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日本辻制果专门学校
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法国糕点大全
作者：日本辻制果专门学校 监修 ，川北末一 著 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2016-05-01 1500张丰富的步骤图解，新手入门必读！高手进阶必学诀窍！ 在编写这本书时最烦恼的事，就是要如何才能让这本书不只是学校的教科书，而能让广大喜爱糕点的读者轻松的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 960 
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零基础德式家庭甜点
作者：日本辻制果专门学校 出版：煤炭工业出版社 日期：2016-11-01 说起德国的经典糕点，大量使用蜂蜜和香料的香料饼干、使用杏仁糖的糕点以及年轮蛋糕、黑森林樱桃蛋糕等糕点都让人垂涎欲滴。德式甜点一直是甜点中较为有品质和高档的一种， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 345
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你不懂蛋糕：231个烘焙中常见问题Q&A
作者：[ 日] 中山弘典 [日]木村万纪子 辻制菓专门学校 监修 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2015-08-01 观察、感觉并抱着怀疑的态度， 以科学的角度来解答疑问， 就是制作完美糕点的要领。 鸡蛋、砂糖、面粉、黄油，只要将这些材料混合，就可以制作出美味的糕点。制作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 413
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果蔬花卉粉制技术与应用
作者：赵彦巧 编著 出版：化学工业出版社 日期：2025-01-01 本书特色：1.介绍了常用于粉制的果蔬花卉原料品种；2.简单介绍了果蔬花卉粉制产品特性与功效、粉制的原理和粉制技术的的分类以及各种粉制加工设备；3.详细介绍了各种 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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现代果蔬花卉深加工与应用丛书--果蔬花卉制汁技术与应用
作者：只德贤 编著 出版：化学工业出版社 日期：2025-01-01 本书特色：1.介绍了果蔬花卉汁及复合饮料的基本加工工艺和常见问题，并分类列举了各种果蔬花卉产品的制汁技术及实例。2.详细介绍了果蔬花卉饮料的工艺要点、辅料的使用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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现代果蔬花卉深加工与应用丛书--果蔬花卉糖制技术与应用
作者：刘玉冬、王鑫璇 编著 出版：化学工业出版社 日期：2025-04-01 《果蔬花卉糖制技术与应用》在系统、科学地阐述糖制品加工基本原理的基础上，详细介绍了各类果品、蔬菜、花卉等常见品种的糖制技术、工艺流程、操作要领、质量标准等，并配以大量制作实例。本书内容翔实，实用性强。本书可供从事果蔬花卉糖制产品研发的人员以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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非公有制经济组织和新社会组织党务工作手册
作者：《非公有制经济组织和新社会组织党务工作手册》编写组 编 出版：中国言实出版社 日期：2014-09-01 对于非公企业党建工作，市场上有书做了探讨，但是对于非公有制经济组织（也称新经济组织）和新社会组织这“两新”组织党建工作的理论与实务方面的探究和探讨，本书在这方面 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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全面推行河湖长制典型案例汇编（2024）
作者：水利部河长制湖长制工作领导小组办公室，，水利部发展研究中心| 出版：水利水电出版社 日期：2024-12-01 本书在充分调研和资料收集的基础上，收集了全国各地河长制湖长制工作开展的成功案例，从 案例中汲取行业专家与领导的建议，探讨了河长制的组织实施、一河一档基础信息登记、一河一策编制、河长制信息化建设及河长制的制度建设等工作内容，有利于提高河长制工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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绫辻行人的馆
作者：[日]绫辻行人著 出版：新星出版社 日期：2024-03-01 含绫辻行人馆系列作品九部 每本书收录绫辻行人中文版序言、随书赠送“十角馆请柬” 盒装独家赠送馆系列“人物·建筑·事件”时间精美折页、主题PVC票夹两款。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1693
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这里 日本畅销女诗人最果夕日空间启蒙诗绘本 献给从小孩活成大人的你
作者：最果夕日 出版：湖南美术出版社 日期：2023-04-01 日本畅销女诗人献给童年的诗，携手大奖设计师共同还原爱的记忆地图 作为当下日本受年轻一代喜爱的女诗人，果夕日与有绘本创作经验的设计师及川贤治合作，将主题与童年记 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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超可爱造型饼干
作者：日本身丈制果 出版：南海出版公司 日期：2018-02-01 现在愿意在家尝试制作饼干和点心的大众读者越来越多，很多普通读者还开始慢慢接触饼干装饰方面的技巧。在我们印象中，造型饼干应该是蛋糕店才能操作的高难度技巧，其实不然 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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和辻哲郎与日本哲学
作者：[日]熊野纯彥 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2018-11-01 日本的哲学如同中国的哲学一样，都是近现代以来在西学影响下建构的产物。因此，说到日本的哲学，多是指明治维新以来一百多年中发展起来的哲学思想、流派等等。 本书由东 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312
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绫辻行人推理小说（替身+替身S）（共2册）（改编同名动画Another）
作者：〔日〕绫辻行人 出版：上海文艺出版社 日期：2014-08-01 替身： 这本推理小说真厉害2011年度第1位 推理之门2012年度票选日系推理第1位 新本格推理掌门绫辻行人的全新高峰代表作，日系悬疑必读书 《日本经济 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1296
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全面推行河湖长制典型案例汇编（2023）
作者：水利部河长制湖长制工作领导小组办公室 出版：水利水电出版社 日期：2023-12-01 为贯彻落实好中央关于河湖长制新部署要求，推动河湖长制从“有名有责”向“有能有效”转变，水利部河长制湖长制工作领导小组办公室（以下简称“水利部河长办”）已连续三年在全国范围内征集了全面推行河湖长制典型案例，为宣传和推广地方河湖长制典型做法，发 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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雾越邸事件（绫辻行人“馆系列”特别之作，改变日本推理文坛格局，华丽耀眼的传奇之作）
作者：[日]，绫辻行人 出版：人民文学出版社 日期：2021-12-01 ◆新本格推理旗手绫辻行人立志在三十岁之前完成的杰作，首次出版二十余年后，作者亲自修订全书。 ◆二十多岁的绫辻行人在这部推理小说中展示了美学激辩与浪漫情调，打造 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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锁国：日本的悲剧
作者：[日]和辻哲郎，著 郎洁，译 出版：漓江出版社 日期：2024-04-01 ★ 本书作者和辻哲郎（1889—1960）是日本著名的哲学家、伦理学家、文化史家和日本思想史家，为日本伦理学会的创始人。他于1912年毕业于东京帝国大学哲学系， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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嵌入与建构：专门学校社会工作服务模式研究
作者：肖建国 周锦章 出版：中国人民公安大学出版社 日期：2022-07-01 未成年人不良行为的教育矫正可以有效地预防未成年人犯罪行为的发生，促进未成年人的健康成长。工读学校由于其以招收有不良行为的未成年人为主，自然成为了开展教育矫正工作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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全面推行河长制湖长制典型案例汇编（2022）
作者：水利部河长制湖长制工作领导小组办公室，水利部发展研究中心 出版：水利水电出版社 日期：2022-12-01 本书在充分调研和资料收集的基础上，收集了60篇全国各地河长制湖长制典型案例，设置五个主题板块，反映全面推行河湖长制工作的近期新探索和实践，展示各地在强化履职尽责、推进统筹协调、幸福河湖建设、基层河湖管护、智慧河湖建设和公众参与等方面的典型做 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 434
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绫辻行人作品：替身 替身S（共2册）
作者：[日]绫辻行人 出版：人民文学出版社 日期：2015-06-01 ◆新本格推理旗手绫辻行人“替身系列”代表作，全系列热销14年，全系列销量超百万册。 ◆日本推理文坛永不消失的“那个初三（3）班”不解之谜从这本开始。 ◆那个 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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日本官僚制研究（120年珍藏本）
作者：?y 清明 出版：商务印书馆 日期：2017-12-01 日本官僚制研究（120年珍藏本） ... |
詳情>> | 售價：NT$ 587
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