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烹享慢生活：我的珐琅锅菜谱
作者：月亮晶晶 出版：浙江科学技术出版社 日期：2014-09-01 这是一本“晶晶式”的珐琅铸铁锅菜谱。 珐琅铸铁锅具有独特的工艺结构，它特殊的材质和良好的热稳定度可以让肉类食物更鲜嫩，让蔬菜更多汁可口，因而受到越来越多家庭的青睐。但是真正要熟练运用这类锅，其实需要花上一番心思，需要一段时间的磨合。在这本书里，月亮晶晶将一只珐琅锅进行了全面的剖析，从新锅开锅 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 268 
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