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闽味儿
作者：沉洲 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2021-09-01 福建偏居东南一隅，山岭崎岖，江河纵横。相对封闭的地理单元，让八闽大地成为食材的天堂，山海之味，不可胜数。因之孕育的闽菜，汇中原汉族文化和本土闽越族文化为底色，兼取粤菜与浙菜之长，以烹制山珍海味著称，位居中国八大菜系之列。本书从山海食材切入，配以各色烹调技巧，娓娓道来一道道闽菜与闽地、闽人的前世今生。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 253 
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乡村造梦记（一本“乡村振兴”的心血之作，乡村大地上真真切切的中国梦）
作者：沉洲 出版：作家出版社 日期：2022-01-01 2014年，身在上海推行公益艺术教学的奇人林正碌敏锐地预见到，随着互联网的加速以及移动支付、自媒体的发展，乡村与城市一样可以发展文化创意产业。 他以教农民画油画活动为切入点，在屏南县空心村推行“人人都是艺术家”的公益艺术教学活动。通过教画、自媒体卖画，让农民增加了收入，提升了自信，更新了观念。 2017年10月，国 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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武夷山：自然与人的天合之作
作者：沉洲 出版：海峡文艺出版社 日期：2013-10-01 《武夷山:自然与人的天合之作》以著名风景名胜区武夷山为主题，不仅描绘了武夷山奇伟的地质地貌、清丽的山水风光，更揭示了武夷山深藏的丰厚历史人文。作者通过行走游历的形式，对武夷山的自然生态、地方风俗、历史遗留、古人足迹进行了探索、追溯和解读，向读者展现了武夷山富有底蕴的文化内涵，使作品具有一定的历史意义 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 307
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