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梁志宏，陈晶瑜 著
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食品微生物学实验（第2版国家林业和草原局普通高等教育十三五规划教材）
作者：梁志宏，陈晶瑜 著 出版：中国林业出版社 日期：2021-05-01 本书分3篇，包括基础微生物学实验、食品安全相关的微生物学实验以及食品营养加工相关的微生物学实验。每一个实验都包含了实验目的和原理、实验流程和步骤、实验结果和注意事项等。 全书涉及52个实验．仍然保持实验间可分可合的特点。本书主要目的是扎实掌握篇基本实验技能。第二篇和第三篇是对篇基本实验的重复应用和拓 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 261 
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食品安全实验（普通高等教育食品科学与工程类十三五规划教材）
作者：车会莲,陈晶瑜 出版：中国林业出版社 日期：2018-05-01 车会莲、陈晶瑜主编的《食品安全实验普通高等教育食品科学与工程类十三五规划教材》全面系统地对食品安全实验的基础知识和常见的食品安全实验进行了阐述。全书分为两篇，共10章，主要介绍了食品安全实验基础，包括食品安全的概念及实验的内容、设计和结果统计分析；食品安全实验，包括食品中微生物的检测、农药残留的检测 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 293
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汉诗三百首
作者：赖廷阶，曹谁 出版：北岳文艺出版社 日期：2021-01-01 本书精选2019年优秀诗作三百首，包括叶延滨、龚学敏、陈先发、西渡、邱华栋、张执浩、胡弦、黄梵、吉狄马加、梁平、杨克、李少君等众多活跃在当代诗坛的诗人作品，创新体例，按照创作日期分成十二辑，以西方十二星座和中国十二岁星命名，视野广阔，选诗优秀，兼容并包，兼顾了名家和民间、纸刊和网络，诗歌风格多样，视 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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