论如何也要克服这个困难”“一定要跨越这个障碍”的想法，相应地也会欠缺创造性和挑战的勇气…… 然而在这样一个风 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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国际邮轮餐饮实训指导教程（曹艳芬）
作者：曹艳芬，徐文苑 主编 出版：化学工业出版社 日期：2017-05-01 本书是普通高等学校邮轮服务与管理专业系列规划教材之一，以邮轮餐饮服务职业能力培养为核心，以实际工作流程为主线，分为邮轮餐饮认知、邮轮餐饮服务技能、邮轮餐饮服务实训、邮轮餐饮服务技巧四个模块，包括邮轮餐饮部认知、托盘、餐巾折花、斟酒、摆台、点菜、上菜、分菜服务、撤换餐用具、自助餐服务、西餐服务、特色宴 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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向阳处的她
作者：越谷治, 徐萌 出版：现代出版社 日期：2017-08-01 《向阳处的她》内容简介：跨越了十年的时间和涌动的人潮，终于抓住你的手，想每一天醒来看到你熟睡的面庞，想每一天的时间都和你一起消磨，想伴着你的呼吸入睡，每一夜都和你紧紧相拥而眠……时间太快，时间又太慢，如果每次接吻都永不结束如果一直陪你到永远那该有多好。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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酒店前厅服务与管理
作者：徐文苑 出版：高等教育出版社 日期：2017-02-01 本教材是十二五职业教育国家规划教材，也是高职酒店管理专业*教学资源库的配套系列教材，内容分为7大模块：客房预订、礼宾服务、前厅接待、住店服务、收银服务、客房销售和前厅部基层管理。每个模块前有知识与能力目标、情境导入、中间穿插知识链接与知识拓展，*后有案例分析与实训操作，可供学生学习和练习。 本教材 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 263
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有关幸福的私房词典
作者：浅见帆帆子, 徐萌 出版：现代出版社 日期：2016-01-01 《有关幸福的私房词典》是引进版本的心理励志类图书。日本多才多艺的女作家、漫画家帆帆子，将日常生活中的1000个日文单词重新定义，并加入了自己手绘的漫画以及旅行中的摄影图片。《有关幸福的私房词典》使用起来也请您随心所欲。读着读着，也许自然地就走出了思维的框框，也许会感到烦恼越来越少，也许还能发现一个崭新的自己。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 248
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邮轮前厅服务与管理（李肖楠）
作者：李肖楠，徐文苑 主编 李军委 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2017-08-01 《邮轮前厅服务与管理》一书为普通高等学校邮轮服务与管理专业系列规划教材。本书以学生就业为导向，以服务邮轮行业为宗旨，以前厅主要岗位工作任务为主线，以提高学生的服务水平为目的编写而成。书中包括走进国际邮轮前厅、登船服务、礼宾服务、前台接待服务、电话总机服务、岸上观光服务、未来航程销售和预订、邮轮收银服 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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爆款是怎样炼成的：产品经理晋级宝典
作者：徐萌 著 出版：电子工业出版社 日期：2017-03-01 本书写给所有有兴趣做产品经理或入行产品经理3年以内，处于职业生涯迷茫期，在实践中对产品经理的职业能力要求、如何打造爆款产品有困惑的职场年轻人。本书的作者以过来人的亲身经验将为你解答：我适不适合做产品经理，如何将自己培养成为优秀的产品经理？如何从0到1思考、规划一个成功的产品？如何打磨产品的核心竞争力 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 569
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一千个不结婚的理由
作者：[日]羽根井透子著 徐萌 译 出版：现代出版社 日期：2015-12-20 现代都市生活的紧张节奏下，对于一些在每天都奔命中耽搁了婚姻的人来说，结婚这件事并不是人生的全部，不结婚也能过的很充实。他们似乎持有这样的鲜明态度：结了婚的人就那么了不起吗？不结婚的人，有真正的圆满人生吗？ 作者扒开了这些无法结婚的小伙伴们的铁甲，看到的却是这些不结婚者自虐的一面。拒婚者的理由各 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 164
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30岁，给自己加一点野心
作者：【日】有川真由美 著，徐萌 译 出版：现代出版社 日期：2017-02-01 30岁前一定要学会的50个日常法则。 你离真女神，只差这50个野心法则。 30 岁以后，你想过怎样的人生？ 摊开这本书的你，是否有着这样的期许：无论是工作还是个人生活，都能过得身心舒展，怡然自乐？ 你是否希望自己能成为一个受到社会、世人认可，并且为别人所需要的人，在属于自己的道路 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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插画艺术设计（徐萌）
作者：徐萌、甘赛雄 主编 出版：化学工业出版社 日期：2014-10-01 本书共分六章。第一章以插画的定义开篇，通过中国插画简史与西方插画简史，来讲解插画的发展历程；第二章通过对插画分类的介绍，着重讲解了书籍插画与商业插画的分类及应用；第三章和第四章着重对插画的表现形式与技法进行剖析、讲解；第五章通过真实的案例和精彩的配图，生动地展示插画的制作方法；第六章选择了部分优秀的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 432
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中国饮食文化
作者：徐文苑 主编 出版：北京交通大学出版社 日期：2014-04-01 徐文苑编著的《中国饮食文化项目制任务驱动型教材21世纪高职高专规划教材》是根据“任务驱动、项目导向”的教学改革需要编写的，并根据实际工作岗位需要的职业能力进行内容设计，在内容组织上打破了以知识为教学核心的教学理念。全书共由六个项目组成，分别介绍中国饮食文化现象、中国烹饪文化、中国饮食风味流派、中国饮 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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酒店餐饮运作实务（21世纪高职高专规划教
作者：徐文苑 主编 出版：北京交通大学出版社 日期：2012-01-01 《酒店餐饮运作实务》是为了适应高职高专酒店类工学结合教学体系改革的需要而编写的，编写思路则以“工学结合、教学做一体化”为编写原则、以满足职业岗位需求为目标、以培养学生的应用技能为着力点。在编写过程中结合任务驱动、项目导向的教学方式，力求在新颖性、实用性、可读性三个方面有所突破，体现高职高专教材的特点 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 304
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酒店客房运作实务（21世纪高职高专规划教
作者：徐文苑 主编 出版：北京交通大学出版社 日期：2012-06-01 《21世纪高职高专规划教材·旅游酒店类系列·酒店客房运作实务》是为了适应高职高专酒店类工学结合教学体系改革的需要而编写的，编写思路则以“工学结合、教学做一体化”为编写原则、以满足职业岗位需求为目标、以培养学生的应用技能为着力点，根据酒店客房部门运行管理的特点，以任务为导向，坚持“为用而学”、“能力为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 304
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