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巧克力轻烘焙 巧克力轻烘焙
作者：[日]村吉雅之　　出版：北京美术摄影出版社　　日期：2019-10-01
作者自幼酷爱巧克力，并且非常喜欢自己家里制作的巧克力蛋糕。因此，作者考取了专业的糕点制作学校，毕业后自然也从事他喜爱的糕点制作工作。作者的核心理念是自己家制作的才好吃，摸索出许多操作简单的菜单。虽说简单，可在口味、营养、造型、品味等方面毫不逊色于所谓的高级料理。本书是作者多年来制作巧克力糕点的心得，内容几乎涵盖了烘焙所 ...		 詳情>>
售價：NT$ 309

>>> （頁碼:1/1　行數:20/1） 1  

 

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