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生物分离工程（李健） 生物分离工程（李健）
作者：李健、陈超翔 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2025-09-01
本书系统介绍了生物分离工程中涉及的关键技术和工艺流程，包括生物分离工程中常见的单元操作，如发酵液预处理及液固分离、离心、细胞破碎、沉淀、膜分离、萃取、色谱分离、磁分离、电泳、结晶、蒸发与干燥等。通过纸数融合的形式详细介绍了这些技术的基本原理、主要特点、应用范围、操作过程、影响因素、常用设备等。同时，结合编者团队自身的科 ...		 詳情>>
售價：NT$ 301

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