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时蓓，钱峰，张艳 主编
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西点原料教程（高等职业学校西式烹饪工艺专业教材）
作者：时蓓，钱峰，张艳 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-08-01 西点的快速发展，离不开西点原料的基础支撑，《西点原料教程》是根据西点专业的发展而编写的一门专业基础课程，在对原料基础知识综述的同时，特别强调了西点制作中常用的原料，对谷物类、蔬菜与菌菇类、果品类、肉及肉制品类、蛋乳及其制品类、辅助原料的性质特点、具体运用加以详述，全书内容丰富、结构恰当、通俗易懂，是西点教学中不可缺少的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 244 
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面点原料知识（第二版）（中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业教材）
作者：钱峰，时蓓 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-07-01 随着近年来烹饪专业对外交流的开展以及社会不断发展的需要，许多新原料、新工艺不断出现，西点原料与中式面点原料大量融合。原来的《面点原料知识》侧重于中式面点原料，有些内容不能跟上时代的发展需要，还有些内容近年来出现了一些变化，如国家对添加剂的使用规定等，部分内容需要补充和完善。因此，有必要对《面点原料知识》进行修订，在原有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234
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技术创新的商业价值：从知识产权认知变革到管理实践 张艳
作者：张艳 出版：机械工业出版社 日期：2024-12-01 本书基于作者在知识产权领域20年的鲜活实践经验，从技术创新的商业价值实现出发，引导读者从资产的角度重新认识知识产权，进而了解知识产权如何服务于企业战略、如何将知识产权嵌入创新管理过程、如何根据商业目标管理知识产权组合等，通过解析特斯拉开放专利、华为“研究—标准—专利”联动战略等案例，本书全面介绍了技术创新者应当具备的知 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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时门医述 第2版
作者：时振声 著 出版：中国医药科技出版社 日期：2025-01-01 全书共分四部分。医论部分，论证了六经辨证、三焦辨证、卫气营血辨证三者的统一，分析伤寒论厥阴病的实质，强调内科杂病治疗中辨病与辨证的结合、正邪关系的把握、补肾法的运用，并展望了中医现代化的前景，于中医理论诸多重要问题均有精辟论述，尤以对伤寒学说的研究和肾病的治疗颇具独到之处。医话、医案部分，所载一例一案具是时氏医学理论的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1265
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水下挤密砂桩技术及其在外海人工岛工程中的应用
作者：时蓓玲 卢永昌 王彦林 张曦 林佑高等 出版：人民交通出版社 日期：2018-07-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 520
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日落时想你
作者：慕时烟 出版：四川文艺出版社 日期：2024-09-01 十七岁那年，岑雾独自一人搬到北城。 梧桐树下的长椅旁边，她偶然遇到了骑着脚踏车飞驰而过的梁西沉。 夏天的风灌进他的T恤，夕阳将他的背脊轮廓照得分明。 ——日落西沉，余晖温柔。 少年恣意潇洒，从此住进了她的心中。 偷偷地喜欢他一年又一年，一腔少女心事，终究没能窥见天光。 再次相逢，梁西沉却成了她的相亲对象。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234
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动物病理（钱峰）
作者：钱峰 出版：化学工业出版社 日期：2019-08-01 ????本书是国家示范性高等职业院校建设项目特色教材之一。本教材通过调查研究兽医类职业岗位群所需要的知识、能力、素质要求，根据当前兽医临床诊断的需求，针对后续专业课程的教学需要，重新解构原有知识体系，基于动物疾病临床诊断的过程以及后续课程的需要，设置常见病变的识别与分析、常见病理的分析、动物尸体剖检技术三个教学项目，共 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 227
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在大漠和高原之间--张新时文集
作者：张新时 出版：高等教育出版社 日期：2023-03-01 本书是生态学家张新时院士的作品汇编集。张新时院士是国际著名生态学家，长期从事植被地理研究，完成了我国1:100万植被图和数字化1:100万植被图，创建了全球15条全球变化陆地样带中的两条——中国东北样带和中国东部南北样带，实现了中国全球变化样带研究从无到有、由国内走向国际的重大跨越。张新时院士从事生态学研究60余年，这 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1877
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点津英语天天练.英语时文阅读 8年级（第13辑）
作者：英语时文阅读编委会 编 出版：首都师范大学出版社 日期：2024-05-01 《英语时文阅读》收集国内外主流媒体及出版机构提供的独家专稿，以国内外新闻时事热点和文化娱乐时尚为视点，语篇内容集知识性，趣味性，可读性为一体，尽力为中学生奉献了以新闻时事为主导，贴近广大中学生的学习和生活，富有鲜明时代特色的英文阅读图书。本书坚持用原汁原味的语言，国际化的视野，思辨的态度，活泼的版式，让学生在英文学习享 ... |
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俄语实用语法（词法篇）
作者：张艳， 邢朝立 出版：黑龙江大学出版社 日期：2024-07-01 本教材依据《高等学校俄语专业教学大纲》编写，满足俄语语法课程相关要求，在讲解知识点同时配备大量习题训练（习题多选自历年专业俄语四八级真题）。全书教材主要分为十九个章节，分别为导论、名词、形容词、数词、代词、动词、动词的时、动词的式、动词的态、运动动词、形动词、副动词、副词、状态词、前置词、连接词、语气词及感叹词。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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液压与气压传动（时彦林）
作者：时彦林、李爽、赵锦辉 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-08-01 本教材共两篇，主要介绍液压传动和气压传动基础知识。第一篇液压传动内容包括液压传动概论、液压传动基础、液压油、液压动力元件、液压缸、液压马达、液压控制阀、液压辅助装置、液压基本回路、典型液压系统和液压系统设计。第二篇气压传动内容包括气源装置及辅助元件、气动执行元件、气动控制元件、气动基本回路和典型气压系统。本教材重点内容 ... |
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体育文化传承与发展研究
作者：王蓓蓓，杜宾，蔡利敏 著 出版：吉林出版集团股份有限公司 日期：2024-06-01 《体育文化传承与发展研究》由王蓓蓓，杜宾，蔡利敏著 ... |
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暗燃【《耀眼》作者时玖远极限拉扯“智性恋”作品，实体书新增番外【爱的回应】。】
作者：时玖远 出版：四川文艺出版社 日期：2025-07-01 尹澄学生时期是众人眼中望尘莫及的学霸，那时的梁延商只能远远地望着她。 他们是两个世界的人，他无法靠近她，她的视线也从没为他停留。 岁月经年，尹澄成为了出色的地质研究员。 在感情上她早已习惯踽踽独行，将所有热情献给了地质专业，直到遇见学成归国的梁延商。她以为的初次见面，却是他年少时无数个百转千回。 尹澄：我觉得我 ... |
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时光学快乐读书吧三年级上册 和大人一起读小鲤鱼跳龙门稻草人神话故事中国民间故事鲁滨逊漂流记阅读课外书课外书
作者：时光学 出版：江西人民出版社 日期：2025-06-01 ... |
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时光学快乐读书吧一年级上册 和大人一起读小鲤鱼跳龙门稻草人神话故事中国民间故事鲁滨逊漂流记阅读课外书课外书
作者：时光学 出版：江西人民出版社 日期：2025-06-01 ... |
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时光学快乐读书吧二年级上册 和大人一起读小鲤鱼跳龙门稻草人神话故事中国民间故事鲁滨逊漂流记阅读课外书课外书
作者：时光学 出版：江西人民出版社 日期：2025-06-01 ... |
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时光学对话班主任为孩子成长护航做高情商家长家校沟通守护孩子成长沟通有分寸拒绝情绪化不“缺位”不“越位”和谐共赢的家校关系
作者：时光学 出版：海洋出版社 日期：2025-08-01 ... |
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时光学趣读博弈论上下2册 漫画版儿童心理学小学生社交生活逻辑学书籍青少年的人际交往为人处世智商情商漫画书博弈策略阅读课外
作者：时光学 出版：海洋出版社 日期：2025-07-01 ... |
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互联网广告数据治理研究
作者：张艳 出版：科学出版社 日期：2024-12-01 《互联网广告数据治理研究》聚焦互联网广告数据治理问题，基于数据治理理论和协同创新理论，结合深度访谈调研结果以及行业实践现状，剖析我国互联网广告数据治理的症结所在。同时参照国际实践经验，综合运用广告学、传播学、管理学等的理论工具和研究方法，针对当前我国互联网广告行业中出现的数据造假、非法数据搜集、用户数据信息滥用以及算法 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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数字电路设计与实践
作者：张艳 出版：电子工业出版社 日期：2024-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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