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李占勇
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固态发酵生物反应器-设计和操作的基本原理（“十三五”国家重点出版物出版规划项目）
作者：李占勇 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-06-01 本书聚焦于实现固体发酵过程的生物反应器，具体介绍了固态发酵及其过程中发生的传递现象和生长动力学，阐述了各种类型的固态发酵生物反应器以及过程监测、控制等相关问题，尤其是针对商业化应用所面临的放大挑战，提供了数学建模基础，并通过案例研究分析了数学模型对于固态发酵生物反应器设计、性能优化以及过程控制的重要 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 864 
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现代干燥技术（第三版）
作者：刘相东，李占勇 主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-02-01 本书是一本全面介绍干燥原理与技术的工具书，全书四篇共53章。篇介绍干燥过程的基本原理、模型模拟、计算方法及相关实验技术和现代测量方法等；第二篇介绍各种现代干燥方法和典型传统干燥器，新型组合干燥器；第三篇介绍了食品、水果蔬菜、粮食、药品、中药饮片、药物、生物制品、乳品、木材、聚合物、煤及矿物等的干燥应用；第四篇介绍了干燥 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 4998
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