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简明新全球史（第三版）
作者：[美]杰里·本特利，[美]赫伯特·齐格勒，[美]希瑟·斯特里 出版：北京大学出版社 日期：2018-09-01 杰里·本特利教授倡导的新全球史观，率先提出了“跨文化互动”这一概念，指出不同的社会或文化作为一个共同体无论如何是独立存在的；但是与此同时，也是彼此交往的，“互动”就是各文明之间的本质。由此，《新全球史》真正突破了西方中心论陷阱，使全球史研究进入一个新的阶段。 《简明新全球史》是三卷本《新全球史》的浓缩版，以“传统”和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1092 
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简明新全球史
作者：杰里·本特利,赫伯特·齐格勒,希瑟·斯特里兹,魏凤莲 出版：北京大学出版社 日期：2009-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 808
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时刻人文·环球共此食：工业化英国、食品系统与世界生态（2021年美国历史学会杰里·本特利世界史奖获奖作品。一部融合饮食史
作者：克里斯·奥特 著，杨恩路 译 出版：东方出版中心 日期：2025-07-01 我们正面临一场前所未有的全球粮食危机。当前主流的饮食方式与农业体系不可持续，不仅威胁人类健康，也破坏地球生态。从人造肉到纯素食，再到本地化饮食，种种应对方案层出不穷，但一个根本问题始终悬而未决：我们是如何走到今天这一步的？ 在本书中，作者将时间线拉回到18世纪末的英国——现代高消耗饮食的源起之地。随着工业化、城市化与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 434
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新全球史：（第五版）文明的传承与交流（公元1000
作者：[美]杰里·本特利，赫伯特·齐格勒 著 出版：北京大学出版社 日期：2014-08-15 在数十年的发展后，有赖于《全球通史》等一代名著的推动，“全球通史”不仅突破了以国家为单元的世界史框架，甚而也超越了跨国贸易、商业网络、比较政治等“跨国境”的初步研究，终于来到一个全新的阶段——对于“关联”与“互动”的强调。 杰里?本特利和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 792
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